6 盐和糖哪儿去了PPT及专用教学设计内容

6.

盐和糖哪儿去了

教材分析

一年级学生对于溶解是有一定认识的

, 如把少量的糖或者盐放入水里

,会慢慢化掉

, 类

似这样的情景学生在生活中都见过

, 但学生并不能说清楚究竟什么是溶解,也不能准确判

断物质是否溶解在水里了。

本课从观察食盐、

红糖、

沙子在水中的变化开始

, 引导学生进人对溶解现象的观察与描

述中去

, 逐步发展对溶解、不溶解特征的认识

, 体验研究溶解现象的乐趣

, 激发进一

步学习相关内容的兴趣。

第一个活动,观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化,初步认识溶解现象及特征,知道有

些物质在水里能够溶解,而有些物质在水里很难溶解。第二个活动,观察并比较盐和面粉在

水中的变化,认识到面粉在水里很难溶解。面粉放入水中是否能溶解是学生前概念中矛盾冲

突最大的之一,通过静置、过滤等方法细致观察与比较,建立对“面粉很难溶解在水里

" 的认

识,并对判断溶解现象的特征更加明晰。第三个活动,了解生活中的溶解与不溶解现象。

（一）学习目标：

1、能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。

2、举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。

3、能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

4、意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐

趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。

（二）教学重点：

观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。

（三）教学难点：

能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

（四）教学准备：

分组材料一：盐、红糖、沙子各1份，水3杯，搅拌棒3根，学习单1份

分组材料二：面粉2份，水2杯，搅拌棒2根

分组材料三：加了面粉的水1杯，盐水1杯，搅拌棒2根，过滤装置2个（一次性杯子上固定一块深色的棉布或滤纸）

演示材料：尝味棒1根，盐水1杯（可食用），红糖水1杯，搅拌棒1根，麻油少量，水1杯，搅拌棒1根，课件，板书

（五）教学过程

环节

教师活动

学生活动

设计意图

老师这里有一杯饮料，谁来尝尝从生活实际出发，一、情境导1、聚焦告诉大家你喝到的饮料是什么味道入

“溶解”这一话题。

的？（甜的）

知道为什么是甜的吗？（因为里面有糖）那你有没有在里面看到糖呢？糖到哪里去了？

妈妈在炒菜时放盐吗？吃菜时，你有没有吃到盐?盐又到哪儿去了？今天我们就来研究’盐和糖哪儿去了?出示课题。

通过常见的话题，引导学生聚焦“溶解”，揭示学生的前概念。

二、观察并2、出示盐、红糖、沙子三种物质，预测盐、红糖、沙子三将盐、红糖、沙比较盐、红

引导学生预测：把这三种物质放入种物质在水中的变化。

子分别放入水糖、沙子

在水中的

变化

水中，会产生什么变化。

3、组织学生观察三种物质是什么样的。

4、指导学生把三种物质分别放入水中，观察。

5、指导学生充分搅拌三个杯子里的混合物，观察。

6、指导学生将三个杯子里的物质静置3分钟，观察。

7、请学生汇报观察到的现象。

水中。

子不能溶解在水中。

三、观察并10、引导学生思考，面粉会不会溶根据生活经验预测面比较盐和面

解在水中。 粉在水中

的变化

拌并观察。

引导学生通过静粉会不会溶解在水中。 置后观察、过滤否能溶解在水中。

法，认识到面粉不能在水中溶

观察并记录刚放入物质、充分搅拌后、静置3分钟后3个杯子中的现象。

汇报观察到的现象

道的方法，发现盐和糖中，观察并比较的变化，初步建立溶解的概念。

观察并描述三种物质。

它们在水中

8、引导学生思考，盐和糖是否还在通过观察颜色和尝味9、小结：糖和盐能溶解在水中，沙还在水中。

11、指导学生把面粉放入水中，搅通过实验，分析面粉是后比较等方

12、指导学生将盐水和加了面粉的实验发现，加了面粉的解。知道可以用水分别倒在布上，进行过滤，并观水倒在布上，布上留下过滤的方法判断

察。引导学生思考，面粉是否溶解了少量面粉，而将盐水物质在水中是否

在水中了。

倒在布上，没有留下盐能溶解。

颗粒。因此，面粉很难溶于水中。

13、指导学生观察静置后的加了面观察发现，杯底有一些粉的水。引导学生思考，这说明了白色沉淀，说明面粉很什么？

活中的溶解

分搅拌，然后静置片刻。

与不溶解

现象

难溶于水中。

在水中。

活中的溶解现质在水中能

溶解，有的物质不能溶解。

四、了解生14、演示实验：将油加入水中，充观看，思考油能否溶解引导学生关注生15、出示常见物品，鼓励学生课后描述现象，判断油不能象，知道有的物通过实验验证，研究生活中更多的溶解在水中。

物质能否溶解在水中。

观察视频并思考生活16、在我们日常生活中还有好多东中更多的物质能否溶西是可以溶解的，也有好多东西是解在水中。

不可以溶解的，

小朋友们可以回家后跟爸爸妈妈们一起观察、发现、然后再来告诉我们的好朋友，好不好？

板书设计

盐和糖哪儿去了

盐、糖、洗衣粉

（不见了）

溶解

沙子、面粉、油

（看得见）

不溶解