14 * 花边饺子里的爱特级教师教学实录

花边饺子里的爱

教材简析：

本文是一篇略读课文，本课文字看似平实．却能深透心灵，是我国当代著名作家肖复兴的一篇名作。叙述了童年时母亲给“我”包花边饺子和“我”长大后为母亲包花边饺子的故事。文章以朴素平和的文笔，娓娓倾诉了母子情深。

设计理念：

走进文本，走进作者，感悟母子情深。跨越文本，走进生活，体验母子情深。活化文本，珍惜亲情，学会感恩。

教学目标：

1、认识8个生字，正确书写12个生字。理解“拮据、破天荒、花招、威风凛凛、大吉大利、头头是道”等词语。

2、能正确、流利、有感情地朗读课文。

3、理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟“我”与母亲之间真挚的爱，懂得回报亲情，学会感恩。

教学重、难点：

体会文章表达思想感情的方法，感悟“我”与母亲之间真挚的爱。

教学准备：多媒体课件

教学过程：

一、导入新课

1、我国著名作家肖复兴说过：世上有一部书是永远写不完的，那便是母亲。今天我们就来学习肖复兴的名篇：《花边饺子里的爱》。板书课题

2、同学们见过花边饺子吗？

我给同学们带来了一组花边饺子的图片，请欣赏。（展示课件）

这些花边饺子都有一种特殊的作料，那就是——爱。

今天我们一起走进《花边饺子里的爱》，看看作者和他的母亲是怎样“用花边饺子”来表达爱的。

二、初读课文，整体感知

听课文朗读，完成以下任务。

1、认识本课生字词

饺子

拮据

荤菜

肉馅

清晰

筷子

破天荒

威风凛凛

2、理解重点词语

拮据

破天荒

威风凛凛

拮据：比喻生活困难。

破天荒：以前没有这类事情，第一次出现。

威风凛凛：形容权势显赫令人生畏。

3、说说课文围绕“花边饺子”重点写了哪几件事？

小时候母亲为我们包花边饺子。

长大后我为妈妈包花边饺子。

[从问题入手促学生读懂课文，通过阅读检测使学生感知课文大意，并以此为契机理清文章思路和表达顺序，提高初读的效率。] 三、研读课文，感悟品味

（一）走进童年，体会母爱

思考：

1、童年的花边饺子给“我”留下深刻的印象，当时“我们”家的生活条件怎样？

“我们”生活的拮据（第一自然段）

2、你能从哪句子中感受到妈妈的爱? 交流后出示课件，重点品味：

(1)、一般，妈妈总要包两种馅儿的饺子，一种荤，一种素。这时候，圆圆的盖帘儿上分两头码上不同馅儿的饺子，像是两军对阵，隔着楚河汉界。

（生活拮据，妈妈只给“我们”的饺子包成荤的，体现了妈妈对我们的爱）

(2)、花边饺子给我们的童年带来乐趣，我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。

<1>妈妈的“花招”是什么? <2>妈妈为什么要耍这个小花招儿? （那时，家里生活拮据，吃饺子当然只能挨到年节；平常的日子，破天荒包上一顿饺子，自然就成了全家的节日。）

体会当时生活的拮据。

<3>、在妈妈的“花招”里，你感受到花边饺子里，包的不仅是肉馅儿，还包了什么？（浓浓的母爱，全家人的快乐和幸福。）

3、猜猜妈妈当时心里是怎样想的？

(宁愿委屈自己，也要让孩子快乐成长。) 浓浓的母爱，没有直接说出来，而是蕴含在字里行间。此刻你对那一个个花边饺子有了什么新的感受?带着这种感受再来读读句子。让我们通过自己的朗读来表现这一份浓浓的爱。

4、文中的妈妈是一个怎样的妈妈？

5、有感情朗读课文第3自然段。

正是这浓浓的母爱，才给我们的童年带来乐趣。虽然生活艰难，可有妈妈的呵护，我们依然快乐成长。

[紧紧围绕中心层层展开，体会浓浓的母爱。通过转变角色、朗读感悟等让孩子们用真实的心灵去触摸妈妈那颗心，让学生从品读词句中感知课文的情感。在思想的交流中，思维的碰撞中感受伟大而又无私的母爱。] （二）、走进成年，感受孝心

小时候，妈妈的花招儿，让“我”感受到了那份无声的浓浓的母爱。时光悄然流逝，乌鸦反哺，人之常情。长大以后，“我”又是怎样回报的呢？我们认真读读课文4至8自然段。

1、默读课文4～8自然段，想想“我”的爱体现在什么地方？

（常包饺子，花招）

2、反馈交流。

她不知道我耍了一个小小的花招儿：用糖馅儿包了一个花边饺子。

3、“我”为什么耍这个花招? （要给妈妈一个意外的惊喜。）

4、妈妈的花招给我的童年带来了乐趣，那我的花招给妈妈带来的是什么? (快乐、惊喜) 5、在“我”的“花招”里，你感受到花边饺子里到底包的是什么? (儿子对母亲拳拳的孝心) 6、分角色朗读生日这天的对话，我们一起来感受“我”对母亲的爱。

六、总结全文，升华情感

1、学习本篇文章，你体会到了什么？

妈妈教我包花边饺，还教会了“我”做人的道理，教会“我”懂得关爱他人，教会“我”懂得感恩。我用相同的方式表达了对母亲的爱。也教会了我们：要感恩母亲。

小小花边饺子，浸满浓浓真情，它是爱的象征：艰苦岁月里的肉馅饺子，蕴涵着浓浓的母爱；幸福时光中的糖馅饺子，倾注着拳拳的孝心。

[引领学生体验我利用妈妈教会我包的花边饺子报答了无私的母爱，再次认识文中的“花边饺子”的内涵：爱的象征。] 七、拓展延伸，感受父母的爱

1、你和父母之间有什么难忘的事？你从中体会到了什么？

2、你打算如何回报父母的爱？

3、爱是一个永恒的话题，爱要用心感悟，爱要用心表达。伴我们一路走来的是——父亲、母亲，温暖我们一生的是——父母的爱。有人，一生一世值得你去爱，那人是——父亲和母亲；有一种爱，一生一世不求回报，那爱叫——父母之爱。让我们怀着一颗感恩的心，用最美的语言，用最真的情感来表达我们的心声吧！

4、播放《感恩的心》。

八、布置作业,学会感恩

1、课下搜集赞美“母爱”的文章或诗。

2、制作一张充满爱的卡片送给妈妈。

[引导学生进行语言实践，通过读写结合让学生表达自己的心声，从而活化文本，使阅读教学成为信息交流和感情交流的过程。]

板书设计：

14 * 花边饺子里的爱

浓浓母爱

母

子

拳拳孝心