10 吃饭有讲究获奖说课稿

10吃饭有讲究

教学目标：

1、初步了解有关饮食健康的常识。

2、逐步养成良好的饮食习惯：不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。吃饭时要讲卫生、不浪费，排队时要互相谦让。

3、自己能学会营养配餐。

行为与习惯

养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯。

教学重点和难点：

1、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料。

2、简单合理地搭配饮食。

课前准备：

1、学生课前准备：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。了解食物的营养知识。

2、教学器木才：食物彩色图片。

3、教学课件。

教学设计：

活动一【导入】表演导入

1、同学们每天都要吃饭,能告诉老师,你会吃饭吗?会吃饭的同学举手。

小朋友们真能干,老师请一个同学来示范一下

实物模拟:(老师先端出半盆水,然后拿出一副碗筷,让学生举手争取上台表演) 提醒同学们仔细观察

2、先洗手后吃饭的引导学生发现予以肯定。

3.不洗手就端碗吃饭的,进行提醒。

【讲授】干干净净吃饭好

1、从刚才的情景引出:吃饭之前要洗手

2、请学生上台表演洗手

3、老师指出学生洗手不干净,

4、让学生看图观察40页洗手的六个步骤,讨论怎样洗手才干净(课件出示) 5、再抽学生上台表演,并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净(课件出示) 6、出示儿歌,让学生全体起立

老师边做手势边教学生朗读儿歌(见教材49页) 小手是个宝,做事不能少。

饭前要洗手,千万别忘掉。

活动2【讲授】我在餐桌上

家里要开饭了,小朋友们该怎么做呢?

1、出示第一幅图片:爱劳动(课件出示) 搬椅子,擦桌子

帮助摆放碗筷

摆放筷子的讨论

帮助端菜、盛饭、端饭

2、出示第二副图片:有礼貌(课件出示) 让长辈先坐

扶老人到餐桌前就坐

让长辈先吃,自己再动筷

座位也有讲究

3、出示第三幅图片:遇到喷嚏咳嗽时该怎么做?(课件出示) (偏转头,离开座位,离开饭桌) 吃饭时能大声不停地讲话吗? （不能）

小结：长辈夹菜，要说谢谢！

也可以为长辈夹好吃的菜！

帮着摆放碗筷！

帮着搬椅子，帮着擦桌子！

让长辈先坐！

扶老人先坐

!

咳嗽、打喷嚏要转头，不能向着饭桌！

活动3【活动】食物的诉说

游戏：“食物的诉说”

目的：了解不同食物对人体健康的重要性

（课前，学生根据自己所了解的一种食物画图，并戴在胸前。）

1.游戏规则：每个“食物宝宝”先介绍自己的名字（食物的名字），在说说自己的作用。

2.其他同学听清“食物宝宝”的作用后，以掌声表示通过。

3.活动开始。

每个“食物宝宝”依次介绍自己。

4.老师引导学生回忆：家长平时都给我们做什么吃的呢？

生：米饭，鸡翅，鱼，豆花，菜花等

师：为什么家长给我们吃这么多各种各样的饭菜呢？

（是为了让我们多吃，营养丰富，我们才会长得更高，长得健康。）

小结：每类食物都含有不同的营养，同学们正在长身体的时候，需要各种营养帮助我们成长。所以，我们每种食物都要吃一些。这样营养才会均衡，才能健康成长。

【活动】四：这样吃好吗

1.课件出示几幅吃饭的图片。

图一，边看电视，边吃饭。

图二，开饭前，喝了许多水。

图三，没有爱吃的饭菜，不吃了。

图四，狼吞虎咽。

看图说一说，这样吃好不好，为什么？平时你们是怎么吃饭的？让我们一起交流分享一下。

教师引导、点拨：吃饭要细嚼慢咽，不能边吃饭边看电视；吃完后，不能剧烈运动。

2.

讨论‘暴饮暴食’这个问题。

3.

教师示范小气球实验：如气球代表我们的胃，我们吃了很多东西后，胃就变成这样了（教师不断对气球充气）如果我们吃东西超过一定的量，时间长了，就会影响我们的健康。

讨论“爱喝饮料，不爱喝白开水”这个问题。

提问：喝完饮料和白开水，你们分别有什么感觉? 小结：多喝白开水，少喝饮料，这是良好的饮食卫生习惯。

五．全课小结。

通过学习，我们知道了食物的作用，我们要多吃水果和蔬菜，不偏食，不挑食，养成健康的饮食习惯。

六．板书设计

吃饭有讲究:

1.饭前要洗手

2.不暴饮暴食

3.不挑食，不偏食

4.少喝饮料，多喝白开水

康普中心完小

教师：余月芬

2017年10月