全章复习与测试教学设计

必修一第三章细胞基本结构复习

教学设计

复习要点

1.细胞膜的结构与功能

2.细胞器的分工合作

3.细胞核是系统的控制中心

复习过程

整体感知、细胞的基本结构

动物、植物细胞结构图比较，整体感知细胞的基本结构

判一判

细胞壁是植物细胞的真正边界吗？

来源:Z,xx,k.Com] 考点一、细胞膜的结构与功能

【知识点讲解】

一、细胞膜的探索历程和制备

1．细胞膜的探索历程(学生填写)

实例(实验) 结论(假说) 细胞膜中的脂质分子

罗伯特森认为生物膜由

三层结构构成

细胞膜具有

脂溶性物质更易通过细欧文顿认为

胞膜

红细胞膜中脂质铺展成单分子层后是红细胞表面积的2倍

电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构

人鼠细胞杂交实验

展示细胞膜模式图

师生共同复习细胞膜的成分

1 细胞膜的成分： ；

问题：想一想

如何鉴定细胞膜中有蛋白质？（学生课前填写）2 细胞膜成分的

细胞膜成分

鉴定试剂(方法)

结果

① ；

细胞膜被溶解

② 处理

磷脂

细胞膜被破坏

③ 实验 脂溶性物质优先通过 ① ； 呈现紫色 蛋白质 ②蛋白酶处理

3．细胞膜的制备（学生课前填写）

(1)选材：哺乳动物 。

(2)原理：红细胞放入清水中，细胞 ，细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。

(3)方法：引流法或离心法。

(4)哺乳动物成熟红细胞的特点：无 ，不再合成蛋白质；无线粒体等细胞器，其呼吸作用类型为 呼吸，产物为 ，原料为 ；原料进入红细胞的运输方式为 扩散；细胞质中主要蛋白质为 ，含微量元素 ，牢记该蛋白质不属于 蛋白，是一种细胞内蛋白质。

判一判 (1)用针扎破或镊子剥下的方法可以吗？

(2)用鸡或鱼的红细胞可以吗？为什么？

提示 (1)不可以。

(2)不可以。上述动物红细胞含细胞核和众多的细胞器。

二、细胞膜的组成成分、结构和功能

1．细胞膜的成分

(1)主要成分是 (不能写磷脂，还包括少量的胆固醇)和蛋白质，还有少量的 (不能说葡萄糖或多糖)。

细胞膜被破坏

(2)脂质中最丰富的是 。

(3)膜功能的复杂程度取决于 的种类和数量

2．细胞膜的结构模型——流动镶嵌模型

(1) 构成膜的基本支架。

(2)蛋白质分子有的

，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的 。

(3)细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成 也可以和脂质结合形成 。

(4)糖蛋白的功能为 ，还有保护和润滑作用。

3．结构特点：具有 。

4．功能：(1)将细胞与 分开，保障了 的相对稳定。

(2) 物质进出细胞

①自由扩散：不需要 ，其动力为 ，如H2O、气体、脂质、乙醇、苯等。

②协助扩散：需要 但不需要 ，如葡萄糖进入 。

③主动运输：需要 ，如各种离子和氨基酸等。

④胞吞和胞吐： 物质进出细胞的运输方式，需 但不需 协助，该过程可体现细胞膜的 。

(3)进行细胞间的 。

5．功能特性：具有 。

判一判

细胞壁是植物细胞的真正边界吗？

观察下列图示，写出三个图的信息交流类型（学生课前填写）

图1 ；

图2 ；

图3 ；

【例题讲解1】

关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是(

) A.脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质

B.当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变

C.蛋白质分子构成了细胞膜的基本支架

D.细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递

【答案】C 【方法点拨】

1.细胞衰老的主要特征之一是细胞膜的通透性改变，使物质运输功能降低。

2. 细胞产生的激素随血液到达全身各处，与靶细胞表面的相应受体结合，实现细胞间的信息传递。

【变式训练1】

下列与细胞膜相关的叙述，正确的是(

) A.神经细胞的树突和轴突能显著增大细胞膜的面积

B.构成细胞膜的脂质有磷脂和脂肪，其中含量最丰富的是磷脂

C.癌细胞膜上的糖蛋白和甲胎蛋白含量减少

D.同一个体不同细胞的细胞膜上受体的种类相同

【答案】A[来源:学&科&网Z&X&X&K]

【方法点拨】

1.构成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，没有脂肪。

2. 癌细胞的细胞膜上糖蛋白减少，但与正常细胞相比出现了甲胎蛋白。

3.同一个体不同细胞的细胞膜上受体的种类有所不同。

【例题讲解2】

细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。下列图中，可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是(

)

