走近生物技术优秀教案说课稿

《走近生物技术》教学设计

——宁夏育才中学 罗媛媛

教学目标：

1、明确本模块的学习内容，了解传统生物技术有哪些。

2、认识传统生物技术不仅仅是发酵食品的制作加工，还是一种文化现象，反映人类文明发展的足迹。

3、领悟技术中的科学思维，科学方法。

4、掌握《生物技术实践》课程的特点以及学习方法，培养学生以问题为导向、思考解决问题能力；

5、引起学生好奇心，激发学生对本书后续模块学习的兴趣和积极性。

内容及学情分析：

《生物技术实践》是一门以学生为主体，通过实验设计和操作实践，学习科学探究的选修课程，又是一本生物科学技术应用于社会的STS课程，还是一门在教师指导下尊重学生各取所需、各展所长的特色课程。《走近生物技术》是人教2003课标版高中生物教材选修一《生物技术实践》的开篇内容，教学过程中一般不专门讲，通常是在选修一开课时一带而过，然而从内容上来说，这篇课文实际上相当于用这本书的总论。文章中阐述的《生物技术实践》的内容、实质、课题中各板块的作用以及学习的方法论指导、社会责任感的培养。引导学生踏实、深入的学习这部分内容，不仅让学对整册书有一个宏观上的认识，先见森林，再细观树木，而不是一头扎进去，只见树木不见森林；也可以激发学生的学习热情，积极思考，做生活的有心人，同时培养学生的社会责任感。学生有一定的知识储备和社会经验，更有利于学生产生学有所用、学以致用的观念。所以我选择在《生物技术实践》开篇进行这部分内容的教学。

重难点及解决策略：

重难点：1、了解并明确本模块的学习内容，知道传统生物技术有哪些。

2、激发对本模块学习的兴趣和积极性。

3、让学生体会并认识到本模块特点以及以学生自主探究为主的学习方式，培养学生以问题为导向、思考解决问题能力；

解决策略：从生活实际入手，通过逐步引发学生回忆、思考、讨论，体会生物技术的魅力，确实体会到生物技术和我们的生活息息相关。通过小组讨论及后续各模块简简单介绍引起学生兴趣，使他们意识到，掌握一项技术，可以更好的指导我们的生活，提高我们的生活质量，服务于社会，学有所用，学以致用，从而达到增强对本模块学习的积极性。最后聚焦具体问题，使用开放式提问和探寻式提问的方式，引导学生以问题为导向，探寻本模块学习方法，培养学生思考、解决问题能力；

教学流程图：

新课导入

引发讨论

小组思考

生物技术和生活息息相

生活中的生物技术

关，做生活的有心人

体现技术承载文化，反寻找生物技术历时悠

映人类文明发展的足迹

久的证据

了解各模块学习内容，引起

讨论、明确本模块学习学生好奇心，激发学习兴趣

内容

聚焦具体问题、通过讨体会科学、技术、社会之间

联系

论感悟学习方法

增强学生民族自信心和民

总结、提升

族自豪感

教学过程：

教学教师行为

学生行为

教学目的

进程

导入

播放视频，引发思考，导入生物回想生活导入新课

技术

经验

结合生活

实践经验

思考、回引导学生做生活的有心

给出背景，引出思考、讨论的问忆、讨论、人，善于观察生活、思考生活题

交流生活生活中的科学

中的

中有哪些

生物

生物技术

技术

的应用。

寻找生活

中的生物学会查找资料，体会技术技术历史承载文化，反映人类文明悠久的证发展的足迹

据

明确引导学生判断、明确本模块的学学习习内容

内容

总结学生答案

资料展示:

泡菜在诗经中就有明确的描述

和记载，说明他出现的更早。过

去，一道冬天，北方家家户户都

腌咸菜，可谓是名副其实的历史

悠久，遍布民间，可是还是有人

会腌酸了、臭了，而大规模而工

厂化生产的失败的就很少，并且

保存时间更长，不受季节限制，问题任何时候都有卖的，这是为什么聚焦

呢？

播放视频：关于吃泡菜是否会致癌，普通老百姓是怎么看的。

聚焦具体问题，通过开放式提问和探寻式提问的方式，引导学生以问题为导向，解决具体问题，从而体会本模块具体学习方法和特点。

。

总结：遇到问题首先要思考、查阅并分析资料，理出研究思路，然后设计实验方案，动手探究，得出结论，若在这个过程中出现新的问题或者困难，可就上述过程循环，直到得出科学的结论。

总结今天，和大家一起走近生物技

提升

术，了解本模块的学习内容和学习方法，本来想给大家带一些我自己做的泡菜，但是实在不方便，幸好我们的传统生物技术结合现在生物技术有了新的发展和更新，让我们一起在享受生物技术带给我们的便捷的同时，共同努力，将来利用自己所学和拼搏，将我们中国的传统生物技术、传统文化带出国门、走向世

思考、讨论，阅读课本

观看PPT

思考，讨论，表达交流

思考，讨论，表达交流

明确本模块的学习内容，激发学习兴趣和学习积极性。

学生通过对日程生活中最普遍的技术之一——泡菜的成败以及是否致癌的思考，体会掌握一项生物技术要把握其技术要领、细节和注意事项，感悟到实践不仅仅是动手的过程，更是动脑的过程。于是要多思考，不要人云亦云。

通过具体问题，引导学生探索发现本模块学习方法及特点、培养学生思考、解决问题能力。使他们认识到对困难和失败，不要灰心积极进取，正确面对挫折，冷静应对。

体会科学、技术、社会之间的联系，产生学有所用，学以致用的心里感悟。

总结梳理学习方法。

增强学习动力和积极性，渗透对学生的社会责任意识的教育，增强民族自信和民族自豪感。

界，将中华文明发扬光大、传遍全世界。

板书生物技术实践

设计

走近生物技术

一、学习内容；

二、学习方法：

教学本节课从生活实际入手，通过设置问题引发学生思考讨论交流，整堂课亮点：

学生思维活跃，思维量大，始终渗透科学、技术、社会间的联系；聚焦具体问题，以问题为导向，提高学生思考、解决问题能力。最后总结培养了学生的科学思维和社会责任感。