14 * 花边饺子里的爱优质课一等奖

《花边饺子里的爱》教学设计

鹤壁市湘江小学 余洋

【学习目标】

1.掌握本课的生字词； 2.有感情朗读课文，整体把握课文内容；

3.理解课文重点语句的意思。体会文章表达的感情，感悟母子之间真挚的爱。 【重、难点】

1、重点：理解课文围绕“花边饺子里的爱”写的两件事。

2、难点：体会作者要表达的情感。

【教学过程】

一、导入新课

孩子们，爱是无形的，它需要用心灵去感受；爱是永恒的，它使人终身难忘；爱是伟大的，它给人无穷的力量。今天我们也来学习一篇有关“爱”的文章，第14课《花边饺子里的爱》。（板书课题）

二、齐读学习目标：

1.掌握本课的生字词； 2.有感情朗读课文，整体把握课文内容；

3.理解课文重点语句的意思。体会文章表达的感情，感悟母子之间真挚的爱。 （明确了学习目标，我们一起来看自学提示一）

三、重点讲解：

（一）自学提示一：

请同学们自由朗读课文，读准字音，读通句子，思考：围绕“花边饺子”重点写了哪些事？

（孩子们边读书边做标记是一种很好的学习方法，老师来检测一下我们的预习情况，谁来领读这些词语拮据 破天荒 筷子 肉馅儿 清晰 花招 威风凛凛 雷打不动）

谁来说说，围绕“花边饺子”重点写了哪些事？

（小时候，妈妈给我包花边饺子，长大后，我给妈妈包花边饺子。板书：小时候 长大后）

（把握了文章内容，请同学们小组合作学习）

（二）自学提示二：

小组合作学习，请同学们默读课文，找出妈妈和我包的花边饺子有哪些不同？边读边画出相关词句，并在感受最深的地方写下批注，最后小组内交流体会。

(哪位孩子来交流展示) 1、家里经济状况不同：

小时候，包饺子是我家的一桩大事。那时，家里生活拮据，吃饺子当然只能挨到年节；平常的日子，破天荒包上一顿饺子，自然就成了全家的节日。

自从我能写几本书之后，家里经济状况好转，饺子不再是什么“圣餐”。

（孩子们，哪个词能概括写出我小时候家里的经济情况？是啊，“拮据”，“拮据”是什么意思呢？对，指家庭贫困。看，孩子们，今天老师给你们带来的是“拮据”的小篆写法，这是“拮”古代指用手在田地里拔草，很辛苦，所以是提手旁；这是“据”原指手不能自由弯曲，延伸到现在就是指家庭喷困，经济周转不灵的意思。那还有哪些

词你也感受到了他的家庭很“拮据”，真是火眼金睛，还有“挨”好不容易才能等到吃饺子，还有“破天荒”从来没有发生的事，突然间发生了，还有“全家的节日”，是啊，吃一顿饺子就好像过节一样高兴。孩子们，小时候的圣餐饺子，长大后已不再是圣餐了，因为我家里的经济情况已经好转。）

2、包花边饺子的人不同：

（小时候是妈妈包花边饺子，长大后是我包花边饺子，那妈妈是如何包花边饺子的呢？）

这时候，妈妈威风凛（lǐn）凛，最为得意，一个人又和面，又调馅儿（xiànr），馅儿调得又香又绵，面和得软硬适度，最后盆手两净，不沾一点儿面粉。然后妈妈指挥爸爸、弟弟和我，看火的看火，擀（gǎn）皮的擀皮，送皮的送皮，颇似沙场点兵。

（读了这些句子，你从哪些词能感受到什么？“又香又绵”“软硬适度”感受到了妈妈和面调馅的技术很高；“威风凛凛”“指挥”“颇似沙场秋点兵”感受到了母亲的威风和得意，做事干脆利落。）

（看，孩子们，又香又绵的馅儿，软硬适度的面包出来的饺子是这个样子的，好看吗？那作者是怎样的语言描写花边饺的呢？）

妈妈把包好的饺子沿着边儿用手轻轻地一捏一捏，便捏出了一圈穗状的花边儿，像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。

（作者是怎样把花边饺子写好的呢? 修辞手法）

（3）花边饺子里的馅儿不同：

（板书：肉馅

儿 糖馅儿）

（无论是小时候妈妈为我包的肉馅饺子，还是长大后我为妈妈包的糖馅儿饺子，他们都包含了相同之处，那就是对彼此的“爱”）

（三）自学提示三

请同学们浏览课文，找出妈妈和我各自包的花边饺子中包含了哪些相同之处？

（孩子们，妈妈对儿子的爱，儿子对妈妈的爱都体现在他们各自耍的一个小小的——花招，那母亲耍了一个什么花招呢？）

我们却不知道妈妈是耍了一个小小的花招，她把肉馅儿的饺子都捏上了花边儿，让我和弟弟连吃带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。

（花招是什么意思？对，欺骗人的手段，它是一个贬义词，在这里是贬词褒用。妈妈小小花招里包含了对儿子的良苦用心和深深的疼爱。板书：疼爱。）

她不知道我耍了一个小小的花招，用糖馅儿包了一个有记号的花边饺。我谨以花边饺讨得年迈母亲的快乐和开心。

（儿子小小花招里包含是对母亲的孝顺和敬爱。板书：孝心）

（孩子们，儿子的孝心母亲感受到了吗？你从哪儿体会到的？）

第二个饺子妈妈就咬着了糖馅儿，惊喜地叫了起来：“哟（yō）！我真的吃到了！”我说：“要不怎么说您有福气呢？”妈妈的眼睛笑得眯成了一条缝。

（是啊，“惊喜地叫起来”，母亲是多么的开心啊，让我们开心的来读一读；“妈妈的眼睛眯成了一条缝”妈妈是多么快乐啊，让我们快乐的再来读一读；妈妈吃到的

糖馅饺子不仅嘴里甜，心里也是甜蜜蜜的，让我们甜蜜蜜的再来读一读。）

（孩子们，来看，这就是甲骨文中的孝字，上面是一位老人，下面是一个小孩，小孩搀扶老人就是孝，文中我哄得年迈母亲的快乐和开心也是孝，那你认为什么还是小呢？为下班回家的母亲端一杯清茶是孝；分担母亲的辛劳，做自己力所能及的事情也是孝，母亲生病时你的陪伴也是孝，孩子们，孝就是他陪你长大，你陪他变老）

播放短片。

同学们，此时此刻，你是否也有很多话想和你的妈妈说呢？你是否也想为妈妈写上一首小诗呢？请拿起你的笔，让你的情感在笔尖流淌吧！

（孩子们，从你们这一首首情真意切的小诗中，我知道你们读懂了母亲，你们更读懂了母爱的无私和伟大，就让我们把今天这首小诗送给我们的母亲吧。也请孩子们起立向我们今天来到家长们说一声：谢谢您。）