课题3　分解纤维素的微生物的分离课件配套优秀教案设计

课题3 分解纤维素的微生物的分离

教学设计

学习目标：

1.简述纤维素酶的种类及作用；

2.从土壤中分离出分解纤维素的微生物，了解这类微生物的应用；

3.能掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术。

教学重点：

从土壤中分离分解纤维素的微生物 教学难点：

从土壤中分离分解纤维素的微生物 教学方法：

启发式教学 教学过程：

(一)

引入新课 1、阅读“纤维素与纤维素酶”，回答下列问题: 1.1纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物，是含量丰富的多糖类物质。纤维素能被土壤中某些微生物分解利用，这是因为它们能够产生纤维素酶。

延伸:草食性动物是怎样消化食物中纤维素的?肠胃中的共生物生物。 1.2棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。纤维素的分解需要在纤维素酶的催化作用下完成，请完成下列过程: 〖思考1〗实验分析:P27的小实验是如何构成对照的? 在一支试管中添加纤维素酶，另一支试管不添加纤维素酶;尽管醋酸-醋酸钠缓冲液用量不同，但都能维持相同的pH。

〖思考2〗1个酶活力单位是指在温度为 25 ℃，其它反应条件最适宜情况下，在 1 min内转化 1mmol 的底物所需要的酶量。

2、阅读“纤维素分解菌的筛选”，回答下列问题:筛选纤维素分解菌的方法是什么方法？其原理是？刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。

（二）实验设计 1、完成实验方案流程图

2、阅读资料一“土壤取样”

回答下列问题:1、为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌? 2 、滤纸埋在土壤中有什么作用?生物适应一定环境，环境对生物具有选择作用，只有在纤维素含量丰富的环境中纤维素分解菌的含量才会高于其它普通环境，从而提高获得目的微生物的几率。 3、阅读资料二“选择培养基”，回答以下三个问题:1、纤维素分解菌选择培养基属于什么状态的培养基？原因是？培养基选择作用机制是？选择培养基如何“浓缩”出所需生物？

液体培养基，原因是没有添加琼脂成分。培养基选择作用机制是以纤维素粉为唯一碳源，只有纤维素分解菌才能生存。在选择培养条件下，可使能够适应这种营养条件的微生物得到迅速繁殖，而那些不适应这种营养条件的微生物的繁殖被抑制，因此可以起到“浓缩”的作用。

4、结果分析与评价 （三）阅读“课题延伸”纤维素酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的葡萄糖

含量进行定量测定。

练习巩固：

2、临床使用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。试验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题：

（1）为了从样本中获取致病菌单菌落，可用

法或

法将样本接种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。

（2）取该单菌落适当稀释，用

法接种于固体培养基表面，而在37℃培养箱中培养24h，使其均匀生长，布满平板。

（3）为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性，将分别含有A、B、C、D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置，培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素A

；含B的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该病菌对抗生素B

；含C的滤纸片周围的透明圈比含A的小，说明

；含D的滤纸片周围的透明圈也比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗生素D的

。

（4）根据上述实验结果，为达到抗菌目的，最好应选用抗生素

。