全章复习与测试ppt配套教案和课堂实录

第四章 细胞的物质输入和输出

第一节 物质跨膜运输实例

第1课时

【本章的知识结构】

【学法指导】

高中生物必修1教师教学用书第4章细胞的物质输入和输出关于细胞的吸水和失水，教材首先根据已有知识，分析水分进出哺乳动物红细胞的现象，认识到红细胞的细胞膜相当于半透膜，吸水或失水取决于细胞内外的浓度差。植物细胞因为外有细胞壁、内有中央液泡，对其吸水和失水的情况的分析要复杂得多。为此，教材安排了一项探究活动“探究──植物细胞的吸水和失水”。这项“探究”与以往教材中的实验“观察植物细胞的质壁分离和复原”内容相近，却又有着重要区别。以往教材中这项实验，重在知识的验证和实验的操作，因此在“实验原理”中将原生质层和细胞壁的特性、植物细胞在什么条件下吸水、什么条件下失水讲得清清楚楚。本节的这项探究，则是让学生通过探究活动自主发现原生质层是否相当于一层半透膜，细胞壁对水分进出细胞有没有影响等问题的答案。由于这是必修课中的第一个“探究”，学生在如何提出问题、作出假设和设计实验等环节都还缺乏训练，教材在这些环节都提供了指导和参考案例。

【学习目标】

1.举例说出细胞膜是选择透过性膜。 2.描述半透膜的特征。

【自主学习】 课前预习，教材导读

1.细胞的吸水与失水

细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为 ，植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。

当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞 ；

当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞 。

由于细胞壁的伸缩性 ，而原生质层的伸缩性 ，因此，当细胞失水后，细胞壁和原生质层之间就会发生 。当细胞吸水后，发生质壁分离的细胞就会慢慢恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生 。

2.物质跨膜运输的其他实例

细胞膜和其他生物膜都是 膜，这种膜可以让 自由通过，一些 和 也可以通过，而其他的 、 和 则不能通过。

问题呈现

渗透现象的条件是什么?

渗透作用的原理是什么?

疑难问题

【课堂学习】

课堂探究

渗透现象

渗透作用吸水：水分子或其他溶剂分子透过半透膜的扩散。

渗透现象的条件

例1：下列现象中属于渗透作用的是（ ）

A.水分子通过细胞壁 B.葡萄糖分子通过半透膜 C.K通过半透膜 D.水分子通过半透膜

+具有半透膜

膜两侧具有浓度

思考：水分子会不会从烧杯中进入漏斗中？________ 又会不会从漏斗中进入烧杯中？ _________ 【总结：】当溶液浓度A >B时，水分子就通过半透膜由 流向 ；当溶液浓度A

观察课本60页问题探讨中的渗透现象示意图，对正确的图形打“∨”，错误的图形打“×”。

思考：若烧杯中水足够多的话漏斗液面

会不会一直不断的升高？为什么？

________________________________ 例2：如图，在U形管中部c处装有半透

膜，在a侧加入红色的细胞色素(相对分

子质量为13000的蛋白质)的水溶液，b侧

加入清水，并使a、b 两侧液面高度一致。

经过一段时间后，实验结果将是( ) A．a、b 两液面高度一致，b侧为无色

B．a、b两液面高度一致，b侧为红色

C．a液面低于b液面，b侧为红色 D．a液面高于b液面，b侧为无色

例3：分析右图回答下面问题：

①一段时间后哪侧液面高？_________ ②两侧液面最终浓度会一致吗？如果不一致

哪侧浓度会更高？___________________ 例4：分析右图回答下面问题：

①一段时间后哪侧液面高？_________ ②ab两侧的葡萄糖溶液浓度会一样吗？

半透膜（允许葡萄糖分7%的葡萄糖溶液

9%的葡萄糖溶液

0.5%的蔗糖浓度变化

0.3%的蔗糖半透__________________ ②ab两侧的淀粉溶液浓度一样吗？__________________

课堂笔记

随堂练习

某学生做“植物细胞的吸水和失水”实验时，所用材料为紫色洋葱鳞片叶，试剂是质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液。请回答：

