科学·技术·社会　酶为生活添姿彩教学实录与评析｜教案在线预览

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第五章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶教案导入：老师描述斯帕兰札尼实验后，提问学生“是什么物质使肉块消失了呢？”，学生：酶，老师引入课题并展示本堂目标。上课：一、预习检测：什么叫细胞代谢？学生：讲概念教师提问：请你举个例子（衔接：我们这节课讲的是酶，那酶又与细胞代谢有什么关系呢？）二

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所属课文：科学·技术·社会　酶为生活添姿彩

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2018-08-30 09:12:00

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学校：四川省遂宁中学外国语实验学校

科学·技术·社会　酶为生活添姿彩教学实录与评析

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2018-08-30 09:12:00

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关键词：科学·技术·社会�…教学实录与评析

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第五章

细胞的能量供应和利用

第一节

降低化学反应活化能的酶

教案

导入：老师描述斯帕兰札尼实验后，提问学生“是什么物质使肉块消失了呢？”，学生：酶，老师引入课题并展示本堂目标。

上课：

一、预习检测：什么叫细胞代谢？

学生：讲概念

教师提问：请你举个例子

（衔接：我们这节课讲的是酶，那酶又与细胞代谢有什么关系呢？）

二、思考：酶在细胞代谢中的作用是什么？

学生：催化

老师：没错，但是在细胞代谢过程中也会产生一些有害的物质，比如过氧化氢，那么怎么把这种有害的物质分解掉呢？

展示：2 H2O2

→

2 H2O

O2 提问——如果从化学的角度考虑，我们有几种方法？

学生：①加热 ②加无机催化剂Fecl3 再提问——但是细胞你能对细胞进行加热或者加一点三氯化铁吗？

学生：不能，需要酶

总结：③过氧化氢酶。所以在细胞这个温和的环境下，我们的酶可以来催化这种有害物质的分解，那思考一些，酶与无机催化剂相比哪一个的催化效率更高？通过什么来判断哪一个催化效率高一些呢？——分析结果（O2的量—气泡和卫生香复燃情况）

（衔接：课本上就是通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验来探究这个问题）

三、探究酶与无机催化剂相比哪一个的催化效率更高？

（一）小组讨论：

（提示：分组应该分几个组及表格设计表头）

请仔细阅读P78/79“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验，并完成下列预习作业：

1、设计表格，简要概括实验中各个小组的反应物、条件、各自的用量、实验结果及结论。（实验结果和实验结论可以不用填写但请设计到表格中）：

2.该实验的实验组和对照组分别是？

3.该实验的自变量和因变量是？

（二）小组展示、互评，教师高效点评

（三）老师：展示规范表格，并简要分析自变量、因变量、对照组和实验组。

学生：进行实验

老师学生：分析结果得出结论

思考:酶高效性的实质是什么？

PPT展示：实质--降低化学反应的活化能

活化能——分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。

实验中反应加快的本质：

加热：

提高分子的能量

Fe3+：降低化学反应的活化能

酶：更显著地降低化学反应的活化能

（结合动态图分析）

清晰再现：

1、与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而酶的催化具有高效性。

2、酶的作用本质：降低化学反应的活化能

逗硬训练：

教学思路：

问题一：什么叫细胞代谢？

问题二：酶在细胞代谢中的作用是什么？

探究：比较无机催化剂和酶的催化效率

（“比较过氧化氢酶在不同条件下的分解2.人在发高烧

关于本教案的常见问题

Q：科学·技术·社会　酶为生活添姿彩教学实录与评析是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《科学·技术·社会　酶为生活添姿彩》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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