全章复习与测试名师课堂实录

第二章 组成细胞的分子 1、占人体细胞干重和鲜重最多的元素分别是（

）

A．C 、O B．C、H C．N、O D．O、C 2、检验某动物组织中是否含有油脂，一般可使用下列哪种试剂 ( ) A．碘液

B．苏丹Ⅲ染液 C．双缩脲试剂

D．本尼迪特试剂

3.下列生理活动与蛋白质功能无关的是（ ） A.氧气在血液中的运输

B.

C.葡萄糖在细胞内氧化分解

D.肾小管细胞对NaCl的重吸收

4（昆明三中、滇池中学2014届高一上学期期中）．植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成（ ） ①淀粉

②

葡萄糖

③脂肪

④

磷脂

⑤

蛋白质

⑥

核酸

A．①④⑥ B．③④⑤ C．④⑤⑥ D．②④⑤

5（昆明三中、滇池中学2014届高一上学期期中）．某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是 A．6 18 B．5 18 C．5 17 D．6 17 6（岳阳一中2014届高一上学期期中）、脂肪和糖类都是能源物质,两者在体内氧化分解时,同质量的脂肪和糖类比，脂肪（ ）

A．放能多,耗氧多 B．放能多,耗氧少 C．放能少,耗氧多 D．放能少,耗氧少

7（雅安中学2014届高一上学期期中）．下列关于细胞的组成元素和化合物的说法不正确的是：（ ）

A．组成细胞的元素有C，H，O，N等，其中C元素是最基本元素 B．组成细胞的化学元素,自然界中都能找到，没有一种化学元素为细胞特有 C．在脂肪细胞中，水是含量最多的化合物，蛋白质是含量最多的有机物

D．组成血红蛋白结构不同的原因只有氨基酸种类、数目与排列顺序不同

8（雅安中学2014届高一上学期期中）. 鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（

）

A．肽键 B．肽链 C．空间结构 D．氨基酸

9（雅安中学2014届高一上学期期中）. 丙氨酸的R基为－CH3，赖氨酸的R基为－C4H10N，

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由它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为（

）

A．9、21、4、3 B．9、19、4、3 C．9、19、3、3 D．9、19、3、2 10（长春市十一高中2014届高一上学期期中）．下列说法正确的是

（

）

A．西瓜含有大量的糖，常被用于还原糖的鉴定

B．通过对双缩脲试剂B液进行稀释可获得斐林试剂乙液

C．盐酸能改变细胞膜的透性，加速某些染色剂进入细胞

D．脂肪鉴定中使用50%的酒精目的是提取花生子叶中的脂肪颗粒

11（长春市十一高中2014届高一上学期期中）．下列根据各概念图作出的判断，正确的是（ ）

A．甲图可以表示植物细胞内储能物质b和糖原a的关系

B．若乙中a和b分别代表DNA和RNA，则乙图可以代表原核细胞内的核酸

C．丙图可体现出细胞生物膜系统c、核糖体a和线粒体b的关系

D．丁图能体现酶c、蛋白质a和核糖核酸b的关系

12（卫辉一中2014届高一上学期期中）．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连接成链状或环状，从而形成生物大分子。以上事实可以说明 ①碳元素参与生物体内所有化合物的组成

②地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的

③碳元素是各种化合物中含量最多的元素

④碳元素是组成生物体内有机化合物的最基本元素

A．②③④

B．③④ C．②④ D．①③④

13（卫辉一中2014届高一上学期期中）．我国某地劣质奶粉事件震惊全国，引起世人瞩目。鉴定脱脂奶粉是否属于假冒伪劣产品，一般不需要用到的化学试剂是

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A．斐林试剂 B．苏丹Ⅳ染液 C．双缩脲试剂 D．碘液

14（卫辉一中2014届高一上学期期中）．有三个核酸，经分析有5种碱基，8种核苷酸，4条多核苷酸链，则它们是

A．一个DNA，二个RNA B．二个DNA，一个RNA C．三个DNA D．三个RNA 15（哈三中2014届高一上学期期中）、下列有关组成生物体的化学元素的叙述，不正确的是

A．碳是构成细胞的最基本元素(占细胞干重百分比最多) B．C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素

C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到

D．微量元素含量少，作用小

16（哈三中2014届高一上学期期中）、谷物中含量丰富的多糖是：

A．糖原和纤维素

B．淀粉和糖原

C．淀粉和纤维素

D．蔗糖和麦芽糖

17（南宫中学2014届高一上学期期中）. 生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、结构和功能的基本单位、生命活动的主要能源物质依次是 （ ）

