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教师课时备课学科：生物 年级：八年级 学期教时总编号：课 题课 时人体的营养第 1课时（总 1 课时）使用人课 型复习课1.人体需要的主要营养物质及对人体的作用。2.运用科学方法测定食物中的能量。3.人体消化系统的组成。考点扫描4.食物的消化和营
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第2节 食物的消化和营养物质的吸收精品学案
未知
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关键词：第2节 食物的消化�…精品学案
正文
教师课时备课
学科：生物 年级：八年级 学期教时总编号：
课 题
课 时
人体的营养
第 1课时（总 1 课时）
使用人
课 型
复习课
1.
人体需要的主要营养物质及对人体的作用。
2.
运用科学方法测定食物中的能量。
3.
人体消化系统的组成。
考点
扫描
4.
食物的消化和营养物质的吸收过程。
5.
运用实验法探究馒头在口腔中的变化并得出结论。
6.
解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。
7.
小肠的结构与功能的关系及小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
8.
营养卫生和饮食卫生，培养良好的饮食习惯，关注食品安全。
重点
难点
教法
学法
教学
准备
说出人体需要的营养物质及消化和吸收的过程。探究馒头在口腔中的变化实验
人体内三大营养物质的消化场所及最终消化产物的图形分析。探究馒头在口腔中的变化实验。
讨论、归纳法、讲练结合
练习
识记
试卷，课件，课本
第二章人体的营养
一、食物中的营养物质 1.有机物：糖类、脂肪、蛋白质
2.无机物：水、无机盐、维生素
板
书
设
计
二、消化系统的组成 1.消化道：口腔、咽、胃、小肠、大肠、肛门
2.消化腺：唾液、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺
三、食物的最终消化产物：淀粉————→葡萄糖
蛋白质———→氨基酸
脂肪————→甘油和脂肪酸
四、营养物质 小肠适于吸收的结构
五、合理营养与食品安全
教
知识点
自主
学
过
程
学生活动
学生根据复习提纲，完成基本知识的回忆。
联系实际分析、交流
讨论，构建知识体系并强化记忆作用和缺乏症
读图分析、交流、讨论，提高读图能力和分析解决问题的能力
分析现象、解决问题。
学生自主构建知识网络，形成知识体系，明确食物中的营养物质及其消化和吸收的过程，关注合理营养与食品。
分析例题
解答
自主完成
矫对答案
教师活动
布置任务
巡视、查看学生完成情况
探究
一、食物中的营养物质
引导学生联系实际生活复习食物中的六类营养物质及其作用和缺
乏时的症状和食物的来源，课件
展示
引导学生分析消化系统图和三类二、消化和吸收
物质的消化曲线，明确食物的消
化和吸收过程
三、关注合理营养与食引导学生分析生活中的现象和存在的问题，提出解决的方案。
品安全
“全面、均衡、适量——培养健
康的饮食行为”是今年中国学生
营养日的主题。合理健康的饮食
习惯有利于提高生命质量，营养
师提供了“膳食宝塔”中各类食
物的摄入量
课时
总结
师点拨
典型例题
巡回指导
智能检测
教学反思
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- 字数： 未知
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关于本教案的常见问题
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A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。
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A：对应课文《第2节 食物的消化和营养物质的吸收》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。
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