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一年级上册《吃饭有讲究》教案平安镇小学郭贵英教学目标 : 情感态度价值观目标：养成良好的个人卫生习惯，自觉遵守餐桌礼仪。知识目标：懂得饭前要把手洗干净的科学道理，明白吃饭时要讲文明，懂礼仪。能力目标：学会正确的洗手方法，懂得餐桌上的基本礼仪。 教学重点 : 正确的洗手方法及餐桌礼仪。教学难点
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- 2018-05-31 20:15:00
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10 吃饭有讲究教学实录及点评
未知
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关键词：10 吃饭有讲究教学实录及点评
正文
一年级上册《吃饭有讲究》教案
平安镇小学
郭贵英
教学目标 : 情感态度价值观目标：养成良好的个人卫生习惯，自觉遵守餐桌礼仪。
知识目标：懂得饭前要把手洗干净的科学道理，明白吃饭时要讲文明，懂礼仪。
能力目标：学会正确的洗手方法，懂得餐桌上的基本礼仪。 教学重点 : 正确的洗手方法及餐桌礼仪。
教学难点 学会正确的洗手方法和基本的餐桌礼仪。 课时：1课时
教具准备：多媒体课件、脸盆、自来水
教学过程：
一、视频导入
观看动画，思考奇奇为什么会肚子疼呢？
生：……
二、进入新课
1、出示细菌图片，说明饭前要洗手，不然手上的细菌进入肚子里，容易引发肠胃疾病，导致肚痛等不良反应。
2、请一名同学来示范平时是怎么洗手的。
提问：同学们，这样洗手会把小手洗干净吗？
出示图片：错误的洗手方法，手上还会残留细菌，因此要掌握正确的洗手方法。
3、播放视频，展示正确的洗手方法。
4、老师分步骤教授洗手方法。
活动：我来洗洗手
请同学上讲台，演示正确的洗手方式，其余同学注意观察有没有遗漏的步骤。
5、播放洗手儿歌，加深记忆洗手六步法。
6、拓展：饭前除了双手要干净，还要注意哪些卫生呢？
总结：吃饭时，除了洗干净手，还要注意个人的餐具、水杯要干净卫生;餐桌擦干净等。
活动：过家家
分小组进行情境表演，演示卡片中的情境，引导学生在用餐时要懂文明，讲礼仪。
师：这些都是我们平常在餐桌上应注意的文明礼仪。小朋友，你还知道哪些餐桌上的礼仪呢？
总结：我们在吃饭时，要顾及到他人的感受，要懂得文明礼仪，尊敬长辈。小朋友，这节课你有哪些收获呢？
生：……
小朋友们，可别忘了：干干净净吃饭好，餐桌礼仪别忘掉。小朋友，再见！
《吃饭有讲究》教学反思
《吃饭有讲究》这一章节一共分为四个小节，本节课我将第一小节“饭前要洗手”和第二小节“我在餐桌上”作为一个课时，进行教学。
在本堂课中，学生的积极性、主动性较高，乐于参与课堂活动，孩子们虽然才一年级，但表达能力较强，生活常识也较为丰富。但本堂课也存在一些问题。
一、多媒体素材较偏离生活实际。本节课的多媒体素材运用到了动画片、生活中的图片、漫画图片、音频。通过动画片导入，孩子们很快进入了角色。漫画图片的运用效果不佳。首先，漫画偏离生活实际，代入感不强；其次，漫画中夸张的部分孩子们无法理解，造成了图片的运用没有起到相应的效果。此外，音频的清晰度不够，音频中的一些内容比如“腹泻”、“胃炎”等词汇，孩子们理解起来也有困难。
二、实际操作环节缺乏层次感。学生来洗手这个活动，要求不是非常明确，造成了一个学生在表演，大部分学生看不到洗手的过程而无所事事。上台表演的第一位同学与第二位、第三位同学的表演目标达成程度几乎一样，没有起到递进和提高的效果。
三、教学内容过多。本堂课要完成“饭前要洗手”、“我在餐桌上”以及自己设计的“饭后要清理”，为了完成这些内容，在时间的把握上就有些仓促，导致每个环节内容不够完善，过度过度不够自然。
以上就是我对本节课的教学反思，借助这些反思，不断修改存在的问题，在以后的教学中，尽力规避这些问题。
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