14 * 花边饺子里的爱优质教案设计

教学年级：六年级上册

教材分析：

本课所在的第三单元，围绕着“温暖的记忆”这一主题，通过质朴、深蕴的语言，让学生体会人间亲情、师生情的美好，懂得珍惜，学会感恩和回报。并训练学生通过掌握文章的主要内容，品味文章精彩语句，来揣摩作者的写作方式和情感。本课要求学生感悟浓浓的母爱和作者的孝心，唤起自己关爱母亲的感情，并联系生活实际感悟理解。

学情分析：

六年级学生已掌握一定的阅读方法，学习的自主性较强，具备了独立学习语文的能力，能够预习课文，自学生字，对文中不理解的地方提出疑问，体会文章表达的思想感情。

教学目标：

1、知识目标：认识7个生字。用普通话正确流利、有感情地朗读课文。

2、过程与方法目标：学习作者抓住人物的神态、动作、语言写具体，表达思想感情的方法。

3、情感态度与价值观目标：体会“我”和妈妈两代人之间相互关爱的深情，懂得回报亲情，学会感恩。

教学重点：

把握课文主要内容，引导学生赶我母子之间诚挚的爱。

教学难点：

感悟母子之间的爱。

课前准备：

学生：课前预习，做好批注。可从不同途径，互联网、书籍等方式搜集关于母爱的文章。

教师：多媒体课件，书目推荐，及其他相关资料。

教学过程：

一、谈话导入

今天我们学习的这篇文章与一样美食有关，对，就是饺子，你爱吃什么馅的？是啊，好吃不如饺子嘛，尤其我们中国人，都喜欢在一些重要的日子里吃饺子，那今天我们要品尝的这个饺子啊，里面可是浓浓的爱啊，爱就像是生命中的太阳，总能带给人温暖。那么就让我们一同走进课文，去品味那藏在花边里的爱吧。

板书课题：花边饺子里的爱

看到这个课题，我想这节课不但是有爱的，更应该是有味道的，让我们美美的读一遍课题吧。

【设计意图

: 《语文课程标准》将兴趣、习惯的培养贯穿始终，让学生喜欢阅读，感受阅读的乐趣。因而，刚开课就由饺子入手，由爱入手，由亲人入手，联系生活，引入课题，令人亲切陶醉而心驰神往。学生的阅读兴趣盅然，这样开课，培植了学生的阅读兴趣，等于打下了学习语文的根基。】

二、

预习检测

1.课前大家已经自己预习了这篇文章，那么老师进行一下检测，看看你们的自学情况如何。

词语监测：饺子

拮据

威风凛凛

肉馅

荤菜

筷子

（读一遍）

2.下面这个问题，是一个重要的问题:通过预习，你了解到，这篇文章写了哪几件事？用自己的话概括（两名同学）再快速扫读一遍课文。

【设计意图 :

通过检查预习引导学生从字词入手进一步熟悉文本，夯实语文学习的基础，同时又让学生凭借词语回忆了课文内容，感知文本，理清文章脉络，实现长文短教，既进行了语言概括能力的训练，还为品读文本作好铺垫。

】

三、发现爱，品味爱

1.同学们做的真不错，同学们能够运用已有能力归纳总结出文章的主要内容，我想大家也一定能运用已有的读书方法和阅读能力独立完成本文的阅读。那么本单元我们学习的重点读书方法是什么？（抓住重点

揣摩写法）对的，那么我们就用这种方法来学习这篇课文。

自学要求：

A:快速浏览课文，找到相关语句，细读体会。

B:将新的感受，在原有批注的基础上进行补充。

C:试着将你的感受通过朗读来表达。

世界上不是缺少爱，而是缺少发现爱的心灵，快去文中寻找爱、品味爱吧！（提示：浏览时，可以跳过不重要的段落，找到关键句和重点词语）

【设计意图 :

重视自读自悟，整体感知，培养学生自主阅读的能力。让学生充分自读课文，首先要读懂课文主要内容是什么，学会抓住主线，理清文章思路。同时，让学生通过“读——找——圈——议——悟”，使学生深入文本，同时培养学生“不动笔墨不读书”的阅读习惯。