考点二、细胞质

【知识点讲解】

（一）主要细胞器的结构与功能

细胞器结构功能连线

1．线粒体和叶绿体的比较

名称

线粒体

叶绿体

模式图

分布

结构

成分

功能

有氧呼吸的主要场所

双层膜，内膜平滑不折叠

与光合作用有关的酶、少量DNA和RNA、光合色素

的场所

注：走出叶绿体、线粒体观察实验的“4”个误区 (1)观察线粒体应选择人体或动物细胞或植物体无色部位细胞，不能选择绿色组织细胞。

(2)观察线粒体与叶绿体均需保持细胞活性状态。

(3)观察叶绿体时需保持叶片有水状态，防止失水。

(4)制作观察线粒体的临时装片时，是滴一滴健那绿染液于载玻片中央用于染色，而不是滴一滴生理盐水。

内质网和高尔基体比较

核糖体和中心体

2.细胞器的分类归纳

（学生课前填写）

(1)从分布方面 ①原核细胞和真核细胞共有的细胞器： ； ②高等植物细胞区别于动物细胞的细胞器： ； ③动物、低等植物细胞区别于高等植物细胞的细胞器： ；

(2)从结构方面

：

①具有双层膜结构的细胞器： ； ②具有单层膜结构的细胞器： ；

(3)从功能方面

①与能量转换有关的细胞器： ； ②能产生水的细胞器： ；

(4)从成分方面 ①含DNA的细胞器： ；

②含RNA的细胞器： ；

③含色素的细胞器： ；

注意 3 注意细胞结构与细胞器之间的差异

①能产生水的细胞结构： 、 、 、 、 。

②与分泌蛋白的合成、分泌相关的细胞结构：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、 、

和 。

③产生ATP的细胞结构： 、 、 。

④具有双层膜的细胞结构： 、 、 。

⑤能进行碱基互补配对的细胞结构： 、 、 、 。

想一想

细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的成分和功能相同吗？

细胞的亚显微结构及各种细胞器辨别

【例1】

下列A、B两图是细胞的亚显微结构图，在图上标出结构，请据图回答下列问题。

【例题讲解】

下列关于“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”实验的说法，不正确的是(

) A.健那绿染液是一种活细胞染料，几乎不损伤细胞

B.高倍显微镜下，可看到绿色、扁平的椭球形或球形的叶绿体

C.健那绿染液可将细胞质染成蓝绿色

D.藓类叶片可直接放在载玻片上观察叶绿体

点拨：由于藓类叶片很薄，仅由一两层叶肉细胞组成，故可直接放在载玻片上观察叶绿体；健那绿染液是一种活细胞染料，能将线粒体染成蓝绿色，而细胞质接近无色。 【变式训练】 将有关生物材料直接制成临时装片，在普通光学显微镜下可以观察到的现象是(

)

A.菠菜叶片下表皮保卫细胞中具有多个叶绿体

B.花生子叶细胞中存在多个橘黄色脂肪颗粒

C.人口腔上皮细胞中线粒体数目较多

D.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞核清晰可见

点拨：

1.人口腔上皮细胞中的线粒体是无色的，需用活细胞染色剂健那绿染液染色后才能观察到被染成蓝绿色的线粒体 2.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中清晰可见的是紫色的大液泡，观察不到细胞核

判一判

(1)光合作用只能在叶绿体中进行。

(2)无线粒体的生物只能进行无氧呼吸。

(3)有中心体一定是动物细胞。

(4)各种正常细胞都有核糖体。

(5)所有植物细胞都有细胞壁、大液泡和叶绿体。

提示 (1)不对；原核生物蓝藻无叶绿体，但含光合色素，能进行光合作用。

(2)不对；蓝藻、硝化细菌无线粒体，但含有氧呼吸酶，能进行有氧呼吸。

(3)不对；低等植物如衣藻等也有。

(4)正确；原核、真核细胞都有该结构。

(5)不对；如根尖分生区细胞既无叶绿体又无大液泡，但所有植物细胞都有细胞壁。

想一想

细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的成分和功能相同吗？

考点3 细胞器之间的协调配合－－各种生物膜之间的联系

学生课前书写分泌蛋白的合成、运输、分泌过程

1．成分上的联系

各种生物膜组成成分基本相似，均由脂质、蛋白质和少量糖类组成，体现膜系统的统一性；但每种成分所占的比例不同，体现了膜系统的差异性。

2．结构上的联系

3．功能上的联系(如蛋白质的合成、分泌)

核糖体：利用氨基酸合成多肽；内质网：对多肽进行初步加工(如折叠、糖基化等)，再以小泡的方式运送至高尔基体；高尔基体：将多肽再加工为成熟的蛋白质，并以小泡的方式运输到细胞膜与之融合；细胞膜：胞吐作用，将蛋白质分泌到细胞外成为分泌蛋白；线粒体：为各项过程提供能量。

