13 冷水和热水教案（名师）

《冷水和热水》教学设计

教 材

：冀人版教科书《科学》五年级（上册）

教材分析：本课围绕着冷水和热水，按照观察、体验和实验的顺序，设计了2个活动。教材引入部分通过观察、描述，使学生初步感知什么是冷和热。活动1“手指的感觉”是通过感觉、交流，使学生体验到什么是冷和热，并认识到冷水和热水是相对的，使学生对冷和热的现象有初步的认识。活动2“测量水温的变化”是通过实验、整理信息，使学生观察到冷和热相互作用及达到平衡的现象，初步懂得在冷水和热水中是怎么传递的。这是一个完整的探究过程，重在培养学生通过控制实验条件进行实验的能力，学习用曲线图整理记录信息、分析实验数据、得出科学结论的科学探究能力。

教学目标

：

1、科学知识：

能说出什么是冷和热。

能用自己的话说明什么是温度。

通过实验操作活动，能认识冷水和热水

“相遇”之后，热是怎样传递的。

2、科学探究能力：

能利用感觉器官感知物体的冷和热。

通过实验的操作和曲线图的分析，学生能提高自己的实验操作能力和运用知识解决实际问题的能力。

3、情感态度价值观：

能认真、细致地观察试实验现象。

能与其他同学交流自己的感受及对实验的结果分析结论。

教学重点：

体验完整的探究实验过程（提出问题→猜想和预测→实验、观察、记录→信息整理→

交流与评价）

教学难点：

实验条件的控制及能用统计图整理和分析实验数据，得出科学结论。

分组实验材料：

铁架台、烧杯、锥形瓶、温度计、冷水、热水、保温纸板。

教学过程：

一、导入

出示图片：图片上是哪两个季节？（冬季与夏季）

请同学们回忆在这两个季节中自己的感受。（通过对比冬季与夏季人们穿着打扮和具体的感受）

学生回答

师：怎样科学地描述冷与热呢？今天我们就一起来探究《冷水和热水》。板书课题

二、讲授新课

活动1：手指的感觉

1、老师这儿有两杯水，我们一起来做一个小实验。桌面上摆着三杯水：①②谁想用手指来感受水的温度，告诉大家你的感受结果。

（冷、热）

2、师：有时用手指不能准确地感觉到水的冷热，需要用工具进行更为科学的测量。（出示温度计的图片）在我们生活中经常会用到温度计，我们的实验中也会用到温度计。（介绍水温温度计的用法）

3、师小结

活动2：测量水温的变化

（一）、师提出问题：当我们把盛有冷水的容器放入盛有热水的容器中时，两个容器中水的温度会发生怎样的变化呢？你能根据自己的生活经验，猜一猜吗？

师：你们预测的正确吗，下面我们小组合作用实验来验证一下：

（二）、明确思路，进行实验。

1、指导学生认识实验材料。

2、教师讲解实验方法。（出示课件）

(1)、向烧杯中加入280毫升热水（80℃左右），向锥形瓶中加入80毫升冷水。

(2)、将锥形瓶放入烧杯中，用纸板盖住杯口，在纸板上打两个小孔。（提示学生加热水和打孔时，一定要注意安全。）

(3)、将两支温度计分别放入冷水和热水中。（注意：实验过程中，两支温度计不能贴近烧杯的底部或烧杯壁。）

(4)、观测两个容器中水的初始温度和每间隔1分钟的温度变化，并做好记录。

时（间

分0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 钟）

烧杯中

水的温度（℃）

锥形瓶

中水的温度

（℃）

（5）、根据记录的数据画曲线图。

3、小组讨论分工情况。 4、学生进行实验；教师随堂指导。

（三）、整理数据，归纳结论。

小组讨论：

从曲线图中，你发现了什么？热在冷水和热水中是怎样传递的？（小组汇报讨论结果，引导学生分析实验数据，得出自己的科学结论。）

（师小结：当两个物体的温度不同，热就会从温度高的物体传递到温度低的物体。当热量传给一个物体时，这个物体的热能就会增加，随着热能的增加，它的温度就会升高，与此同时，那个放热的物体的温度就相应地降低。热量会不断地从一个物体传到另一个物体，直至

两个物体的温度相等。）

三、拓展

在寒冷的冬天，你想喝旺仔牛奶，你用什么办法可以将它变热？为什么？

板书设计：

冷水和热水

单位℃

温 度：人们用温度来描述物体的冷热程度。

温度计：测量物体温度的工具。