】

2.相信你已经有了更深的体会，那么就在小组交流一下吧，相信更能碰撞出新的火花。

A.说句子，说体会，做到文本共通。

B．悟感情，练朗读，达到情感共鸣。

C.共分享，会倾听，碰撞新的火花

3.小组交流。

4.汇报：看着你们热情洋溢的讨论，这种你来我往的交流，太美了！相信你也是收获颇丰，哪个小组来展示一下你们的学习成果。

（以小组为单位，把重点的句子朗读给大家听。其他同学认真听，有没有感染到你）

⑴有没有和他相同的感受，我们一起读一读。

⑵还有其他的感受吗？用你的朗读告诉大家。

⑶受到感染的同学也来读一读。

【设计意图 :

课程改革，从教为中心，到教与学的结合，到学与教的结合，到今天的以学为中心，就是要改变学生的学习方式。让孩子成为真正的学习者，让“每一个人的学习”在课堂上真正发生。通过交流、评价也就是学生之间总结学习成果、教师接受信息反馈并做出判断的过程。它可以在全班形成开放的、快乐的学习氛围，促使学生之间相互激励、相互促进；可以提高学生的学习效率；培养学生的合作精神；激励学生的学习兴趣；促进大家共同进步。】

5.教师朗读指导预设

预设一：（母亲包花边饺子）

A. 小时候，包饺子是我家的一桩大事。那时，家里生活拮据（jiéjū），吃饺子当然只能挨到年节；平常的日子，破天荒包上一顿饺子，自然就成了全家的节日。

追问1.这里面有好几个不常用的词语，你是怎么学会的，这位同学能够运用抓住关键词来理解句子，学以致用，才叫学习。

B. 这时候，妈妈威风凛（lǐn）凛，最为得意，一个人又和面，又调馅儿（xiànr），馅儿调得又香又绵，面和得软硬适度，最后盆手两净，不沾一点儿面粉。然后妈妈指挥爸爸、弟弟和我，看火的看火，擀（ɡǎn）皮的擀皮，送皮的送皮，颇似沙场点兵。

朗读指导：有这样一位将军似的妈妈，我得多得意啊！读出妈妈那种威风，干练。（结合插图）

C.我们却不知道妈妈是耍了一个小小的花招儿，她把肉馅的饺子都捏上了花边儿，让我和弟弟连吃带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。

朗读指导：此时，我们懂得了，为什么饺子要带有花边了，母亲就是这样，总是好的留给我，他在另一篇文章中说：母亲很喜欢吃荔枝，但是她舍不得吃，每次都把大个的荔枝给我吃。什么是母亲，这就是母亲，没有豪言壮语，有的只是细腻的爱。播放著作录音：从那以后的许多年里，我们家的日子虽然过得很清苦，但是，有妈妈在，我们仍然觉得很甜美。……

预设：子孝母

1.热腾腾的饺子盛上盘，端上桌，我往妈妈的碟中先拨上三个饺子。第二个饺子妈妈就咬着了糖馅儿，惊喜地叫了起来：“哟（yō）！我真的吃到了！”我说：“要不怎么说您有福气呢？”妈妈的眼睛笑得眯成了一条缝。

朗读指导：母亲如此开心，仅仅是因为吃到了糖馅吗？

除了惊喜，还可能有什么情感？你能读出来吗？

想要更好的体会母亲的感受，除了提示语，看看一看这句话的标点，看一看那语气词！在下面练读一下。

练读

指名读

原来我包花边饺的目的是，引读：如今……看到母亲开心，我会想什么？可见儿子的孝心，使妈妈的心底里比糖馅饺子还甜。

2.其实，妈妈的眼睛实在是太昏花了。她不知道我耍了一个小小的花招，用糖馅儿包了一个有记号的花边饺。那曾是她老人家教我包过的花边饺。花边里浸满浓浓的母爱，如今，我谨以花边饺讨得年迈买母亲的快乐和开心。

