复习与测试名师教学设计1

江苏省昆山中学

薛丽华

微生物的培养与应用教学设计

——复习与测试

【考纲要求】1.选修模块考察内容：微生物的分离和培养B

2.实验考查内容：微生物的分离和培养b 【重点难点】微生物的纯化培养和计数

【课堂学习】

通过一段手机微生物的视频，提出问题：能否从手机上分离出金黄色葡萄球菌？引出今天微生物培养和应用的课题。

活动一.

金黄色葡萄球菌的培养基准备

请同学们通过改错来体会如何准备培养基和倒平板技术。

【找找茬】

某同学按照要求制作高盐牛肉膏蛋白胨培养基，进行以下操作，他做的对吗？

a．该同学的制作顺序为计算→称量→溶化（调PH）→倒平板→灭菌。 b.下图是倒该同学倒平板的次序。

c. 该同学倒好平板马上倒置。

活动二. 在金黄色葡萄球菌培养过程中避免杂菌污染

通过高压蒸汽灭菌法的视频和同学们一起分析微生物培养过程中的无菌技术。

[高压蒸汽灭菌法]

1、加热初期，打开 ，把

灭菌锅内的冷空气排尽，否则将因

达不到规定____ 而1

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影响灭菌的效果。 2、灭菌结束后，切断热源，让锅内温度自然下降，当压力表的压力降为

时，打开_____________，旋松螺栓，打开盖子，取出灭菌物品。

3、如何判断一个制备好的固体培养基是否灭菌合格？

【连连看】

不同对象的无菌操作方法(连线)

活动三. 分离纯化金黄色葡萄球菌

让同学们动手进行微生物的两种接种技术，体会分离微生物的要点。

1、

平板划线法：

（1）找出上图中两处错误的操作（用字母表示）__________、 __________ 。 （2）完成下图的划线操作，共需灼烧接种环______次。灼烧接种环之后，要冷却后再进行划线操作的原因是______________________________________。

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（3）培养基种类、培养日期以及平板培养样品的稀释度等写在培养皿的_______________。

（4）辨析：平板划线法可以用于微生物的分离与计数（ ）

2、稀释涂布平板法

【试一试】

系列稀释

涂布平板

将下图按正确的顺序排好： 。

活动四. 金黄色葡萄球菌的计数

1．利用

，统计菌落，计算活菌

2．利用

直接进行计数

通过一道综合题评价学生对微生物培养和应用的掌握情况。

【综合演练】

下面是某同学做金黄色葡萄球菌分离实验的方案和观察结果，请找出其中错误的地方：培养基成分：牛肉膏蛋白胨培养基加入适量低盐溶液。

⑴接种：

①接种前，准备好上述配方的培养基，灭菌倒平板，供实验用。

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②取用无菌棉签在手机上擦拭几次，放在鉴别培养基中培养，增加金黄色葡萄球菌的浓

度备用。

③接种环放在酒精灯的火焰上灭菌。将培养皿盖轻轻放在桌面上，手拿培养皿。将接

种环放在培养基边缘处冷却。然后，用接种环蘸取一环菌液，平板划线培养。

④接种后，轻轻地盖上培养皿盖，将培养皿放在实验桌上，皿盖上写上必要的标记。

(2)培养：将接过种的培养皿盖朝上放人恒温箱内，在28℃~30℃的温度下培养3d～4d。

(3)观察：3d～4d后，取出培养皿，仔细观察培养基上的菌落。

(4)镜检：略。

⑸该同学挑取一个菌落稀释涂布平板接种，其中一个平板经培养后的菌落分布如左图所示，

推测该同学接种时可能的操作失误是___________________。

⑹该同学另采用平板划线法分离某落菌。划线的某个平板培养后，在第一区域的划线上都不间断的长满了该菌，第二划线区域的第一条线上无菌落，其他划线上有菌落。造成划线无菌落的操作失误有 。

[课外阅读] 葡萄球菌属（Staphylococcus）至少包括有20个种。其中金黄色葡萄球菌是人类的一种重要病原菌，引起许多严重感染。典型的金黄色葡萄球菌为球形，直径0.8μm左右，显微镜下排列成葡萄串状。金黄色葡萄球菌无芽孢、鞭毛，大多数无荚膜，革兰氏染色阳性。是一种不利于人体的细菌。

金黄色葡萄球菌营养要求不高，在普通培养基上生长良好，需氧或兼性厌氧，最适生长温度37℃，最适生长pH 7.4。在干燥环境中存活数月；空气中存在，但不繁殖。耐热性强，4

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加热70℃1h，80℃30min不被杀死；耐低温，在冷冻食品中不易死亡；耐高渗，在含有50%-66%蔗糖或15%以上食盐食品中才可被抑制，能在15%NaCl和40%胆汁中生长。金黄色葡萄球菌具有较强的抵抗力，对磺胺类药物敏感性低，但对青霉素、红霉素等高度敏感。

有金黄色葡萄球菌感染者，可选用：红霉素、新型青霉素、庆大霉素、万古霉素或先锋霉素Ⅵ治疗。

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