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4.中国美食【教材分析】本篇课文是人教版部编本二年级下册识字单元的第四课,本课主要呈现的是中国美食,美食包括7种菜肴和主食,以列举的方式呈现主食名。7种菜肴名,每种包含着一种烹饪方法,每种菜肴均配有色彩鲜明的图片,图文并茂,让学生在认识菜名的同时又能了解制作方法、理解字义,一举多得。【学情分析】二年

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2018-04-29 07:14:00
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学校:潭市镇西泉完小

4 中国美食课件配套优秀获奖教案

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4 中国美食课件配套优秀获奖教案

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正文

4.中国美食

【教材分析】

本篇课文是人教版部编本二年级下册识字单元的第四课,本课主要呈现的是中国美食,美食包括7种菜肴和主食,以列举的方式呈现主食名。7种菜肴名,每种包含着一种烹饪方法,每种菜肴均配有色彩鲜明的图片,图文并茂,让学生在认识菜名的同时又能了解制作方法、理解字义,一举多得。

【学情分析】

二年级的学生已掌握了基本的识字方法,本课出现的美食均为生活中常见的,有利于学生自主识记与美食相关的字。

【教学目标】

1.认识“菠、煎”等15个生字;正确书写“烧、烤”等9个生字。

2.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

3.通过教学,热爱中国传统美食。

【教学重难点】

1.准确认识美食图片与相应的文字,能正确书写9个生字。

2.了解中国美食,感受中国特有的饮食文化。

【课前准备】

1.生字生词卡片

2.多媒体课件

【课时安排】

2课时

第一课时

【教学过程】

一、视频导入,激发兴趣

1.播放《舌尖上的中国》让学生欣赏。

2.同学们,听着欢快的音乐,看着满眼的美食,你有什么感受?

3.想吃美食,我们首先要了解美食,今天,我们一起来学习《中国美食》,出示课题,齐读课题。

【设计意图:吸引学生注意力,激发学生的学习兴趣】

二、图文结合,认识生字

1.出示图片,请同学们说一说这些图片上的美食都叫什么名字,并猜一猜这样一道美食是用什么做的。(师相机帖)

2、学生自由朗读课文,借助拼音,读准字音,标画出生字。

3、小老师带读,全班跟读。

4、去拼音认读,开火车。

【设计意图:让学生多种方式反复认读,加强字音识记。】

三、游戏互动,巩固识字

将字卡贴在黑板上,请一名学生当工兵来挖地雷。全班一起说“挖地雷,挖呀挖”,教师出示每一个字,下面的学生跟读(可不同形式的读),学生将贴有该字的地雷取下。挖对后全体学生鼓掌。挖错了,全体学生发出“嘭”的一声表示地雷爆炸了。

小游戏2:谁不在

把几张字卡贴在黑板上,让学生看几秒钟后闭上眼睛,老师拿走其中一张字卡,把剩下的字卡重新排列。然后让学生睁开眼睛,说出“谁”不在了(即哪张字卡被拿走了),先说出来者为胜。这个游戏可逐渐变难,放更多张字卡,也可一次拿走2-3张。

【设计意图:创设情境,培养识字兴趣。】

四、互动交流,巩固识字

1.师示范说,同桌交流:你最喜欢哪个菜?说说它是用什么方法制作的?用一句话夸夸它。

引导学生运用句式:我最喜欢(菜),它是用_的方法制作的。它吃起来

①汇报交流:学生汇报自己喜欢的菜。(师相机帖)

②观察这些字有哪些共同点?引导学生发现偏旁“灬”与“火”在意义上的联系。

③指导书写“炒、烤、烧”,学生观察,教师范写,学生自由书写,展示评价并修改。

【设计意图:给出句式,培养学生语言组织能力,训练学生的说话能力,,让他们养成有序表达的好习惯。】

五、方法指导,巩固汉字

1、你用什么方法记住这些字?

生:我用方法,记住了哪些生字?

【设计意图:引导学生归类探究识字,能够运用丰富多彩、灵活多样的识字方法,让学生在轻松愉快的环境中识字,有利于提高识字教学质量。】

六、布置作业,拓展延伸

推荐学生观看美食纪录片《舌尖上的中国》。

板书设计:

4.中国美食

菠菜蒸饺烤鸭炒烤烧

水煮鱼炖蘑菇炸酱面煎蒸煮

小米粥蛋炒饭香煎豆腐爆炖炸

红烧茄子葱爆羊肉

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关于本教案的常见问题

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