【例题讲解】

甲状腺细胞可以将氨基酸和碘离子合成甲状腺球蛋白，并且将甲状腺球蛋白分泌到细胞外，其过程如图所示。图中a、b、c是生理过程，①～⑦是结构名称。分析下列叙述错误的是(

)

A.甲图中b是脱水缩合，产生的水中的氧仅来自氨基酸的—COOH，完成的场所是乙图中的①

B.细胞内的碘离子浓度远远高于血浆中的碘离子浓度，这表明细胞膜对物质运输具有选择性

C.与甲图c过程有关的细胞器是乙图中③②⑤

D.在甲状腺球蛋白合成过程中，膜面积基本保持不变的有②和④，但膜的成分均发生更新

【答案】D 【变式训练】

如图为分泌蛋白从合成到排出细胞外的全过程。下列有关叙述不正确的是(

) ．

A．分泌蛋白是由附着在内质网上的核糖体合成的

B．图中①、②、③分别表示内质网、高尔基体和囊泡

C．④代表能源物质

D．图中表示的过程在原核细胞中也能进行

【答案】D 【解析】图中①是内质网，②是高尔基体，③是囊泡，④是能源物质，原核细胞内无内质网、高尔基体等结构。

【方法点拨】“三看法”判断分泌蛋白的形成与加工

|科|网Z|X|X|K]

一看标记氨基酸出现的先后顺序：核糖体→内质网→囊泡→高尔基体→囊泡→细胞膜(→胞外)。二看膜面积变化的结果：内质网膜面积缩小，高尔基体膜面积基本不变，细胞膜面积增大。

三看与分泌蛋白形成有关的细胞器：核糖体(蛋白质的装配机器)、内质网(加工车间)、高尔基体[来源:学(加工和包装)和线粒体(提供能量)。

考点四、生物膜系统

1．概念：内质网、 、线粒体、叶绿体、 等细胞器膜和 、 等结构共同构成细胞的生物膜系统。

2．功能

(1)保证内环境的相对稳定，对 、能量转换和 等过程起决定作用。

(2)为多种 提供附着位点，是许多生物化学反应的场所。

(3)分隔 ，保证细胞生命活动高效、有序地进行。

【训练1】

右图是一种细胞在进行某项生命活动前后几种生物膜的面积变化图。请据图分析，在此变化过程中最可能合成的物质是(

)。

A．与呼吸有关的酶 B．分泌蛋白

C．性激素 D．血红蛋白

2．下列几种细胞结构中，不属于生物膜系统的是(

)。

3、生物膜在生命活动中发挥着非常重要的作用。如图所示的过程不能体现生物膜( )

A．有信息传递功能 B．具有一定的流动性

C．具有排泄功能 D．具有识别功能

考点五、细胞核是系统的控制中心

【知识点讲解】

1.结构

2.功能是遗传物质储存和复制的主要场所，是遗传信息库是细胞代谢和遗传的控制中心

【例题讲解】

如图为细胞核结构模式图，下列有关叙述不正确的是(

)

A.①主要由DNA和蛋白质组成，在细胞分裂不同时期呈现不同状态

B.②是产生核糖体、mRNA和合成蛋白质的场所

C.③在细胞周期中发生周期性变化，其主要成分是磷脂和蛋白质

D.蛋白质和RNA等大分子物质通过核孔进出细胞核需要消耗能量

【答案】B 【方法点拨】关于细胞核结构的4个易错点

中的DNA就不能通过核孔进入细胞质。

(3)核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关，如代谢旺盛、蛋白质合成量大的细胞，核孔数多，核仁较大

(4)染色体和染色质只是形态不同，而成分完全相同。

【变式训练】

有人利用真核单细胞生物a、b做了如下实验，这个实验最能说明的问题是(

)

A.控制c性状发生的遗传信息来自细胞核

B.控制c性状发生的遗传信息来自细胞质

C.c性状发生是由细胞核和细胞质的遗传信息共同决定的

D.细胞核内的遗传信息控制生物一切性状的发生

【答案】A 【解析】由题中实验可知，a细胞的细胞核放入经人工处理后去核的b细胞中，培养一段时间后形成的c细胞表现出a细胞的性状；将b细胞经人工处理后得到的细胞培养一段时间，表现出b细胞的性状。显然细胞核决定性状，即控制c性状发生的遗传信息来自细胞核，与细胞质无关。本实验中的观察目标是细胞，并不能代表生物体的一切性状。

五

网络构建（学生课前进行）

板书 第三章 细胞的基本结构复习

一 细胞膜

二

细胞质

三

细胞核