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《吃饭有讲究》(第一课时)武威新城区第一小学 相文晖教学目标:1.养成良好的个人卫生习惯,懂得餐桌上要尊老爱幼。2.在餐桌上乐于做力所能及的事情,学会文明礼让。3.通过正确洗手,知道饭前要洗干净手的科学道理。教学重点:通过正确洗手,养成良好的个人卫生习惯。教学难点:乐于做力所能及的事情,懂得餐

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10 吃饭有讲究教学实录

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《吃饭有讲究》

(第一课时)

武威新城区第一小学 相文晖

教学目标:

1.养成良好的个人卫生习惯,懂得餐桌上要尊老爱幼。

2.在餐桌上乐于做力所能及的事情,学会文明礼让。

3.通过正确洗手,知道饭前要洗干净手的科学道理。

教学重点:

通过正确洗手,养成良好的个人卫生习惯。

教学难点:

乐于做力所能及的事情,懂得餐桌上要尊老爱幼,学会文明礼让。

教学过程:

活动一:小手不洗细菌多

1.听故事《小熊洗手》,听后说一说,你知道了什么? 2.出示:细菌图片,你有什么感受,打算怎么做? 3.出示小儿歌,读一读,做一做。

小结:我们的手看起来很干净,放到显微镜下面,就会发现很多细菌,把手洗干净,可以保障我们的身心健康。

活动二:我会把手洗干净

1.指名学生演示一下平时是怎么洗手的。

提问:同学们,这样洗手会把手洗干净吗? 出示不正确洗手后,手上也会残留细菌的科学图片。你又有什么想法? 2.播放视频:正确的洗手方法。

3.出示洗手六步法图示,学生看图读一读。

4.洗一洗,教师示范,指导学生把手洗一洗。

在示范的基础上,小组学生实践练习洗手方法。

5.就餐礼仪知多少。中国是礼仪之邦,让我们一起看看还有哪些吃饭的礼仪。播放吃饭礼仪视频。

端饭时,手不可以放到碗里;吃饭时,要用筷子或勺子吃;吃完饭,要马上擦嘴。

小结:掌握这些小窍门,我们就能把手洗干净啦!我们要做到每天坚持饭前便后要洗手,每次都要把手洗干净。

活动三:我在餐桌上

1.讲故事“她在餐桌上”,将教科书,配上相应的人物对话或者旁白。

2.组织学生进行小组讨论。餐桌上,她都做了什么? 学生发言:帮助妈妈摆放碗筷,扶爷爷先上桌就餐,公共场所讲卫生,文明礼让。提问:她为什么要这样做? 3.启发学生思考,跟这样的学生一起吃饭,会有什么感受? 4.你在日常生活中,也遇到过这样的情况吗?你可以给我们介绍一下当时的心情吗? 5.你知道在餐桌上,都有哪些礼仪吗?在公共场所要注意些什么? 学生展开讨论,如:长辈应该先上桌,吃自己门前菜,在公共场所吃饭要用公用筷子勺子给人夹菜,不能在餐盘里挑挑拣拣……

6.可以结合学生的发言,进行表演。

小结:面对餐桌上的一些习惯,我们要学会辨别,对一些不良的习惯予以抵制。

全课总结:吃饭是一件大事,我们在做这件大事之前一定要讲究个人卫生,在餐桌上要注意文明礼仪,每天都能健康、文明就餐。

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