全章复习与测试第一课时教学实录

第四章 细胞的物质输入和输出

全章复习和测试教学设计

谢志梅 高碑店一中

一、教材分析：

“细胞的物质输入和输出”是新人教版教材必修一第四章的内容。必修一教材是以细胞是基本的生命系统为主线展开的。本章和第五章都属于细胞的功能。细胞的功能包括物质的输入和输出、能量的供应和利用、信息的传递和识别等方面。本章描述的是第一个功能物质的输入和输出。任何一个生命系统都具有开放性，细胞作为最基本的生命系统，也具有开放性，时刻与外界环境进行着物质的交换。可见本章内容对学生理解细胞是基本生命系统有着重要意义。

二、教学目标：

知识方面：1、掌握渗透作用。

2、理解植物细胞的吸水和失水。

3、掌握物质跨膜运输的方式。

能力方面：1、尝试提出问题，做出假设，对探究活动进行设计。

2、进行图表数据的解读。

情感目标：1、养成良好的实验习惯。

2、培养探索精神。

三、教学重点：

1、渗透作用

2、植物细胞的吸水和失水。

3、物质跨膜运输的方式。

四、教学难点：

1、渗透作用。

2、植物植物细胞的吸水和失水。

五、学情分析：

本章是必修一的重点和难点，而且物质的输入和输出细胞是一个微观的过程，学生理解起来可能有一定的困难，需要教师借助于多媒体课件等手段，将跨膜运输过程直观形象地展示出来，帮助学生理解。

高二学生已经完成了生物课本内容的学习，有一定的基础，学习热情高，求知欲旺盛，自学能力较强，因此可尝试引导学生对相关的知识进行比较并归纳总结，提高学生分析总结以及表达的能力。

六、教学方法：

1 - 1

教师讲述与学生讨论分析相结合。

七、课时安排：

1课时

八、教学过程：

（一）渗透作用

1、课件演示“渗透作用实验”。

让学生通过观看实验自己回顾渗透装置的组成，及观察到的现象。

学生总结：渗透装置组成：半透膜，膜两侧的两种溶液。A 观察实验结果：漏斗中液面上升。

2、引导学生思考并讨论以下问题，

问题⑴ 分析漏斗液面上升的原因：

教师：提出几个小问题，层层深入引导学生得出液面为何上升的原因。

A、半透膜特性是什么？

学生：水分子可以通过，蔗糖分子不能通过。

B、漏斗中的水能不能进入烧杯？烧杯中的水能不能进入漏斗？

学生：能，

明确渗透作用中水的流动方向是双向的。

C、单位体积内的水分子数哪侧多？

学生：烧杯一侧单位体积内水分子数多。

D、单位时间内进漏斗和出漏斗的水分子数多少？

学

生：烧杯一侧水分子数多，水分子做无规则运动碰到半透膜上的小口，进入漏斗的概率大。进漏斗的水多，漏斗液面上升。

问题⑵

达到渗透平衡是膜两侧浓度是否相同？

学生：不相同，烧杯中是清水，漏斗中是蔗糖溶液。

2 - 2

问题⑶ 两侧浓度不相同为何液面不再上升了？

教师引导分析：漏斗中液面上升后，存在液面差，形成压强差，会抑制烧杯中的水分子进入漏斗，使其处于渗透平衡。 （教学意图）：通过讨论一系列问题，层层深入，引导学生理解渗透作用的相关知识。

3、让学生总结发生渗透作用的条件：

一是具有半透膜，

二是半透膜两侧的溶液有浓度差。

4、让学生总结渗透作用的方向：

低浓度 高浓度

水分子多 水分子少

教师：解释这两个方向是一致的，浓度代表溶质浓度，且为物质的量浓度。

5、让学生做练习，巩固所学的渗透作用的有关知识。

习题1 漏斗内溶液(S1)和漏斗外溶液(S2)为两种不同浓度的蔗糖溶液，漏斗内外起始液面一致，渗透平衡时的液面差为Δh，此时S1和S2浓度大小关系为_________。

习题2

半透膜（只允许水分子通过），A侧放葡糖糖溶液，B侧放麦芽糖溶液。

1、两侧分别加入等质量浓度的溶液A、B两侧液面的变化 ； 2、两侧分别加入等物质的量浓度溶液A、B两侧液面的变化 ；两侧加入等量的麦芽糖酶后，液面变化 。 （教学意图：通过习题1明确水的运输方向低浓度到高浓度。通过习题2明确浓度指的是物质的量浓度。） （二）、植物细胞吸水和失水

1、学生说出植物细胞的结构并指出原生质层：

3 - 3

1细胞壁

2细胞膜

3液泡膜

4细胞质

5细胞核

6细胞液

（1）细胞壁： 成分：纤维素和果胶

特性：全透性

伸缩性小

（2）细胞液：细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。

（3）原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。特性：1、具有选择透过性，相当于半透膜。

2、伸缩性大

2、植物质壁分离及复原的实验

让学生观看质壁分离及复原的动画，理解植物的失水和吸水。

3、让学生做练习题巩固。

习题1、能发生质壁分离的细胞 。 。

a、动物细胞 b、植物导管细胞 c、根尖分生区 d、叶肉细胞

e、洋葱的外表皮细胞

习题2

4 - 4

（教学意图：通过习题1让学生掌握发生质壁分离的条件。通过习题2，让学生掌握分析图标的能力并掌握溶质分子进入细胞可以自动复原，溶质分子不能进入细胞，只能质壁分离不能自动复原。）

（三）物质跨膜运输的方式

1、让学生填表格

项目

运输方向

是否需要载体蛋白

是否需要能量

例子

影响因素

曲线图

2、让学生填空

胞吞、胞吐

a、运输对象：

大分子物质，颗粒状物质

b、胞吞、胞吐的原理

；

c、是否消耗能量

；

是否需要载体

；

d、此时物质共穿过了

层生物膜。

3、让学生做练习题。

习题1 自由扩散

协助扩散

主动运输

A B C _________ a ； b ； c ；

d 。

习题2

图甲是物质A通过细胞膜的示意图，图乙是与物质跨膜运输有关的示意图。据此判断正确的是(

)

5 - 5

．

A.质A跨膜运输的方式是胞吞或胞吐

B．图中物质B彻底水解的产物为葡萄糖

C．物质A的运输可用图乙中的曲线①表示

D．曲线②

影响物质运输速率的因素有载体蛋白数量和能量

（教学意图：通过练习让学生掌握图形分析，进一步理解物质跨膜运输的几种方式）

九、教学反思: 细胞的物质输入和输出，是微观的过程，学生不容易理解，配合多媒体课件的使用直观展示，激发学生们的兴趣，是学生更容易接受理解。作为一轮复习，学生已经有了一定的基础，要多联系其他章节的内容，让其形成知识体系。

十、板书设计：

一： 条件：半透膜；膜两侧的浓度差

渗透作用

方向：低浓度 高浓度

水分子多 水分子少

二、植物细胞吸水和失水

三、物质跨膜运输的方式

项目

运输方向

是否需要载体蛋白

自由扩散

协助扩散

主动运输

6 - 6

7 - 7 是否需要能量

例子

影响因素

曲线图

十一、作业：课时作业七