习作名师教学视频（文字实录）

《花生》教学设计

一、教材分析

“花生”对于我们大家来说都不陌生，是我们非常熟悉的事物，但真正全面了解花生的人并不多。花生除了味道美，还有很高的营养价值，花生粉色的皮它有很强的止血功能和促进骨髓制造血小板的功能，花生含有维生E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。花生的营养价值这么高这节课我们就是要把花生推广出去，让更多的人了解它，爱上它。本节课在全面认识花生的同时，还渗透了思想教育：爱花生爱亲人爱生活，最后做到知行合一。

二、学情分析

现在的孩子一提到写作文就害怕，要不就是乱编语言干巴巴的，要不就是难写具体，难以表达真情实感。针对以上问题，我就从激发学生的兴趣入手，让学生写自己最熟悉的事物，以“趣”激趣。充分的调动学生的五官，边看边听边吃边谈感受，让学生说有可依。

三、设计理念

《语文标准》明确提出写作要感情真挚，力求表达自己对自然、社会、人生的独特感受和真切体验，然后在此基础上进行创新。“花生”对于我们大家来说都不陌生，但真正全面了解花生的学生并不多。在教学本课时，我就注重引导学生从不同方面了解花生。我先创设情境，从大家耳熟能详的谜语入手，触动学生的情感，激发学生的兴趣。然后引导学生通过看一看、摸一摸、按一按、听一听、闻一闻、尝一尝仔细观察花生的形状、颜色和大小，激发学生的兴趣，吸引学生积极参与，从而激发学生的观察兴趣，吸引学生积极参与。接着为花生做广告，学生更是兴趣盎然。总之，通过本节课的学习让学生对花生有一个全新的认识。

当然在全面认识花生的同时，还渗透了思想教育：爱花生爱亲人爱生活，使中心升华。

教学目标：

1.充分调动五员大将了解花生的颜色、形状、味道；

2.通过谈花生的吃法、营养价值、为花生做广告，全面的了解花生。

3.明确文章的结构，引用经典开篇，中间谈花生，结尾要表达自己的真情实感。

教学重点、难点：

1.引导学生在观察事物时表达自己的真情实感。

2.引导学生把握文章的整体布局。

教学过程

一、新课导入显激情

师：我们一起来猜个谜语：麻屋子，红帐子，里面住了个白胖子

生：（花生）

师：对，花生。今天我们就要一起来谈谈我们家喻户晓的花生。

二、了解花生的别称

师：同学们，你了解花生吗？你知道花生的别称还有什么吗？

（又称落花生、花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果” 。）

三、调动五员大将观察花生的特点

师：生活在这个美丽多彩的世界上，我们每天都会遇到感兴趣的东西。所以，我们要学会调动五员大将观察周围的事物。今天，我们就要用上这五员大将来帮忙了。

（1）了解五员大将

师：下面有请我们的五员大将闪亮登场。

生齐读：眼睛看、耳朵听、鼻子闻、手来摸，嘴巴尝

（2）了解花生的颜色、形状、味道

师：1 .请你拿一颗花生，仔细看一看，它穿着什么颜色的外衣？有图案吗？像什么？

（像亭亭玉立的少女、像威武的战士、像豌豆……）

师：2.选一颗个头高的花生，让她站起来，美吗？像什么？再选一个个头矮的花生，又像什么？

师：3.用手摸一摸这身衣服,有什么感觉？再用手按一按，又有什么感觉？

师：4.听一听,请你用手摇晃花生，再稍稍用力，听见什么声音？它似乎在

说什么？ 师：5.凑近闻一闻，花生有什么香味？

师：6.这时，我们用手轻轻捏开它，会听到什么声音？

师：7.打开看看，花生壳里躺着几个花生宝宝？他们长什么样子呢？可爱吗？

师：8. 取一些花生宝宝的内衣放到嘴里嚼一嚼，觉得味美吗？你知道花生宝宝身上穿的粉衣服有什么用吗？

（你可别小瞧这件内衣，它有很强的止血功能和促进骨髓制造血小板的功能哦！）

尝一尝：请你选一个花生宝宝，轻轻咬一小口，什么感觉？再咬一口，嚼一嚼什么感觉？

小结：

刚才我们调动了五员大将，让眼睛、耳朵、鼻子、 嘴巴、手都活跃起来了，这样，我们的作文就更生动了。

（3）谈谈花生的吃法

1.生吃、香、甜 2.煮、做凉拌菜、利口 3. 炸、脆、香

（4）舌尖文化了解花生的营养价值

1.学生交流收集到的资料。

2.师出示课件

(花生中含有蛋白质、脂肪、钙、维生素等等，能够滋养补益，延年益寿，爷爷奶奶吃了可以延缓衰老，小伙伴们吃了对生长发育有很大的帮助。) 3.生齐读

师过渡：花生的营养价值这么高，同学们，想不想让更多的人了解花生？快快开动你的小马达，为花生做个广告吧！

四、广告也精彩

1.学生自由发言

2.师出示课件

不到长城非好汉，不吃花生真遗憾！

花生花生我爱你，就像老鼠爱大米。

五、经典伴随我成长

1.师出示诗

剥开并不华丽的外衣

露出粉团团的柔美

轻轻搓一搓

乳淋淋的裸，娇滴滴

细细嚼吧，油香

满满地，往外溢

其实，她不是花生

她是我满心的爱

2.师范读

3.了解作者的情感

小结：这首诗表达了作者对花生，更是对生活的热爱。

六、千古文章意为高

1.师：你这节课有收获吗？

来谈谈吧！

2.生发言

3.师出示课件

（1）我真高兴，因为我不仅吃了花生，还了解了花生的知识，真是一举两得。

（2）这节品花生课，让我更喜欢吃花生了。

（3）我爱花生，我爱生活。

4.生齐读

七、不拘一格写法活

1.引用经典开篇胜，过渡自然引花生。

五员大将一起上，颜色味道及外形。

课外知识加油站，结尾还要表真情。

2.还可以以第一人称的方法写

化身为花生宝宝，把你的特点和经历向人们介绍一下吧。

八、知行合一彰显美

1.当春天到来之时，种几颗花生，观察它的生长过程。 2.用花生给妈妈做题道菜，让妈妈更加美丽。

九、布置作业

本次习作 以《花生》为题目写一篇文章

板书：

花生

开篇：引用经典

中间：颜色

形状

味道

吃法

营养

广告

结尾：表真情

教学反思：

根据教学目标，我先创设情境，引用谜语导入，触动学生情感，把学生的情感调动起来，然后让学生用自己的感官来了解花生，引导学生通过看一看、摸一摸、按一按、听一听、闻一闻、尝一尝仔细观察花生的形状、颜色和大小，激发学生的兴趣，吸引学生积极参与，接着为花生做广告，学生更是兴趣盎然。总之，通过本节课的学习让学生对花生有一个全新的认识。当然在全面认识花生的同时，还渗透了思想教育：爱花生爱亲人爱生活。

教学完本课，感觉学生基本上能够全面的了解花生，整节课学生的积极性还比较高，并且加深学生由“做”到“作”的全过程。但学生语言还稍微欠缺，想象力还有待提高。

总而言之，作文教学中教师要注重培养学生的写作兴趣，激发学生爱作文的情感，同时，要培养学生勤于动笔的习惯，在生活中多积累一些素材，这样，学生就不会再视写作为难事，无话说可以变成有话说，不会写可以变成会写，用词干巴可以变成行文流畅，千篇一律可以变成百花齐放。