附录4　常用的消毒灭菌操作方法含PPT的教学设计及点评

《常见的灭菌方式》教学设计

白山市第一中学

李勇

一

教材分析：

本课是选修一模块附录内容，独立于各章节之外。同时也融合在各章节之间，属于通用知识。是第1章，第2章，第3章和第4章各种无菌操作的基础。这一节的内容用该设置在选修一的正式课程章节教学前，并且和下一节化学灭菌的内容互为补充，方便后面教学的拓展和应用。本节课知识最突出的特点是应用性和灵活性，讲述时应该把握核心脉络，关注知识和知识之间的联系和区别，为后面的学习奠定基础

本课的知识

二

学情分析

学生在生活和学习中接触很多关于消毒灭菌方法的有关知识，但这些信息有的不完善，不系统，哟铺的甚至是错误的。在本课学生会自然联想到自己执导的相关内容，教室应该注意引导，利用这些前概念信息，强化教学效果。

三

教学目标

1了解常用的消毒灭菌方法，能准确说出几种常用灭菌方法的操作方法和使用范围。

2 掌握灭菌和消毒的区别，举例说出灭菌和消毒的具体实例。

3 联系实际，能独立设计常见的灭菌操作方案。

四

教学重难点

1 教学重点：灭菌和消毒的区别。

2 教学难点：设计常见的灭菌操作方案。

五

教学过程

教学内容

导入新课

通过教室消毒的实例引入新课。

教师活动

学生活动

回答问题，说出自己对这种消毒操作的理解。

设计意图

利用前概念，激发学生的兴趣，自然过渡到本节课的教学内容。

图示和语言结合，突出知识的条理性。

展示教师喷施消毒剂的图片。提问这是什么操作，为什么进行这种操作？

讲授新课

出示概念图，病讲解介绍灭菌和消毒的区消毒和灭菌的区别和别和联系。

联系。

讲解灭菌消毒原理。

引导学生学习提高温度、脱水、紫外线、化学试剂杀灭微生物的原理。

根据概念图理解病记忆消毒和灭菌概念的区别和联系。

联系结合必修模块和化学课中的相关知识了解掌握消灭微生物的几个重要原理。

温故知新，通过教室提出的问题，联系原有的知识结构形成新的知识增长点。

学习灭菌和消毒的选择原则。

学习几种灭菌消毒方法。

结合具体灭菌消毒案例进行分析，比较各种方法的区别。

课堂训练

分析生活中某些消毒灭菌的案例正误，在分析和讲解中深化理解相关知识。

讨论拓展

组织讨论，调控课堂，人们为保存食物而设把握学习行为的有效计的灭菌消毒方法。

性。

介绍和分析各种饮用水的安全性。

比较各种饮用水的安全性，介绍无菌操作标准的有关知识。

系统讲解灭菌和操作的几个重要原则，让学生知道适当灵活运用各种方法达到最佳灭菌效果。

根据灭菌的原理，把各种消毒灭菌方法串联起来，进行比较分析讲解。

包括：提高温度灭菌（干热、高压蒸汽灭菌、巴氏消毒、蒸煮等），紫外线灭菌、化学试剂灭菌等。

以衣物和餐具在不同要求条件下进行消毒和灭菌为例引导学生独立分析怎样选择和综合应用葛总方法。

逐条展示案例，引导学生分析这些操作能否达到预定目标。

在理解相关内容的基础上明确灭菌和操作的正确应用原则和方法。

概括统领各种灭菌消毒方法，利于后面内容的理解。

掌握以升高温度，干燥脱水、紫外线、化学试剂为分类依据归纳的各种消毒灭菌方法。重点介绍高压蒸汽灭菌、干热灭菌、紫外线灭菌、化学试剂灭菌的方法。

以前面介绍的原理为依据将各种消毒灭菌方法进行归类分析，形成知识网络，各知识点之间比较分析，加深印象。

思考老师给出的问题和提示，分析在不同情境下选择什么样的消毒灭菌方法。

以具体案例的分析和思考为切入点，引导学生思考学习。

结合本节课的内容分析理解各项操作，对其效果进行评价。

深化理解知识和具体情境的联系，培养学生实践能力和批判性思维。

在讨论中增强学生思维灵活性，把知识和实践协和起来。

拓展知识内容，理论和实践结合。

积极参与讨论，拓展思维，把知识和案例结合。

比较各种水的安全性，了解“标准”的意义和重要作用。

六

教学反思

1 本节课重在条理性和应用性，学生容易忽略学习重点，把注意力过度集中在各种案例上，教师应该格外注意引导组织教学。

2 本节课的内容贯穿多个章节的学习，不必要过度强调学生完全理解掌握，可以在以后的学习中不断强化加强。