1 把盐藏起来特级教师教学实录

把盐藏起来

桑小周璐

【教材分析】

《把盐藏起来》是义务教育课程标准实验教科书大象版《科学》第三单元第一课的内容。本单元属于综合探究活动单元,总体的二级目标是“对实验现象的原因进行猜想和假设”的具体探究能力训练。盐是同学们最常见的物质,但是他们对盐的一些特性不是十分了解。通过本单元的学习,学生对盐会有进一步的人识。本节课的学习重点是通过对比实验过程,使学生理解加快溶解的方法,难点是对比实验过程中各种相同条件的控制。

【教学方法】

分析问题、提出猜想、小组讨论、集体交流、实验验证、总结评价、知识运用等。

【教学目标】

知识与能力

对食盐溶解的快慢提出猜想与假设,通过设计对比实验,知道加热、搅拌、研碎等方法可以使食盐溶解得更快。

过程与方法

能自己设计实验验证加快食盐溶解的方法。经历“问题——假设——实验——应用”的科学探究活动的过程。

情感态度与价值观

培养敢于提出猜想与假设,愿意合作与交流,持之以恒的科学态

度。

【教学的重、难点】

教学重点:通过对比实验过程,使学生理解加快溶解的方法。

教学难点:对比实验过程中各种相同条件的控制。

【教学活动过程】

一、创设情境激趣导入

盐是生活中不可缺少的调味品,人不可一日无盐。如果长期不吃盐,身体就会出现问题。老师这儿有一段和盐有关的视频,我们一起来看一看。

学生看影片,师随机介绍故事背景。(这是1933年的冬天,敌人把红军封锁在山上,红军缺少食盐。小红军潘东子和爷爷去给被困在山上的红军送盐......敌人在通往山上的路口设了关卡,盘查得非常严......哎呀,走在潘冬子前边的这个人,竹竿里的盐被敌人发现了......)

敌人搜查得这么严,小红军该把盐藏在哪儿才能安全带上山呢?今天我们都来当一下小红军,帮潘冬子把盐藏起来,安全地把盐送上山。要想通过敌人的关卡,我们先要把盐藏好。

出示课题:把盐藏起来

让我们猜猜看,小红军是怎样把盐藏起来的?

开动小脑筋,猜一猜。

1、学生作出各种猜测。

…………

2、讨论交流;

师:请大家分组讨论,选出我们的最佳方案

(学生选择一个方案,并简单说出理由)

观看视频,老师解读:像盐这样消失在水里的现象叫溶解。

设疑:怎么快速把盐化成水溶解在水里?

二、实验预设

师:可在那危急的关头,有什么办法把盐快速的溶解到水里呢?

学生分组讨论方法,交流汇报:

…………

教师小结:同学们的想法可真不少,老师把你们的方法总结一下大概有这样几种:A搅拌;B热水;C碾碎;…………

教师:想法不错,这些想法到底行不行呢?得通过实验来验证。三、实验探究

设计方案(明确实验的对比因素)。

1、学生个人预设实验结果,教师巡回指导。

要求:请各小组自主选择一种方法,填写下列表格。

小组设计实验方案

师:请各小组同大家说说自己组的实验方案。其他小组认真听,发现他们的设计不合理或不完整的,听完之后你们可以发表自己的看法,同时要根据发言小组的方案,看看自己小组制定的方案有没有问题,及时进行修改。

小组汇报,教师或学生补充。

师:同学们真聪明!实验方案设计好了,接下来我们就通过实验验证我们的猜想,比比哪种方法盐的溶解速度快。

分组实验

A、学生分组实验,教师巡回指导

B、小组汇报

师:刚才每个小组的同学在实验探究中都表现得非常棒,哪个小组愿意跟大家说说你们组的实验结果?

结论:刚才大家通过实验,验证了搅拌、用热水、弄碎都可以加快溶解。

师:原来故事中片中的小红军就是用其中的一种方法把盐很快地溶解在水里,然后顺利地带上了山。

四、总结拓展

科学与生活密切联系,生活中处处有科学,做生活中的有心人,畅想生活中的溶解和加快溶解的方法(播放视频)。

我们大家都是生活中的有心人,不仅心细,而且聪明。故事中的小红军也很聪明,他把盐化成水藏在棉衣里带上山。那么,盐该怎样

取出来呢?想知道吗?请大家课下先进行猜想,试着探究,并记录下来,相信大家一定会有所发现。”

让学生带着问题走出课堂,走向生活,这样不仅使学生的探索精神能向更深的方向发展,同时也为下一节课的学习做了铺垫。