复习与测试优质课教案

专题检测卷二

一、选择题(每小题2分，共40分) 1．不同培养基的具体配方不同，但一般都含有(

) A．碳源、磷酸盐和维生素

B．氮源和维生素

C．水、碳源、氮源和无机盐

D．碳元素、氧元素、氢元素、氮元素

答案

C 2．下列是某种培养基的组成：蛋白胨10 g、乳糖5 g、蔗糖5 g、K2HPO4

2 g、蒸馏水1 000 mL叙述正确的是(

) A．从化学成分看，属于天然培养基

B．含有三类营养成分

C．适合于培养自养型微生物

D．用于微生物的分离和鉴定

答案

A 3．利用稀释涂布平板法纯化的大肠杆菌，经培养后发现培养基上出现了多种菌落，不可能的原因是(

) A．培养基制备过程中被杂菌污染

B．接种过程中，无菌操作不符合要求

C．系列稀释时，无菌操作不符合要求

D．由大肠杆菌的种类不同造成的

答案

D 4．需要在火焰旁操作的有(

) ①土壤取样

②称取土壤

③稀释土壤溶液

④涂布平板

⑤微生物的培养

A．①②③④⑤

C．③④⑤

答案

D B．②③④⑤

D．②③④

5．漆酶属于木质降解酶类，在环境修复、农业生产等领域有着广泛用途。下图是分离、纯化和保存漆酶菌株的过程，相关叙述正确的是(

)

A．生活污水中含有大量微生物，是分离产漆酶菌株的首选样品

B．筛选培养基中不需要加入漆酶的底物，通过菌落特征挑出产漆酶的菌落

C．在涂布平板上长出的菌落，再通过划线进一步纯化

D．斜面培养基中含有大量营养物，可在常温下长期保存菌株

答案

C 6．关于平板划线法和涂布平板法的叙述不正确的是(

) A．只能应用于固体培养基接种

B．都可以用于微生物的计数

C．接种培养后均可获得单菌落

D．接种用具都需进行严格灭菌

答案

B 7．制备各种牛肉膏蛋白胨固体培养基，倒平板的具体描述正确的是(

) ①待培养基冷却至40 ℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板

②将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞

③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰

④用左手的拇指和食指打开皿盖

⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖

⑥等待平板冷却5～10 s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上

A．①③④⑤

C．③⑤

答案

C 8．在农田土壤的表层自生固氮菌较多。将用表层土制成的稀泥浆接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其他细菌分开，对培养基的要求是(

) ①加抗生素

②不加抗生素

③加氮素

④不加氮素

⑤加葡萄糖

⑥不加葡萄糖

⑦37 ℃恒温箱中培养

⑧28 ℃～30 ℃温度下培养

A．①③⑤⑦

C．②④⑤⑧

答案

C 9．下表为某种培养基的配方，根据表格可以判断出(

) 成分

K2HPO4

MgSO4·7H2O 纤维素粉

水

(NH4)2SO4

CaCl2

琼脂

含量

2 g 0.3 g

20 g 1 000 mL 1.4 g

0.3 g

20 g B．②④⑥⑧

D．①④⑥⑦

B．④⑤⑥

D．①②④⑥

pH 5.5 A.此培养基可以用来筛选生产纤维素酶的菌种

B．此培养基因原料来源广泛，可用于工业生产

C．此培养基可以用来筛选自生固氮菌

D．此培养基中含有微生物所必需的五类营养要素

答案

A 10．从土壤中分离获得某种微生物的步骤是(

) ①土壤取样

②梯度稀释

③选择培养

④涂布培养

⑤筛选菌株

A．①②③④⑤

C．①②④③⑤

答案

B 11．做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是(

) A．高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖

B．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上

C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落

D．用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上

答案

D 12．下图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图，据图分析不正确的是(

) B．①③②④⑤

D．①④②③⑤

A．获得图A效果的接种方法是稀释涂布平板法

B．获得图B效果的接种方法是平板划线法

C．若在纯化土壤细菌时菌液浓度过高，培养基上的菌落可能会连成一片

D．在接种前要对培养基进行消毒处理

答案

D 13．接种是微生物培养和微生物选择的必要步骤之一。下列关于接种的叙述中，不正确的是(

) A．接种通常在酒精灯火焰附近进行

B．接种之前要对接种环进行灼烧灭菌

C．接种指无菌条件下将微生物接入培养基的操作

D．接种时接种环要将培养基的表面划破

答案

D 二、非选择题

14．下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方，请根据表格和所学知识回答下列相关问题：

成分

蛋白胨

蔗糖

显色剂(伊红美蓝) 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL 含量

10.0 g 成分

乳糖

含量

5.0 g 5.0 g K2HPO2

2.0 g

0.2 g

琼脂

12.0 g

(1)大肠杆菌的同化类型为________，从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于________。

(2)在微生物的实验室培养中，获得纯净培养物的关键是________，因此需对培养基和培养皿进行________(填“消毒”或“灭菌”)，操作者的双手需要进行清洗和________。空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使________，还能破坏DNA的结构。

(3)根据用途划分，该培养基属于________(填“选择”或“鉴别”)培

养基，若要分离能分解尿素的细菌，需将培养基中________换成________，若要鉴定分解尿素的细菌，还需将伊红美蓝换成________。

(4)培养大肠杆菌时，常用的接种方法是________和________。通过上述方法可以分离得到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体，称为________。

(5)使用以下微生物发酵生产特定产物时，所利用的主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是________(多选)。

A．制作果酒

C．制作泡菜

答案

(1)异养型

分解者

(2)防止外来杂菌的入侵

灭菌

消毒

蛋白质变性

(3)鉴别

蛋白胨

尿素

酚红指示剂

(4)平板划线法

稀释涂布平板法

菌落

(5)BC 15．下表为培养某种微生物的培养基配方，请回答有关问题：

KH2PO4

Na2HPO4

MgSO4·7H2O 葡萄糖

尿素

1.4 g 2.1 g 0.2 g 蒸馏水

10.0 g 1.0 g 定容至1 000 mL B．由果酒制作果醋

D．制作腐乳

(1)该培养基只允许分解尿素的细菌生长，这种培养基称为________培养基。该培养基会抑制其他种类微生物生长，其原因是该培养基________。

(2)若要通过统计培养基中菌落数来估计样品中的细菌数，上述培养基中还需要添加的成分是________，接种时应采用________法，该方法接种培养后的菌落，不可能是下图中的________(单选)。

(3)从土壤中分离出分解尿素的细菌后，要对其做进一步的鉴定，可在上述培养基中加入________指示剂，培养该菌后，如果指示剂变________，可初步鉴定该细菌能够分解尿素。

(4)某同学用0.1 mL稀释液在稀释倍数为106的平板中测得菌落数的平均值为163，则每毫升样品中的细菌数是________。

答案

(1)选择

以尿素为唯一的氮源

(2)琼脂

稀释涂布平板

D (3)酚红

红

(4)1.63×109