10 吃饭有讲究优质课教案推荐

一年级上册《道德与法制》

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、吃饭有讲究

教学目标：1.学会科学洗手，养成饭前洗手的好习惯。

2.通过活动，知道吃饭时有礼貌，文明用餐。

3.养成文明用餐的好习惯。

教学重难点：学会科学洗手方法。

教学准备：六步洗手视频，情景剧

教学课时： 1课时

教学过程：

一、问题导入

孩子们,老师大家介绍一位新朋友—瑶瑶，让我们一起走进他的生活。请视频。（播放视频）从视频中你发现了什么？

谁来说说？

预设：吃饭前没洗手

我们每天都吃饭，看似很平常的一件事，但是里面却有很多的学问，今天我们就来学习《吃饭有讲究》（板书：吃饭有讲究）

二、新课讲授

A、六步洗手

1、介绍手到底有多脏

吃饭前爸爸、妈妈总是让我们洗手，你知道为什么吗？

预设：因为我们的手上有细菌，会让我们生病

孩子们，伸出你们的小手，你能看到手上的细菌吗？

预设：看不到

把我们的小手在显微镜下放大四十倍之后，你会看到各种各样的细菌。这些细菌会使我们的身体生病，为了让我们少生病或不生病，我们在吃饭之前一定要先洗手。做一名讲卫生的好孩子（板书：讲卫生）

2、展示六步洗手法

孩子们，平时你是怎样洗手的？（汇报）

预设：1.用洗手液（洗手液或香皂能有效的抑制细菌的再生）

2.打开水龙头，是呀，我们洗手要用流动的水洗手，并且水流要小，节约用水。

同学们都知道要洗手，可是怎样洗手才正确呢？请同学们看正确洗手法。（看视频）

正确洗手方法一共有几骤？我们一起来回顾一下。（汇报）

伸出你的小手，让我们一起跟随着音乐模拟洗一洗。

现在，两人一组，一人洗手，另一人评价他洗的怎么样，洗完后，两人互换角色。（练习洗一洗）

孩子们，为了帮助你们养成好良好卫生习惯，老师送给大家一首儿歌。（出示儿歌）

除了洗手，你们觉得吃饭时还有哪些卫生习惯吗？

预设：不用手抓、不对着餐桌咳嗽、打喷嚏、掉在地上的食物不要吃、两人不要共用一套餐具等

小结：俗话说：“病从口入”养成良好的卫生习惯，不仅可以减少病菌入侵我们的身体，让我们健康安全的生活，还反映一个人的素质和修养。

B、餐桌礼仪

吃饭时除了有这些良好的卫生习惯，我们还应该注意什么呢？让我们一起看看瑶瑶家餐桌上的故事，边看视频边思考，他做的好吗？（反面视频）

谁来说一说？

预设：1.不帮妈妈做事；

你能用弟子规中的话说一说吗？父母呼

应勿缓

父母命

行勿懒（在家帮助妈妈做一些力所能及的事）

2.不管长辈自己先吃：或饮食

或坐走

长者先

幼者后（尊老爱幼）

3.自己爱吃的都放在自己面前。

是的我们在餐桌上不仅要讲卫生，还要讲礼仪（板书：讲礼仪）

三、活动感悟

假如你是遥遥你会怎样做呢？下面我们以小组为单位演一演好吗？（出示ppt）小组长组织，要分配好角色呦，当老师发出口令，就结束讨论，我们就开始表演可以吗? 除了这些，餐桌上还有哪些文明礼仪呢？

预设：吃饭时不能把大嘴；未上菜时，不能玩弄杯、碗、筷等；长辈开始吃了才可以吃；用餐时，口中有食物，不宜说话；不要在饭桌上提到“好难吃”、“厕所”之类的词，惹别人倒味口……不能把筷子直立插在碗中

老师要考考你（出示ppt）

你们对餐桌上的礼仪理解的可真深呀，老师为你们点一个大大的赞，讲文明、讲礼仪不仅能够增强自身修养，还是对别人最大的尊重。

四、全课总结

通过今天的学习，你懂得了什么？

吃饭时我们要讲卫生、讲礼仪，让我们从小事做起，从小养成好习惯，在生活中学习中也要做一个讲卫生、讲礼仪的好孩子。让我们在歌声中结束这节课！（播放《我会好好吃饭》）

五、板书设计：

吃饭有讲究

讲卫生

好习惯

讲礼仪