1 把盐藏起来教学教案设计

《把盐藏起来》教学设计

教材分析

《把盐藏起来》是大象版小学科学三年级下册第四单元《水和盐的故事》的第一课。本册的训练重点是猜想与假设，本单元属于综合探究活动的单元。

本课首先通过小红军巧送盐的故事，创造问题情境，让学生产生一起为小红军想一个办法的探究欲望，并大胆设法试一试。在学生大胆猜想并实验的过程中，引导学生认识溶解现象，并随即引领学生对“加快溶解的条件”进行探究。

学情分析

在日常生活的影响下，学生对盐的溶解已有初步的认识，但是他们关于盐的溶解的知识还不太系统、不太完善，存在很多的问题，本课让学生根据自己的生活经验提出大胆的猜想与假设，再通过实验来验证猜想与假设，感受猜想与假设的方法在科学探究中的重要性，进一步提高学生的科学素养。

学习目标

1.经历对盐溶解现象的观察、描述过程，经历进行对比实验的过程，培养学生对实验所需要条件的猜想能力。

2.知道水能溶解一些物质。

3.培养敢于和善于提出猜想与假设、愿意合作与交流、持之以恒等科学态度。

4.引导学生关注与科学有关的社会问题。

学习重难点

重点：通过对比实验过程，使学生理解加快溶解的方法。

难点：对比实验过程中各种相同条件的控制。

评价任务

1.观察盐的溶解现象并描述溶解过程。

2.设计对比实验，认识加速溶解的方法。

学习准备

食盐、冷水、热水、筷子、烧杯、研钵、实验记录单。

学习过程

一、创设情境

课件讲述小红军巧带食盐的故事：1931年冬，敌人把红军封锁在山上，红

军缺少食盐。小红军化装成农民下山去买盐。买盐返回时，敌人搜查很严。怎么办？小红军急中生智，到农民家里把盐倒在锅里，然后……通过封锁线时，敌人没搜查出什么东西，就放他过去了。小红军顺利完成了任务。

【设计意图】教师准备课件，进行生动的故事讲述，有助于激发学生浓厚的兴趣。故事情节造成的悬念，有助于学生大胆的进行猜想，有助于激发学生强烈的好奇心和探究欲望。

二、设疑与猜想

师：请大家开动脑筋猜猜看，小红军是怎样把食盐藏起来的呢？这就是我们今天要探究的主题。（板书课题：把盐藏起来）

生：小红军把食盐藏在帽子里带上山的。

生：小红军把食盐装在口袋的夹层里带上山的。

生：小红军把食盐化在水里，用塑料袋装着带上山的。

生：小红军把食盐化在水里，藏在棉衣里带上山的。

三、确定实验方案

师：请大家分组讨论，选出我们的最佳方案，并简单说出理由。

生：把食盐藏在帽子里不行，敌人一摸就能摸出来。

生：把食盐装在口袋的夹层里也不行，敌人一摸也能摸出来。

生：我认为把食盐化成水藏在衣服里，这种方法好……

师：大家一致认为，盐能消失在水中。到底猜得对不对呢？想不想通过实验来验证？

生：（齐声）想。

师：那么，做这个实验需要什么器材呢？（学生交流）

生：我们组需要水、食盐、杯子。

生：老师，我们组还需要一根筷子。

师：请各组组长来前面选取你们需要的实验用品。（学生实验）

【设计意图】给学生充分的自主权，自主交流选择最佳方案，自主交流选择实验材料，教师是学生学习的引导者，教师是学生合作学习的伙伴。

四、实验探究1：食盐能在水里溶解

师：哪个组愿意汇报一下你们的实验结果？（学生汇报）

生：食盐真的能化在水里。

生：食盐慢慢的变小，不一会儿就看不见了。

生：我们组用筷子一搅，食盐化得特别快。

师：食盐的确能化在水里。像食盐这样消失在水里的现象叫溶解。

【设计意图】以培养学生的科学探究能力为目标，将溶解这个基本的科学概念隐藏在学生的探究活动之中，既增强了学生的探究能力，又让学生学到了知识。

五、实验探究2：怎样加快食盐溶解

师：小红军很聪明，把食盐溶解在水里，他当时的处境一定非常危急。请大家分组讨论一下，怎样才能帮小红军将盐尽快地溶解在水里呢？（学生分组讨论方法，交流汇报）

生：把食盐放在水里搅一搅，溶解得快一些。

生：我们组认为把食盐放在热水里，化得快一些。

生：把食盐弄碎后，再放在水里，化得快一些。

生：我们组觉得把食盐放在热水里，再搅一搅，化得快一些。

师：同学们的想法可真不少！老师把你们的方法归纳为几种：一是搅拌；二是用热水；三是碾碎；四是几种方法合用。（适时板书）

师：同学们的想法不错，这些想法到底行不行呢？我们能轻易下结论吗？

生：我们不能轻易下结论，还得通过实验来验证。

师：他说得太好了！现在请各小组选择自己猜想的方法及实验器材。（学生选择填写在实验报告单上）商量好的，请告诉老师。（学生汇报，教师适时指导）（教师在不同的实验报告单上，规定了各个实验的相同条件和不同条件）

