课题3　分解纤维素的微生物的分离板书设计

课题

2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数

一、教学目标

1. 利用选择培养基分离细菌，运用相关技术解决生产生活中有关微生物的计数

2. 分析研究思路的形成过程，找出共性和差异性

3. 形成无菌不在的概念，养成讲究卫生的习惯

二、教学重点

对土样的选取和选择培养基的配制

三、教学难点

对分解尿素的细菌的计数

四、教学方法

启发式教学

五、教学工具

多媒体课件

六、教学过程

（一）展示评价导学案

1.学生中存在的问题；

2教师强调：尿素是一种重要的氮肥，农作物不能（能，不能）直接吸收利用，而是首先通过土壤中的细菌将尿素分解为氨和CO2 ，这是因为细菌能合成脲酶。

2 科学家能从热泉中把耐热细菌筛选出来是因为热泉的高温条件淘汰了绝大多数微生

物，这样也适用于实验室中微生物的筛选，原理是人为提供有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度、PH等），同时抑制或阻止其他微生物生长。

3.生物适应一定环境，环境对生物具有选择作用。所以通过配制选择培养基、控制养

条件等选择目的微生物。

（二）导引探究：

〖思考1〗在该培养基配方中，为微生物的生长提供碳源的是葡萄糖，提供氮源的是尿素，琼脂的作用是凝固剂。

〖思考2〗该培养基对微生物具有（具有，不具有）选择作用。如果具有，其选择制是只有能够以尿素作为氮源的微生物才能在该培养基上生长。

3在统计菌落数目时，常用来统计样品中活菌数目的方法是稀释涂布平板法。除此外，

显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法。【补充】显微镜直接计数是测定微生物的方法。公式：观察到的红细胞平均∶观察到的细菌平均数＝红细胞含量∶细菌含量

采用稀释涂布平板法统计菌落数目时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品

稀释液中一个活菌。通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌

。为了保证结果准确，一般选择菌落数在30～300 的平板进行计数。

〖思考3〗从平板上的菌落数推测出每克样品中的菌落数的计算方法是（平均菌落数

÷涂布的稀释液体积）×稀释倍数。

〖思考4〗利用稀释涂布平板法成功统计菌落数目的关键是恰当的稀释度。

〖思考5〗第二位同学的结果接近真实值。你认为这两位同学的实验需要改进的操一位同学

需设置

重复实验

组；第二位同学统计的三个菌落数相差太大，

说明操

作有误，

需重新实验。

1．5统计的菌落数比活菌的实际数目低。这是因为当两个或多个细胞在一起时，平板

上观察到的只是一个菌落。因此，统计结果一般用菌落数来表示。

6设置

对照的主要目的是排除实验

组中非测试因素对实验结果的影响

，提高实验结的可信度。

〖思考6〗请设计本实验的对照实验组：方案1：其他同学用A同学的土样进行实验2：A同学以不接种的培养基作为空白对照。2．实验设计2．1 实验设计的内容包括方案、材料用具、实施步骤和时间安排等。2 根据图示2－7填写以下实验流程：3 土壤微物主要分布在距地表3～8cm的近中性土壤中，约70％～80％为细菌。

5 培养不同微生物往往需

要不同培养温度。细菌一般在30～37°C培养1～2d，放在25～28°C培养5～7d，霉菌一般在25～28°C的温度下培养3～4d 6 在菌落计数时，每隔24h统计一

次菌落数目。选取菌落数目稳定时的

记录

作为结

果，以防止因培养时间不足而导致遗漏菌落的数目。使得每

个菌体都能形成肉眼可

观察到的菌落。

7菌落的特征包括形状、大小、隆起程度、颜色等方面。

〖思考8〗土壤微生物种类最多、数量

最大的原因是什么？土壤中营养物质含量丰富，环境条件适宜等。

伊红美蓝培养基上培养，大肠杆

菌菌落

呈现黑色，通过

记述得

出水样中大肠杆菌的数量。你认为在该实验中至少应取三个水样。