1 小豆子大学问教学创新设计｜教案在线预览

资料摘要

大豆的加工（教案）（《品德与社会》四年级下）岐二张艳玲一、教学目标：1．通过调查，大致了解农产品加工成食品的过程2．知道从原料到食品要经过许多人的辛勤劳动，要珍惜他们的劳动成果。3．进一步提高整理资料的能力二、教学重点：大致了解农产品的加工成食品的过程。三、难点：学习把一些豆制品加工成美味菜肴。四、

资料类型：教学教案文档

所属课文：1 小豆子大学问

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学校：沈阳市皇姑区岐山路第二小学

1 小豆子大学问教学创新设计

未知

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关键词：1 小豆子大学问教学创新设计

正文

大豆的加工（教案）

（《品德与社会》四年级下）

岐二

张艳玲

一、

教学目标：

1．

通过调查，大致了解农产品加工成食品的过程

2．

知道从原料到食品要经过许多人的辛勤劳动，要珍惜他们的劳动成果。

3．

进一步提高整理资料的能力

二、教学重点：大致了解农产品的加工成食品的过程。

三、难点：学习把一些豆制品加工成美味菜肴。

四、教学过程：

（一）导入：在千百年的实践中，人们逐渐发现了大豆的具有丰富的营养，同时也发明了各种加工大豆的方法，制造成种类繁多的豆制品，丰富了我们的餐桌。

（二）、新授：

1、通过课前同学们收集的资料，谁能说说大豆能加工成哪些豆制品？生汇报资料。

2、师：通过市场调查大都可以加工成几十种豆制品。

3、制作豆腐还有许多学问哪。师出示课件：工人的话。

4、大豆是怎么加工成豆腐的那，播放视频豆腐的制作过程。谁能简单说下豆腐的制作过程那。生说过程。师出示课件加工的过程文字。5、师豆腐的加工过程很复杂，需要很多程序和很多人的辛勤劳动，

所以我们要尊重他们的，爱惜他们的劳动成果，不浪费。

6、同学们通过询问家长、厨师。知道了怎样把豆腐制成各种美味的菜肴。生组内交流，然后全班交流

7、你还知道豆腐能加工成哪些美味菜肴吗？生汇报

8、课件出示:厨师的话。

9、了解了食品的加工过程，你有什么感想？生畅所欲言。

（三）课堂小结：食品从原料到成品要经过很多人的辛勤劳动，我们要感激他们、不浪费、珍惜他们的劳动成果。

板书设计

大豆的加工

豆制品：豆腐

豆油

豆浆

豆芽

感想

感激

不浪费

珍惜劳动成果

大豆的加工

（四年品德与社会）

岐山二校

张艳玲

关于本教案的常见问题

Q：1 小豆子大学问教学创新设计是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《1 小豆子大学问》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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1 小豆子大学问教学创新设计