朗读指导：是啊，我用母亲教我的方式，哄母亲开心，两个任对彼此的爱，都捏在这小小的花边里，引：花边里浸满浓浓的母爱，……

好一个温暖的花招，那么如果让你给儿子给母亲包花边饺这件事，配上一幅插图，你会画什么场景？

无论是什么场景，我们都能感受到儿子的孝心，又是一个花招，小时候，妈妈的花边里浸满了母爱，长大后，我的花边里浸满了儿子的孝心，两种花招一前一后，这种写法叫前后呼应，这花边饺更是爱的传递。读：花边里……

【设计意图

: 读，是学生与文本进行情感交流的纽带，因为学生只有真正了解了蕴含在语言文字中的情感，才能读出感情；而读的过程正是学生正确理解

文本，领会作者表达的过程，这种体验是心灵深处的，也是最长久、最深刻的。感受，应该是具有主观性的悟，通过多种读书方式的指导，激发学生的个性化体验和感受，使学生带着自己的感受练习朗读，做到悟中读，读中悟，将自己的感受淋漓尽致的表达。】

四．爱的背后

1、可是你知道吗，如此深爱作者的母亲，其实是不是生母，作者八岁时，母亲去世，迎来了继母，以后的很多年里，作者从未叫过他妈妈，可是这位后母却无私的爱着他，所以，当作者第一次叫她妈妈的时候，她哭了：

原文录音：“妈妈！”我第一次这样称呼了她，她站住了，回过头来，愣愣地看着我不敢相信是真的，我又叫一声“妈妈”，她竟“呜”的一声哭了，哭得像个孩子。多少年的酸甜苦辣，多少年的委屈，全都在这一声“妈妈”中融解了。

作者在很多文学作品中都毫不吝啬的表达了对母亲的爱与感激，他曾说：没有母亲，便没有我的一切。我知道在这个世界上，我什么都可以忘记，却永远不能忘记您给予我们的一切……世上有一部永远也读不完的书，那就是母亲。

2.知道了背后的故事，你有什么想说的吗？

引读：就是这样一位伟大的母亲，给了作者无限的爱，就是这样一位母亲，让作者拥有了爱的回忆：读最后一句。

总结：用亲情做皮，用爱做馅，小小的饺子里包裹着浓浓的情意，一个饺子一颗心啊！他有母亲的心，有作者的孝心。这就是：读课题

【设计意图

: 从教学实际出发，将课件作为学生与文本交流、师生情感交流、协作的工具，创设学习环境的工具。激发学生的情感，为学习语文奠定情感基础。引用原文录音，拓展学生的阅读面，同时使课本中的人物形象更加丰满，使这不同的母子情，更加深入人心。】

五、爱的传递，爱的表达

有时候母爱在轰轰烈烈的壮举里，但更多时候是在平平淡淡的细节中，所以人们常说：母爱如水啊，无处不在。那么在你的记忆中，你和妈妈的那件小事，给了你温暖呢？

学生汇报

所以爱，是一个永恒的话题，需要用心去感受，更要勇于表达。课前我让大家收集了一些母爱的著作，谁能给大家读一读你最喜欢的几句话。

那么你想对深深的爱着你的母亲说些什么呢？简单的写下来。

学生练笔，汇报

小结：什么是母亲？这就是母亲，给你的爱，或许不完美，但却是最美的。

其实，不仅是母亲，我们的父亲也同样的爱着你，爱得那样深沉，课后大家读一读这量测关于父爱的故事，相信你有不同的感受，

这节课，我们一同经历了爱得洗礼，我也说说我的感受，几个月前，我也成为了一位母亲，所以我更懂得了为人母的心情，我想，你们的妈妈都和我一样，希望自己的孩子能够善于发现爱，懂得爱，并勇敢的表达爱，所以，希望今天回到家，将你们写下来的话，大声的念给他们听，大声的告诉他们，在我们的一生中：——感恩有你。

【设计意图

: 阅读教学要创设由内化向外化的转换实践活动，让学生切实地学好语言和表达方法，这是提高语文能力的有效途径。更是语文教学走向科学、高效的途径之一。因而，教学时，不仅引导学生理解感悟，还要抓表达。引导和鼓励他们在口头和书面中迁移、运用。设计读写结合，授人以鱼不如授人以渔。传授方法，以读促写，读写结合，水到渠成。既锻炼学生写作，又加深了对课文内容的理解，引发了学生对父母的感恩之心。】

板书设计：