A.核酸、蛋白质、细胞、糖类 B.糖类、蛋白质、细胞、核酸

C.蛋白质、核酸、细胞、糖类 D.蛋白质、核酸、糖类、细胞

18（南宫中学2014届高一上学期期中）．人体内主要储能物质和主要能源物质分别是 (

) A．糖原和葡萄糖

C．蛋白质和脂肪

B．脂肪和糖类

D．蛋白质和糖类

19（南宫中学2014届高一上学期期中）．如图l是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是

A．若图1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是a B．若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图2

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中的b C．若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N D．图2中含量最多的元素是a，数量最多的也是a 20（球溪高级中学2014届高一上学期期中）下列无机盐中能被用于制造“生命活动的主要承担者”和“遗传信息的携带者”的是 ( ) A．Na

+

B．Mg

2+

C．PO4

3-

D．NO3 -21（球溪高级中学2014届高一上学期期中）．下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是(

)

A．以上这三种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH B．将这三种氨基酸(足量)置于适宜条件下，脱水缩合可形成三肽化合物最多有27种

C．甲是最简单的氨基酸

D．从上式可看出，只要含有一个氢基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸

22（正定中学2014届高一上学期期中）．关于人体内蛋白质的叙述，错误的是( ) A．合成蛋白质的氨基酸全部为必需氨基酸

B．蛋白质也可被氧化分解释放能量

C．组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多

D．有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用

23（正定中学2014届高一上学期期中）．体育锻炼中消耗的能量主要来自以下哪种物质的氧化分解？ (

) A．脂肪

B．磷脂

C．葡萄糖

D．蛋白质

24（正定中学2014届高一上学期期中）．如图是由3个圆构成的类别关系，符合这种类别关系的是(

) A．Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸

B．Ⅰ染色体、ⅡDNA、Ⅲ基因

C．Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素D D．Ⅰ蛋白质、Ⅱ酶、Ⅲ维生素D

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25（正定中学2014届高一上学期期中）．某植物培养液中含有甲、乙、丙3种离子，它们对植物的生长都有影响。下表列出的5种培养液中，甲、乙、丙3种离子的浓度(单位：m mol/L)不同。为了研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响，进行实验时可以选用的两种培养液是(

) 培养液编①

号

2甲离子

0 5乙离子

5 1丙离子

0 5 0 5 5 A．①⑤ B．②③ C．②④ D．③⑤

26（德州一中2014届高一上学期期中）、目前流行的H5N1型禽流感病毒核酸中含有A、U、G、C四种碱基，这说明该病毒的遗传物质是（ ）

A.DNA B.RNA C.DNA和RNA D.DNA或RNA 27（德州一中2014届高一上学期期中）、试回答有关物质鉴定实验的问题：

（1）当检测还原性糖时，下面哪一组实验材料的选择较为适宜（ ）

A．西瓜和甜菜 B.甘蔗和甜橙 C.苹果和梨子 D.淀粉和蛋清

（2）(多选)下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（ ） A．鉴定可溶性还原性糖时，需要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

B．还原性糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中，仅还原性糖的鉴定实验需要加热处理

C．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用

（3）在葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖这些糖类物质中，不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是 。

(4) 以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时，为观察得更清楚，需把低倍镜换成高倍镜并调好焦距，若发现视野太暗，此时应 5 10 25 25 20 40 60 40 53534②

③

④

⑤

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（5）以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时，制作临时装片的步骤是：

①切子叶薄片；

②用 染色；

③用体积分数为50%的酒精溶液 ；

④ 。

（1）C （2）B、C （3）蔗糖 （4）将反光镜由平面换成凹面 将小光圈换成大光圈 （5）苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液） 洗去浮色 滴上一滴清水，盖上盖玻片

28（卫辉一中2014届高一上学期期中）．红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量。结果如图：

（1）由图中曲线可知， 时红薯还原糖含量最高。

（2）与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是

。

（3）为了确定土豆中不含还原糖的原因，请完成以下实验：

实验原理：

①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；

② 。

备选材料与用具：

去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂A液，斐林试剂B液，苏丹红染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。

实验步骤：

第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL，B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2 mL。60℃水浴保温5 min。

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第二步：向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的 溶液。水浴保温5 min。

第三步：将 后，向A、B试管内各加入2 mL。然后，

。

实验结果：

最可能的实验结果是 。

(1)60℃ (2)土豆不含淀粉酶

(3)②还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

第二步：质量分数为3%的淀粉

第三步：等量的斐林试剂A液和斐林试剂B液注入C试管混合均匀

沸水加热2 min

结果：A试管内液体为蓝色，B试管内液体为砖红色min

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