第22课大餐桌（河南）第二课时公开课.pdf

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关键词：第22课大餐桌（河南）第二课时公开课

正文

人美版小学美术二年级上册

《大餐桌》

教

学

设

计

焦作市中站区跃进路小学

刘俊华

义务教育教科书·美术二年级（上册）第22课《大餐桌》教学设计

焦作市中站区跃进路小学刘俊华

教材分析：

“大餐桌”属于“造型·表现”学习领域，以节日的餐桌为切入点，综合探索中国饮食文化的历史及中国食品造型的特点，感受美好的亲情友情。中国的饮食文化历史悠久，别具特色。中国的食品，不仅讲究味道，而且讲究造型与色彩。尤其在节日，一顿丰盛的菜肴，不仅在视觉上给人以美的享受，那洋溢着浓郁亲情的欢快氛围更是使人难忘。

教学目标：

能运用点线色等造型元素，表现节日聚餐中美食的形态与色彩。

教学重点：

感知节日的饮食文化，简单表现美食的形态、色彩等。

教学难点：

描绘美食细部形态与色彩特征。

教学过程：

一、问题提出

如何创作一幅表现节日聚餐的作品。

二、

解决办法

中国的饮食文化具有色、香、味、形俱全的特点，所以需要通过形状、色彩和味道来表现美味佳肴的特点。

如：道口烧鸡的盘子是椭圆形，烧鸡是长方形和椭圆形的结合，鸡肉是烤制过的棕褐色，配有绿色的菜叶和淡紫色的花朵。

灌汤包子的蒸笼是圆形两边带长条的提手，白色的包子在侧面看是三角形，在正面看是圆形还有围绕中间小口有一圈条纹褶子，蒸笼的布与蒸笼一样是圆形，棕色的棉布。

锅贴的盘子是白色长方形的，锅贴是煎制过的一排长条形，并配有连着几个正方形的长条状碟子，里面盛有红色的辣椒酱和黑棕色酱料。

如果要画一碗重庆小面

首先，勾勒食物的简单外形，它的碗口是椭圆形的，并有条纹装饰。

然后加上碗里的面条，再加上面条上面的细节部分，香菜青菜和肉块等配料。

最后依次填涂食物的色彩就完成了一道美食的创作。

三、

总结提炼

1、画出食物的基本形

2、添加食物的细节或装饰

3、填涂食物的色彩体现食物的味道

四、练习

创作一幅表现节日聚餐的作品。（注意餐桌餐椅餐具的形状和色彩，以及人物的造型。）

第22课大餐桌（河南）第二课时公开课