复习与测试教学目标设计

为明广州学校学生课堂导学提纲（ 生

物 学科）

编号：GZSWXX10203 2018 年 月 日 编制人：张

质

课题：微生物的实验室培养（链接高考）

【学习目标】

1.

学生根据“思维导图”回顾本专题重要知识点

2.

学生根据常见问题索引查找知识漏洞，小组讨论填补漏洞

3.

根据高考题目分类帮助学生分类考点

【重点难点】

知识点与考试解题的联系

【导学流程】

一.思维导图

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二.常见问题索引

1.①固体培养基和液体培养基主要区别是什么？

②固体培养基的主要用途？

③液体培养基的主要用途？

2.选择培养基的功能？

3.鉴别培养基的功能？与选择培养基的区别是？

4.①消毒和灭菌的主要区别是什么？

②常用灼烧灭菌的是？

③常用高压蒸汽灭菌的是？

④在实验前要进行消毒的是？

⑤如何检验培养基是否灭菌合格？

5.应该先调节培养基PH还是先灭菌，为什么？

6.①为什么在倒平板时需要使锥形瓶瓶口通过酒精灯的火焰？

②平板冷凝后为什么要倒置？

7.使用稀释涂布平板法和平板划线法接种时用途有何不同之处？

8.①为什么每次涂布前要灼烧接种环？

②为什么不能划破培养基？

③在灼烧接种环后，为什么要等其冷却过后再次划线？

④在第二次以及以后的划线操作时，为什么总是从上一次划线的末端开始划线？

9.暂时保存和长久保存菌落常用的方法分别是？

10.实验室筛选微生物常用的方法是？

11.①统计菌落数目一般选择菌落数在什么范围内的平板？

②统计的菌落数一般比活菌的实际数目少，原因是？

③常用的计数方法除了统计菌落数外还有哪些方法？有何优缺点？

12.纤维素酶是一种复合酶，它们分别的作用是？

13.选择培养的目的是什么?选择培养往往要震荡，原因是什么？

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三．高考模拟

【广州一模】养殖池中存在的亚硝酸盐能被硝化细菌吸收利用。图一表示研究人员从养殖池沉积物中分离得到硝化细菌的流程。图二是选择培养时使用的培养基配方。

请回答：

（1）图一中选择培养（步骤二）的作用是______________。在培养过程对培养瓶进行振荡的目的是______________________________。分离纯化（步骤三）时，常采用的接种方法是____________________ （2）制备培养液时，应先调节pH再进行灭选择培养基

NaNO2

Na2CO3

CaCO3

K2HPO4•3H2O MgSO4•7H2O 微量元素液

1.0g 1.0g 1.0g 8.0g 0.1g 1mL 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000Ml 图

二

菌，原因是_______________________________。制备用于分离纯化（步骤三）的培养基时，图二所示的配方中还应添加适量________________ （3）临时保藏菌种时，可将菌种接种到上________________，在合适的温度下培养，待菌落长

成后，将试管放入温度为________________的冰箱中保藏。

四.链接高考

角度1.消毒、灭菌

（2011 新课标）通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有：灼烧灭菌、

_______________和_______________。

无菌技术要求实验操作应该在酒精灯_______________附近进行，以避免周围环境重的微生物的污染。

角度2培养基的制备

（2010 全国卷1）某细菌固体培养基的组成成分是KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4、葡萄糖、尿素、琼脂、蒸馏水，其中凝固剂是_______________，碳源是_______________，氮源是_______________。已知只能合成脲酶的细菌才能在该培养基上生长，故该培养基在功能上属于_______________培养基。按照化学成分分类，该培养基属于_______________培养基。

角度3 微生物的基本培养和计数

（2014

课标2）为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作，该小组采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量．在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是_______________________________；

该小组采用平板划线法分离水样中的细菌，操作时，接种环通过______________________________灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是___________________________________________________．

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该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养，结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快．分析其原因是：振荡培养能提高培养液中_________的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高________的利用率．

角度4.微生物的筛选和分离

1.（2015 课标1）为了从为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物B的单菌落，可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样，并应选用以______________为碳源的固体培养基进行培养。植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。

2.（2014 课标1）分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将______________分解成______________ 在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR)时，CR可与纤维素形成______________色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌对，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的____________。 3.（2011 新课标）有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染．某同学欲从污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以______________为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属______________培养基．

为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力______．

在以尿素为唯一氮源的培养基中加______________可初步鉴定该种细菌能够分解尿素；在筛选能够分解纤维素的微生物过程中，常用到______________染色法。

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