课题3　分解纤维素的微生物的分离ppt配套的教学设计方案

专题2 课题3

分解纤维素的微生物分离

班别

学号

姓名

成绩

【学习目标】1.能简述纤维素酶的种类及作用，

2.能从土壤中分离出分解纤维素的微生物，了解这类微生物的应用。

3.能掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术。

土壤中纤维素分解菌的分离的实验方案

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分解纤维素的微生物的分离的试验流程

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1．土壤取样：采集土样时，应选择富含 的环境。

2．选择培养：

阅读资料二“选择培养基”，回答以下三个问题：

〖探究1〗纤维素分解菌选择培养基属于 培养基，原因是什么？。

〖探究2〗这个培养基对微生物是否具有选择作用？如果具有，是如何进行选择的？

〖探究3〗你能否设计一个对照实验，说明选择培养基的作用？

(1)目的：增加纤维素分解菌的 ，以确保能够从样品中分离到所需要的微生物。

(2)制备选择培养基：参照课本旁栏中的比例配制。

【课前预习】

一、纤维素与纤维素酶

1．纤维素是一种由 首尾相连而成的 化合物，是含量最丰富的 类物质。

2．纤维素的分布： 是自然界中纤维素含量最高的天然产物，此外，木材、作物秸秆等也富含纤维素。

3．纤维素酶的作用：纤维素酶是一种 ，一般认为它至少包括三种组分，

即 酶、 酶 酶，前两种酶使纤维素分解成 ，第三种酶将纤维二糖分解成 。

二、纤维素分解菌的筛选 筛选纤维素分解菌的方法是______________。该方法可以通过________反应直接筛选。 1．方法一：先

，再加入刚果红进行颜色反应。

方法二：在 时就加入刚果红。

染色法

方法一

方法二

优点

(3)选择培养：称取土样20 g，在无菌条件下加入装有30mL培养基的锥形瓶中，将锥形瓶固定在 上，在一定温度下振荡培养1～2 d，直至培养液变 。也可重复选择培养。

（4）梯度稀释：

依次将培养液稀释10～10倍。

缺点

17(5)将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上

<1>制备培养基：参照课本旁栏中的比例。 <2>倒平板操作。 <3>涂布平板：将稀释度为104～106的菌悬液各取0．1 mL涂布在平板培养基上，30℃倒置培养。

(6)．刚果红染色法：挑选产生 的菌落，一般即为分解纤维素的菌落。

阅读资料三“刚果红染色法”，填表比较两种染色法的各自的优缺点：

〖探究4〗为什么选择培养能够“浓缩”所需的微生物？

四：结果分析与评价

[来源:Zxxk.Com]

2．筛选原理：刚果红可以与像纤维素这样的多糖物质形成

，但并不和水解后的纤1为了确定分离得到的是纤维素分解菌，还需要进行 实验，纤维素酶的发酵方法

维二糖和葡萄糖发生这种反应，当纤维素被 分解后，红色复合物无法形成，出现以 为中心的 ，我们可以通过 来筛选纤维素分解菌。

三、试验设计

有 发酵和 发酵。

2纤维素酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的 含量进行定量测定。