4 中国美食ppt配套的教学设计及说课稿｜教案在线预览

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4中国美食【教学目标】1.正确认读16个生字，正确书写9个字。会写“美食、红烧”等6个词语。2.正确、流利地朗读课文。3.认识中国各地美食，了解其简单的烹饪方法。4.通过学习，让学生了解中国的美食文化，从而爱上中国的美食文化。【教学重点、难点】重点：学会生字，读好词语。难点：了解中国的美食文化，从而

资料类型：教学教案文档

所属课文：4 中国美食

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2025-12-03 07:17:36

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学校：清丰县马庄桥镇金魏小学

4 中国美食ppt配套的教学设计及说课稿

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关键词：4 中国美食ppt配套的教学设计及说课稿

正文

4中国美食

【教学目标】

正确认读16个生字，正确书写9个字。

会写“美食、红烧”等6个词语。

2.正确、流利地朗读课文。

3.认识中国各地美食，了解其简单的烹饪方法。

4.通过学习，让学生了解中国的美食文化，从而爱上中国的美食文化。

【教学重点、难点】

重点：学会生字，读好词语。

难点：了解中国的美食文化，从而爱上中国的美食文化。

【教学准备】

多媒体课件

【教学课时】

两课时

第一课时

【教学目标】

1.会认16个生字，会写3个字。

2.正确、流利地朗读课文。

3.认识中国各地美食，了解其简单的烹饪方法。

【教学过程】

一、启发谈话，导入新课。

1.同学们，今天我们的课堂来了几位动物朋友，看看它们是谁,你知道它们喜欢吃什么吗？

2.你最爱吃什么？

3.你知道哪些中国美食？

4.今天我们就来学习识字4《中国美食》，板书课题，齐读课题。

二、出示学习目标。

三、认识中国美食。

1．（课件出示）依次出示11道美食图片，让学生认识中国各地美食。

2. 检查字词识读。（课件出示）

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉

小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭 ①小老师教读生字和词语。（带拼音）

②同桌互相练读词语。

③指名读词语。（去掉拼音）

④同桌合作读词语。

⑤师生对读词语。

⑥游戏巩固生字。

（重点指导：

轻声：红烧茄子香煎豆腐小鸡炖蘑菇）

四、读美食，“做”美食，了解其简单的烹饪方法。

1.读课文，说一说：课文告诉了我们几种烹饪方式？分别是哪几种？

2.读词语，说说下面这些食材可以怎么做。

①观察这些词语，你发现了什么？

②小组合作完成：下面这些食材可以怎么做。

③学生汇报展示。

五、指导书写。

课件出示生字：烧烤鸭肉炒饭茄鸡蛋

①引导学生观察，提示要点。

②师范写生字。（肉蛋烤）

③学生练写，个别指导。

④作业展示、评价反馈。

六、课堂小结：这节课你有什么收获？

七、拓展延伸：以苏轼在一次美食派对上写的一首打油诗

结束本节课学习。

八、作业布置。

以“家乡的美食”为主题制作一份小报，可以介绍几种家乡的美食，也可收集家乡美食图片、文章剪贴在小报上，附上美食的名称，与大家分享。

板书设计

4中国美食

美食食材烹饪方式

拌烧烤炒炸爆炖

蒸煮煎

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食ppt配套的教学设计及说课稿是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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4 中国美食ppt配套的教学设计及说课稿