科学前沿 组装细胞第一课时导学案

《降低化学反应活化能的酶》

（1）学习目标

必修一第五章是让学生相当头疼的一章，但酶的内容放在这里，对学生来说是相对轻松的。而且，学生在初中的时候就已经对酶有所了解，所以不必要将学习目标制定得过难或过广泛。酶得内容设计性较强，利用这部分内容对学生实验探究能力进行培养，是十分合适的。制定目标要准确，要切实际，贴近生活，以开发学生自主创新能力为主要目标。

知识与技能：通过讨论交流明确《比较过氧化氢在不同条件下分解》实验原理，实验步骤，确保小组能够合作完成实验；理解酶催化化学反应的原理。

过程与方法：通过该实验学会控制自变量，观察和检测因变量的变化；培养学生设计实验，进行实验的能力。

情感态度与价值观：理解酶在生物体内存在的意义；学会用生物学角度去看待生活中的科学现象。

（2）教学重难点

本节内容难度低，在制定教学重难点时，不能过于广泛，容易让学生抓不住重点。教学重点是酶的作用本质和酶的作用特点。教学难点是酶降低反应活化能的原理和控制变量的科学方法。

（3）课前预习

本堂课重点在实验设计部分，在实验材料有限的情况下，这是一个比较好操作的，材料相对容易准备的实验，所以我们准备让学生课堂进行实验。前期教师的准备工作比较多，要准备实验器材，要提前预试验测试实验材料的实验现象明显程度等。这是一个验证实验，没必要一定按照探究实验的流程进行，反倒让简单易懂的课堂内容复杂化。本次实验的主要目的是让学生多体会，多操作，多合作。

一个问题的提出和解决，会延伸出更多的问题，知识和技能也是在不断进步的。所以课堂环节中，我们设计了实验改进，学生可以当堂提出的自己实验中不满意的地方进行改进。教师提前召集其他年级的几位同学进行实验改进，并拍摄记录，便于课堂展示。

本节内容围绕酶进行，课前预习非常适合设计成概念图式，能帮助学生理解

酶的内部结构和联系。内容设置如下：

你的疑问：

。

（4）课堂流程

教师行为

导入：

学生行为

导学案内容

PPT展示【资料1】受外伤时，学生阅读【资料1】

常用双氧水涂抹在伤口来消

毒，双氧水又名过氧化氢，性答1：过氧化氢分

质不稳定，易分解。

解成了水和氧气。

一、细胞代谢

问题1：涂抹伤口时，有大量答2：催化过氧化场所：

气泡产生，说明什么？

氢分解的过氧化实质：各种

的总称

问题2：过氧化氢的快速分解氢酶。

说明人体中含有什么物质？

引导学生理解人体含有酶。

【资料2】各种具有催化作用学生阅读【资料2】

的酶普遍存在于动物细胞内，答3：细胞内每时过氧化氢酶在肝脏细胞中含量每刻进行着许多丰富。

化学反应—细胞问题3：细胞内有酶的存在，代谢。

说明什么？

完成导学案细胞问题4：如何获得过氧化氢酶？

代谢的相关内容。

引导学生掌握获取酶的方法，答4：将动物肝脏为实验设计做准备，理解人体研磨碎。

需要酶是因为存在化学反应。

【实验设计】验证酶的高效性：

1、材料用具

1、材料用具：

《比较过氧化氢在不同条件下学生仔细观察实新配制的体积分数3%的过的分解》

1、材料用具

验器材和材料，思氧化氢溶液；质量分数3.5%考回答问题，完成的FeCl3溶液；质量分数给学生足够的实验材料，在导导学案提问部分。

20%的新鲜肝脏研磨液；热学案上并提问。

1、操作步骤

2、操作步骤

水。量筒；试管；试管架；滴管；卫生香。

根据材料用具，应该设计哪些条件下的实验？

。

用什么现象检验实验结果？

。

2、操作步骤

简单为学生介绍实验流程，书学生在教师一定略（见详案）

中和导学案上都有详细步骤，介绍下，对实验步

教师将步骤简化成容易理解的骤的理解有了一

三步。

定的逻辑性。学生

取4支试管，向各试管加入2mL分组进行实验，每

过氧化氢溶液→对4支试管

组的同学都有相

不同条件处理→观察实验结果

应的记录者和发

3、实验结果

言人，确保每位同

学都能参与到实

验中去。

3、实验结果

3、实验结果

请一位小组代表来将你的实验学生推举出代表【表格】

结果投影给大家，其他小组有上台展示实验结【思考】在刚才的实验操作不同意见可以上台补充。我在果。

中，你发现该实验有什么可每组观察时发现，有的组的结部分学生提出实以改进的地方？

果并不理想，他们在操作的过验现象不明显等

程中也没什么明显问题。为了情况，并分析原因

能看到更理想的实验效果，你提出改造意见。

认为应该对实验进行哪些改

进？

4、结果分析

来看看其他年级的同学们是怎

么改进这个实验的。【视频展

示】

4、结果分析

4、结果分析

根据几只试管中实验现象的不不同组的同学来①1、2对照说明什么？

同，让学生对不同试管中的现对几个对照问题

象进行对照分析，并完成导学进行分析。

案。

②1、3对照说明什么？

从表格中可以看到很多因素，学生自学p79页控③1、4对照说明什么？

由此引导出变量的概念，让学制变量相关内容，

生自学p79控制变量相应内理解完成导学案④3、4对照说明什么？

容，并完成导学案。

请一位同学评讲填空。

中相关概念的填

空，并评讲。

【自学填空】

5、得出结论

再请一位同学找出表格中的几

种不同变量。

5、得出结论

5、得出结论

让学生理解到，得出的结论就学生组织语言描

是解释自变量对因变量的影述得出的结论。

响。

【自主学习】

①2号，3号，4号试管都在刚才的实验中，2,3,4号试管自主学习2~3分促进了H2O2的分解，原理

都促进了过氧化氢的分解，原钟，完成导学案后相同吗？不同的话，原理各理相同吗？请自主学习P80页回答填空内容。

1,2段，完成导学案相应内容。

形象的动图展示【动图展示】

是什么？

加热：

加催化剂：

活化能：分子从

转变为

所需要的能量。

②从活化能角度解释4号比3号反应速度更快是因为？

【随堂巩固】