（1）显微镜下观察到洋葱表皮细胞图B处于 状态；“⑦”处溶液叫 ；“⑧”处溶液是 。

（2）图B细胞中的原生质层包括（填标号） ，依次由图A细胞中标号 相对应。从图A状态到图B状态的变化原因是图A细胞外蔗糖溶液的浓度比“①”处溶液浓度 。

2、渗透作用的应用：

（1）比较不同溶液浓度大小

（2）验证渗透作用发生的条件

A、具有 。

B、具有 。

溶液浓度

漏斗内

M 烧杯内

N ①若漏斗内液面上升，则M N 现象及结论

②若漏斗内液面不变，则M N ③若漏斗内液面下降，则M N

第2课时

【学习目标】

1.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。

2.举例说出细胞膜是选择透过性膜。

【自主学习】

课前预习，教材导读

1.植物细胞的吸水和失水

（1）在成熟的植物细胞中，原生质层（细胞膜＋液泡膜＋二者之间的细胞质）相当于一层 。

（2）成熟植物细胞发生质壁分离的条件是 ，发生质壁分离复原的条件是 。

2.细胞对无机盐离子的吸收实例

(1) 水稻吸收_____及_____较多，吸收__________较少，结果导致水稻培养液里的Ca、Mg浓度增高；番茄吸收__________较多，吸收__________较少。说明不同植物对不同的___________吸收表现出较大差异。

(2) 人体甲状腺滤泡上皮细胞中碘的含量明显__________血液中碘的含量。

(3) 不同微生物对_____________吸收表现出很大的差异。

3.物质跨膜运输的特点

(1) 物质跨膜运输并不都是________________的。

(2) 细胞对于物质的输入和输出有___________________。

(3) 说明问题:细胞膜和其他生物膜都是_________________膜。

问题呈现

与植物细胞吸水和失水有关的结构叫什么？包括哪几部分？

2+2+

疑难问题

植物细胞是否能构成一个渗透系统？与动物细胞有何区别？

【课堂学习】

课堂探究

1.动物细胞的吸水和失水

（以红细胞为例：红细胞膜相当于一层 ）：(1)当外界溶液浓度＜细胞质浓度时，细胞 。(2)当外界溶液浓度＞细胞质浓度时，细胞 。(3)当 时，水分进出平衡。

2.植物细胞的吸水和失水：

(1)在成熟的植物细胞中，原生质层（细胞膜＋液泡膜＋二者之间的细胞质）相当于一层 。

(2)成熟植物细胞发生质壁分离的条件是 ，发生质壁分离复原的条件是 。

（3）实验现象：取紫色洋葱表皮细胞（为什么？），将其先放入特定浓度蔗糖液中，再放入清水中

蔗糖溶液

清水

中央液泡大小

细胞大小

颜色变化

现象名称

3、物质跨膜运输的其他实例

3.细胞对无机盐离子的吸收实例

(1)水稻吸收_____及_____较多，吸收__________较少，结果导致水稻培养液里的Ca、Mg浓度增高；番茄吸收__________较多，吸收__________较少。说明不同植物对不同的___________吸收表现出较大差异。

(2)人体甲状腺滤泡上皮细胞中碘的含量明显__________血液中碘的含量。

(3)不同微生物对_____________吸收表现出很大的差异。

2+2+

课堂笔记

随堂练习

1.原生质层是指：①细胞壁、②细胞膜、③细胞质、④液泡膜、⑤细胞液

（

）

A.①②③ B.②③④ C.②④⑤ D.①②④

2.把人的红细胞和洋葱表皮细胞分别放入清水和质量浓度为0.3g／mL的蔗糖溶液中，一会儿后，用显微镜对其进行观察：

（1）在清水中，红细胞出现 现象，原因是

。如要使红细胞保持正常状态，应放入

的生理盐水中。

（2）在质量浓度为0.3g／mL的蔗糖液中，洋葱表皮细胞出现 现象。