复习与测试教学设计(第一课时)｜教案在线预览

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章末复习拓展探究酶促反应的相关问题一、教学目标1、通过各类实例，了解酶与人类生活的密切关系。2、进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。3、通过日常生活与课堂实验总结，学会树立正确的科学精神和态度。二、教学重难点1、酶的作用实例。2、探究不同条件对酶促

资料类型：教学教案文档

所属课文：复习与测试

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2018-08-31 21:54:00

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学校：合肥北城中学

复习与测试教学设计(第一课时)

未知

2018-08-31 21:54:00

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关键词：复习与测试教学设计(第一课时)

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章末复习拓展

探究酶促反应的相关问题

一、教学目标

1、通过各类实例，了解酶与人类生活的密切关系。

2、进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。

3、通过日常生活与课堂实验总结，学会树立正确的科学精神和态度。

二、教学重难点

1、酶的作用实例。

2、探究不同条件对酶促反应的影响。

3、控制变量的科学方法。

三、教学设计思路

四、教学过程

1 回顾总结，温故知新

师：总结本章知识要点，梳理巩固。

2 抛砖引玉，激发兴趣

师：本章内容与生活实际相互联系。

【问题1】爱喝碳酸饮料与酒水、重口味等饮食习惯，对酶是否有影响呢？

生：小组讨论回答。

3 理论依据：课堂实验

师：进行引导，让学生分析饮食习惯与酶促反应影响的原因（主要机理）。

生：淀粉遇碘变蓝；淀粉酶活力越高则单位时间内消耗淀粉越多，蓝色越浅。

探究实验:《探究饮食习惯与酶促反应的相关问题》

实验材料：淀粉酶、雪碧、白酒、生理盐水、500mL烧杯、玻棒、温度计、滴管。

师：【问题2】该实验有何注意事项（遵循何种原则）？

【问题3】实验的变量是什么？如何控制单一变量？

实验步骤：

①取五支试管贴上标签1、2、3、4、5，分别对应加入：雪碧、白醋、蒸馏水、生理盐水、白酒20滴；

②向五支试管中加入5滴淀粉酶溶液后，振荡摇匀；

③将五支试管放入水浴锅的烧杯中，保温50秒；

④向五支试管中各加入5滴淀粉溶液，振荡摇匀，保温5分钟；

⑤取出五支试管，各滴加1滴碘液，振荡摇匀，观察记录颜色变化。

生：小组合作，实验探究。

师：对学生的操作进行监督和引导，注意让学生在实际操作中控制变量。

生：小组汇报实验结果。

师：【问题4】各类试剂对淀粉酶反应的现象异同，分析原因？

生：小组根据自身的实际情况进行分析。

师：【问题5】如何科学证明你的假设？

生：结合本次实验，进行总结归纳。

4 结合实验，升华情感

师：【问题6】你会如何选择饮食习惯？原因？

生：各抒己见。

师：对学生的意见进行肯定，积极树立学生对于实际问题的勇于思考，而非一味的迷信权威，或盲目自大的价值观。

师生总结：从实际出发，辩证的思考，健康饮食，定将拥抱美丽人生！

五、板书设计

章末复习拓展

探究酶促反应的相关问题

一、酶的研究与应用

二、课堂探究

雪碧

白醋

蒸馏水

生理盐水

白酒

水浴加热

常温

三、课后拓展

关于本教案的常见问题

Q：复习与测试教学设计(第一课时)是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《复习与测试》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

资料摘要

复习与测试教学设计(第一课时)