生：我们组选择用热水，需要热水、冷水、烧杯、食盐。

生：我们组选择几种方法合用，需要研钵、筷子、水、食盐、烧杯。

师：大家真了不起，自己设计好了实验，老师很佩服你们！

师：提出实验要求：实验用品要轻拿轻放，注意安全；分工合作，共同完成实验探究活动；用简单的语言填写好实验报告单。（学生开始做实验，教师巡视指导，然后学生汇报。）

生：我们小组的猜想是搅拌可以使盐加快溶解。我们的实验方案是在两个盛水的烧杯里放入一样多的盐，用筷子搅拌其中一个，结果被搅拌的杯中的盐先化

了。我们的结论是：搅拌可以加快盐溶解。

生：我们小组的猜想是加热可以使盐加快溶解。我们的实验方法是在两个烧杯里，一个放热水，一个放冷水，然后放入一样多的盐，结果放热水的杯中的盐先化了。我们的结论是：加热可以加快盐溶解。

生：我们小组的猜想是把盐碾碎会使它溶解得快一些。我们在两个烧杯里倒入同样多的水，放入一样多的盐，其中有一份盐被碾碎，同时放入水中。我们的结论是：把盐碾碎会使它溶解得快。

……

师：谁能总结一下加快食盐溶解的方法？（学生总结汇报）

生：搅拌可以加快食盐溶解。

生：把食盐碾碎会使它溶解得快。

生：加热可以加快食盐溶解。

生：搅拌、碾碎、加热这几种方法合用，也可以加快食盐溶解。

生：搅拌、碾碎、加热可以加快食盐溶解，这几种方法合用也可以加快食盐溶解。

师：刚才大家参与活动非常积极，实验做得很认真，还总结出了好多实用的加快食盐溶解的方法，真是太棒了！

【设计意图】在充分探究的基础上，请学生大胆说出自己的发现，只要学生动手参与、仔细观察并动脑思考了，就一定有收获。教师需要给予学生足够的鼓励与引导、再鼓励与再引导，让学生感受到探究活动获得成功后的成就感。

六、实际应用

师：溶解在我们生活中的用途特别广泛。现在请大家想一想：生活中哪些地方用到了溶解？怎样加快溶解？

生：妈妈炒菜时，把盐放进锅里，然后翻炒几下，盐就化了。

生：我吃棒棒糖时，先把糖果咬碎，糖就化得快。

生：我洗红领巾时，先用手把洗衣粉搅一搅，洗衣粉就溶解得快。

生：我洗红领巾时，先在盆中倒热水，再放洗衣粉，洗衣粉就溶解得快……

【设计意图】科学与生活密切联系，生活中处处有科学，教师及时把科学与生活进行联系，不但增强学生的科学意识，而且也使溶解的知识更加适用，能为

生活服务。

七、拓展探究

师：我们大家都是生活中的有心人，不仅心细，而且聪明。故事中的小红军也很聪明。他把食盐化成水藏在棉衣里带上山。那么，食盐该怎么取出来呢？想知道吗？（生：想）请大家课后先进行猜想，试着探究，并记录下来，相信大家一定会有所发现！

【设计意图】让学生带着问题走出课堂，走向生活，将探究活动顺利延伸到课堂之外，也为下节课学习“水落盐出”做好准备。

教学反思

在日常生活的影响下，学生对盐的溶解已有初步的认识，但是他们关于盐的溶解的知识还不太系统、不太完善，依然有很多的问题。本课让学生根据自己的生活经验提出大胆的猜想与假设，再通过实验来验证猜想与假设，感受猜想与假设的方法在科学探究中的重要性，进一步提高了学生的科学素养。

科学课是以探究为核心，全面提高学生的科学素养为目的。在教学过程中教师起到主导作用，重视开发问题情境、引导启发学生思维；而作为学习主体的学生，他们的学习方式则主要是小组合作、自主探究。在师生互动的结合下，达到理解科学与探究科学内涵的目的。

在教学中教师是学生的组织者、引导者、是学生的合作伙伴，把自主权还给学，让学生自主的交流方案，自主选择实验材料，使学生有一种我就是科学家的感觉，这样的科学活动才是愉悦的。

探究加快盐溶解的方法是本节课的重点，而实验中相同条件的控制又是这节课的难点。三年级的孩子初次接触对比试验，如何在实验中控制好定量与变量，是难以把握的。教师在不同的实验报告单上，规定了实验的相同条件和不同条件，这一环节虽然显得有些牵强，但有利于降低实验的难度，减轻学生探究前的心理负担，让他们顺利完成各自的探究活动，小结出加快食盐溶解的方法。