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中国美食第一课时【教学目标】1.识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸;会写“烧、烤等6 个字;2.能运用部首查字法理解字义,发现偏旁“火”和“灬”的联系;3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。【课前准备】1.生字生词卡片。2.多媒体课件。【教学过程】一、激趣导入1.播放视频。2.学生谈感受

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4 中国美食优质课教案整理

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4 中国美食优质课教案整理

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正文

中国美食

第一课时

【教学目标】

1.识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸;会写“烧、烤等6 个字;

2.能运用部首查字法理解字义,发现偏旁“火”和“灬”的联系;

3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

【课前准备】

1.生字生词卡片。

2.多媒体课件。

【教学过程】

一、激趣导入

1.播放视频。

2.学生谈感受。

3.板书课题,学生书空。

二、创设情境,初读课文

1.学生自由读书。

2、检查生字读音。

①卡片识字。

②学习多音字“炸”。

3.

读词语。

4.识字小游戏“挑食材”。

三、走进课文,随文识记

1.看图片,认读菜名,识记带有“艹”的生字。

①课件出示图文,请学生认读。

②引导学生观察发现“艹”的字在字义上的共性。

③总结带有“艹”的字大多与植物有关。

2、谈美食,讲做法,识记偏旁为“火”和“灬”的生字。

①观察图片,学生初步理解这些烹饪方法的区别。

②学生回顾烹饪方法,观察这些生字,说说有什么发现。

3.指导观察,发现偏旁为“火”和“灬”之间的关联。

①播放视频。

②教师点拨:带有“火”和“灬”的字,字义都与火有关系。

四、抓住要点,分类指导写字

1、出示田字格中的生字:烧、炒。

2、引导学生观察共性,指示要点。

①说一说字形特点。

②交流偏旁笔画发生了什么变化(捺变点:火—烧、炒)

3.学生练笔,个别指导。

4.作业展示,评价反馈。

五、布置作业

1、总结课文,感受中国美食的丰富多彩。

2、了解家乡的美食,和同学交流家乡的美食。

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