不同物质在水中的溶解能力优质课教案

不同物质在水中的溶解能力

一、教材分析

本节课选自人教版小学科学四年级上册第二单元《溶解》第四课。在此之前，学生已经通过前面三节课的学习，初步了解了溶液的相关知识，其中包括了溶液的概念，判断溶液的组成以及溶解的判断依据。在系统地学习了物质在水中的溶解，液体之间的溶解现象以后，本节课正式开始了溶解能力大小的比较。

二、学情分析

本节课内容是针对小学四年级的学生。小学四年级的学生经过了三年级一年的科学学习，已经具备了观察事物，观察现象的能力，并且能够开始初步地用自己的语言来解释所观察到的实验现象，而且也已经掌握了一定的科学专业词汇。但是由于小学三年级的时候涉及到的化学实验部分较少，因此学生在实验能力这一方面依然有所欠缺。而本节课是以实验为主，并且需要学生自己动手进行实验。因此实验室的实验要求，实验的规范操作和实验的安全要求都需要着重进行强调。

三、教学目标

科学概念：1、不同物质在水中溶解的能力是不相同的。

2、溶解度：在一定的温度和压强下，物质在一定量的溶剂中溶解的最大量。

3、饱和溶液：在一定的温度和压强下，未溶解的溶质跟已溶解的溶质达到溶解平衡状态时的溶液。

4.不饱和溶液：在一定的温度和压强下，溶质还可以继续溶解的溶液。不饱和溶液时饱和溶液相对的一个概念。

过程与方法：1、研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

2、制得饱和食盐水溶液。

情感与价值：1、在溶解实验中，学会溶解实验的操作。

2、在实验过程中，养成良好的观察习惯。

3、学会观察，分析实验现象的能力，并且试着用自己的语言来对实验现象做出解释。

4、能够将课堂上所学到的关于溶解的知识应用到生活当中去。

四、教学重点

1、了解不同物质在水中的溶解能力。

2、掌握食盐和小苏打在水中的溶解能力的大小。

五、教学难点

1、掌握饱和溶液的概念。

2、学会饱和食盐溶液的制法。

六、教学过程

1、实验仪器：两个相同的透明玻璃杯或者纸杯。一个药匙，一根玻璃棒，一张记录纸，一袋精盐，一袋小苏打，直尺，水。

2、实验过程：

（1）、分别取等量的水放在两个透明的玻璃杯或者纸杯中（没有量筒或天平的条件下，可以让学生通过比较水的高度来进行判断）。

（2）、分别往水里加入食盐和小苏打，用玻璃棒进行搅拌，直至其中一种不能继续溶解为止。

注意：a、加入食盐和小苏打时，必须同时加入。

b、加入的食盐和小苏打每一次的量必须相同。

C、加入食盐和小苏打时，每次都加入一勺的量，在加入之前，用直尺将它刮平。

（3）、观察记录实验现象。

物质

食盐

小苏打

50ml水溶解物质的份数

溶解能力的比较

（4）、实验结论：在20℃的水中，通常情况下50ml水能溶解约18g的盐或约5g的小苏打。

（5）、往饱和的食盐溶液和小苏打溶液中分别加入少量的小苏打和食盐，观察是否溶解。

设计意图：让学生知道饱和溶液是指对该溶质饱和，但是对于其他的溶质而言还没有达到饱和状态，因此可以继续溶解。

3、教学过程

（1）、引入：

师：好的，同学们，我们在前面已经学习了关于溶液的一些知识，现在谁能够告诉老师我们是如何确定已经溶解了的？

生：溶质进入到水里以后，变成肉眼看不见的微粒。

师：回答得非常好，那么我们上次观察了高锰酸钾的溶解，最后看到的溶液是什么样子的呢？

生：是澄清透明的溶液。

师：对的，溶液最后是澄清透明的，并且是稳定存在的。

教师展示上节课的高锰酸钾溶液。

师：除了上次我们学习的高锰酸钾溶液以外，我们是不是还学习了食盐，面粉在水里的溶解啊？

生：对的。

师：那么大家有没有仔细观察过，每一种物质在水里溶解的量呢？

学生思考，引导学生回答不同物质在水里溶解的量是不一样的。

师：那么我们今天的这节课就来探究一下不同的物质在水里的溶解度是怎么样的。

（2）、讲解：

教师展示实验仪器和药品。

师：现在同学们都看到老师的讲台上放的东西了吧，大家看看这两个白色的粉末状的固体是什么？

生：食盐和小苏打。

师：对的，它们都是我们在家里的厨房里面经常看到的东西，那么现在就请同学们跟随老师一起来进行实验。

教师展示实验过程，并且强调实验要求。学生利用自己手里的简易的实验装置来进行实验。

实验要求：

（a）、所有仪器，药品都要放在桌子的左上角，在桌子的右上角放上一个废液缸和一个抹布。

（b）、仪器的组装要按照从左到右，从下到上的顺序来进行组装。

（c）、实验过程当中，严格实验室要求，所有药品都不可以使用嘴来尝，实验结束以后，所有的药品不能够放回原试剂瓶内，以免污染药品。

（d）、实验结束以后，需要将所有的仪器药品归位，并且用抹布擦净桌面。