全章复习与测试ppt配套的教学设计及说课稿

第2章

组成细胞的分子

复习课

江西省赣州市南康区第二中学：蒙在飞

教学目标

通过复习，建构起组成细胞的分子的知识网络，巩固组成细胞的分子的组成，各自在细胞中起的重要作用。

重点、难点分析

1．本课题教学的重点是组成细胞的分子的知识网络，常见有机物组成元素，

细胞中的能源物质，蛋白质合成过程相关计算，蛋白质与核酸的结构与功能及相互关系。

2．教学难点是建构组成细胞的分子的知识网络，蛋白质合成过程相关计算。

教学过程设计

本课题的参考课时为二课时,第一课时复习讲解，第二课时测试巩固。

第一课时

1.呈现不完整的知识网络体系图，让学生补充填空。学生填空后，老师补充讲解。

2.

常见有机物组成元素

先让学生思考、回答1-2道经典题，老师纠正后概括。

(1)

通过关系图记忆有机物的元素组成：

(2)通过表格归纳特殊有机物的元素组成：

物质名称

叶绿素

血红蛋白

胰岛素

甲状腺激素

元素组成

C、H、O、N、Mg C、H、O、N、S、Fe C、H、O、N、S C、H、O、N、I 3.

细胞中的能源物质

先出1-2道经典题目，让学生思考、回答，然后老师纠正总结，最后老师概括三大能源物质之间的关系。

4.

蛋白质合成过程相关计算

先让学生完成2道题目，然后老师纠正总结，最后老师概括蛋白质合成过程的相关计算规律

题目

（1）关图中蛋白质的叙述，正确的是(

) A.此蛋白质共有2条肽链

B.共有95个肽键

C.此蛋白质的R基中共含有22个氨基

D.99个氨基酸形成此蛋白质时，共减少相对分子质量1 764 （2）已知氨基酸的平均相对分子质量为126，天冬酰胺的R基为(—C2H4ON)，现有分子式为CxHyOzN17S2的一条多肽链，其中有2个天冬酰胺参与组成。则该多肽的相对分子质量最大约为(

) A.1 638

B.1 854

C.1 890

D.2 142 蛋白质合成过程的相关计算规律

(1)蛋白质中游离的氨基和羧基的计算：

①蛋白质中游离的氨基和羧基存在的位置：位于蛋白质中多肽链的两端、氨基酸的R基中。

②计算公式：蛋白质中游离的氨基(羧基)数=肽链数+R基中的氨基(羧基)数。

(2)蛋白质中肽键数、脱去水分子数的计算：

肽键数=脱去水分子数=氨基酸总数-肽链数。

（3)蛋白质的相对分子质量的计算：

①氨基酸形成蛋白质的过程中，导致相对分子质量变化的原因：

a.形成肽键时，每形成一个肽键就脱去一分子的水，相对分子质量就减少18；

b.若形成二硫键，每形成一个二硫键就脱去两个H，相对分子质量就减少2。

②计算公式：

蛋白质的相对分子质量=所有氨基酸的相对分子质量之和-18×脱去的水分子数-2×二硫键数。

注：若不涉及二硫键，则公式中不需减去“2×二硫键数”。

(4)蛋白质分子中O、N原子数的推断：

蛋白质中O原子数=肽键数+游离羧基数×2；

蛋白质中N原子数=肽键数+游离氨基数。

5.

蛋白质与核酸的结构与功能及相互关系

先让学生完成2道题目，然后老师纠正总结，最后老师概括核酸与蛋白质的关系，蛋白质、核酸与多糖的比较。

生物体的生命活动都有共同

的物质基础，图示中a、b为有机小分子物

质，甲、乙、丙代表有机大分子物质。已

知核糖体是由RNA和蛋白质构成的。则相

关叙述正确的是(

)

A.在人体细胞内，a共有5种

B.在细胞核中b脱水缩合合成丙

C.区分甲与乙的依据是组成它们的五碳糖不同

D.在人的神经细胞和肝细胞中，甲一般不同，丙一般相同

概括

(1)

核酸与蛋白质的关系：

(2)

蛋白质、核酸与多糖的比较：