不同物质在水中的溶解能力名师教学设计1

《不同物质在水中的溶解能力》教学设计

教学目标: 科学概念

1.不同的物质在水中的溶解能力不同。

2.一些气体也容易溶解于水。

过程与方法

1、研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

2、进行气体溶解于水的实验。

情感、态度、价值观：

1、在溶解实验中认识到细致地观察、比较的重要性

2、意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。

3、科学素养养成:培养学生的动手操作能力. 重点难点

教学重点:能够研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

教学难点:会进行气体溶解于水的观察实验。

教学准备

为小组准备：2个透明玻璃杯各装50毫升水，1根搅拌棒、20克食盐分6小份、20克小苏打分8小份、汽水1瓶、开瓶器1个、注射器1只附橡皮塞。

教学过程

一、谈话导入：

自从我们学习第二单元以来，老师知道有很多同学在家里做简易家

庭实验，你们在厨房中找到了食盐、醋、小苏打、油等厨房用品，知道他们有些能溶解在水中，有些不能。今天，我们请来了厨房里的两员大将：食盐和小苏打。让它们比赛，看看谁在水中的溶解能力强？（板书：不同物质在水中的溶解能力）

二、设计“食盐和小苏打在水中的溶解能力”的实验

1.引导学生观察：打开桌上的纸包，说说食盐和小苏打的相同与不同处？

2.教师提问：现将20克的食盐和20克的小苏打同时放在同样多的水中做溶解实验，猜一猜，谁更厉害？

3.学生猜测

4.小组学生交流讨论，引导学生进行实验设计（根据这些导学问题制定实验计划）：

（1）怎样进行这个实验比较公平？（对比，用同样多的水中食盐和小苏打溶解量的多少来比较它们的溶解能力）

（2）哪些条件必须相同？（两杯水一样多、都要搅拌、每次分别加入的量要一样多、等第一份完全溶解了再加第二份、都不能再溶解时停止实验。）

（3）怎样取50毫升水？怎样判断食盐或小苏打完全溶解了？

（4）你需要哪些实验材料？（水、食盐、小苏打、烧杯、搅拌棒）

（5）老师还为大家提供了小纸片，你认为它们的作用是什么？（平均分）

（6）做实验，必须有记录，你打算怎样来记录。（教师提示）

（7）你觉得我们还需要注意哪些问题？(按照记录单中的要求，最后一份是否要计算?) （8）怎样让老师知道你们组的实验已经完成了？（整理实验桌、坐正、举手）

5.学生代表发言，说出实验计划

三、实验

1.组织学生实验：提醒学生做好实验记录。

2.汇报交流

3.教师总结补充，强调水温度的重要性

（教师板书：在一定温度下，食盐溶解能力比小苏打强）

四、观察气体在水中的溶解能力

1.教师出示汽水一瓶，摇一摇请学生观察液体中出现的气泡。

2.教师解释：我们在摇瓶子时从液体里逸出的气泡这就是溶解在饮料中的气体。知道是些什么气体吗？

3.学生实验：观察溶解在汽水里的二氧化碳

4.教师演示实验：用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，观察注射器里的气体和液体的变化。

5.提问：怎样解释注射器里气体和液体的变化？

6.整理本节课的认识记录到科学笔记本上。

拓展：怎样观察溶解在水中的空气？

五、板书设计：

4.

不同物质在水中的溶解能力

不同物质的水中的溶解能力不同

（在一定温度下，食盐的溶解能力比小苏打强）

一些气体也能溶解于水