4 认识感官教学目标设计

4、认识器官

福清元洪师范附属小学 林如琰

教材分析

本课是苏教版2017新课标版本的一年级教材第二单元《用感官观察》的起始课，主要认识感官和感官的各种功能。课的内容由三个部分构成：1、明确什么是感官；2、认识各种感官的功能；3、知道一些动物的感官特别灵敏。

学情分析

1、前概念：一年级学生对“感官”这个概念没有清楚的认识，但是他们对眼、耳、口、

鼻、皮肤这几种感官的功能都有初步的认识。一年级的孩子对“观察”这个概念的认识，大部分停留在“用眼睛看”的层面上。

2、年龄特征：一年级学生刚刚接触科学课程，而且课堂的自控能力不够强，有意注意的

时间比较短暂，抗干扰能力较差。

3、学习特点：

一年级的孩子的天性是：爱观察，爱动手，爱做游戏，爱玩。

设计说明

1、教材处理

1）选取教材前两个部分的内容，把教学重点放在充分让学生感受感官的功能上，把了解动物感官的内容做为课堂的拓展作业，下节课再反馈；

2）教材的顺序做了一定的调整。在教材中，先认识感官，再认识各种感官的功能，在我的教学中，我把第一个环节“明确什么是感官”，放到认识各个感官的功能之后，这样孩子前面的活动中，对各个感官的功能已经有所体验，再观察的器官，这样孩子的印象更为深刻。

2、教法说明

本节，我顺应孩子“爱观察，爱动手，爱做游戏，爱玩”的天性，精心创设的“去动物王国参加美食大会”的情境，利用生动直观的多媒体课件，富有感染力的教学语言，精心组织的探究材料，吸引学生的注意，充分唤醒了孩子的观察、认知的兴趣，引导学生分别用眼、耳、鼻、舌、皮肤进行观察，从而认识不同感官的功能，并在观察活动中引导学生学会描述物体的主要特征。

教学目的：

1、知道感官包括眼、耳、鼻、舌、皮肤。

2、在感官观察活动中，尝试描述并交流物体在颜色、形状、声音、气味、味道、粗糙、光滑、冷热等方面的特点。

教学重点：知道利用感官观察，可以获得关于事物的很多信息。

教学难点：能描述并交流物体在颜色、形状、声音、气味、味道、粗糙光滑等方面的特点。

教具准备：

1、教师准备：森林视频、幻灯片、五官板贴、课题、观察板贴

2、学生分组材料：

1）找动物：红色彩色笔

2）选地毯：两块不同质地的红地毯

3）每小组3份盒装水果、牙签、吸管、水果食物贴图；

教学过程：

一、创境导入，激发兴趣

1、情境导入：

谈话：今天我们的科学课堂上来了好多客人！老师这还有一位神秘的客人。瞧！它就是狮子大王。狮子大王来干什么呢？让它自己来告诉你们吧！

2、播放狮子大王录音：小朋友们，你们好，今天森林王国要举行美食大会，我代表森林里的所有小动物来邀请你们参加！

【设计意图】一年级的教学设计要尽可能的迎合这个年龄的孩子的特点，做到形象、直观、有趣，以充分调动学生主动参与学习的兴趣，从而关注教学的全过程。新课伊始，我从“狮子大王邀请同学们参加美食大会”导入，顺势引入教学的第一个环节，直奔“认识眼睛的功能”而去，尽可能地为后面的正确认知——“观察不仅仅是用眼睛看，各种各样的获得周围信息的方式都叫做观察”而设计的活动腾出时间。

二、认识各种感官功能

（一）“找动物”，感受眼、耳的功能

★看图片，找动物

1、播放森林视频，师解说：不一会儿，森林到了，森林里的景色可真美啊！瞧！有高高的大树、红红的鲜花、还有一条清清的小溪！

2、看图片，找动物：森林到了，可是小动物们呢？我猜，它们一定是想跟同学们玩捉迷藏游戏吧！有信心找到他们吗？请同学们打开科学课本第13页，看谁能快速找到隐藏在森林这个角落的小动物，用红笔圈起来，找到以后举手示意老师。

3、学生汇报交流。

4、认识眼睛的功能：同学们在这么短的时间里藏得这么隐蔽的小动物都找出来了，这要感谢我们身体中的一个器官，它就是我们的——眼睛，眼睛有什么作用呢？（板贴——眼睛）

★听声音，找动物

1、谈话：森林里还有其他小动物吗？我们再到其他地方去看一看吧！找到了吗？不着急，我们竖起耳朵，仔细听，如果有发现大声喊出它们的名字——

2、播放音频——猫、狗、牛、狮子、小鸟、公鸡、山羊、鸭子的叫声

3、认识耳朵的功能：在刚才的活动中，是我们的哪个器官帮助我们找到其他的小动物呢？耳朵有什么作用呀？（板贴——耳朵）

【设计意图】教材中的“用眼睛看”和“用耳朵听”这两个部分是并列并且各自独立的小活动。本环节，我通过“找动物”这个情境，把“观察图片找动物”和“听声音找动物”两个观察活动有机地整合在了一起，所选用的观察材料“动物图片”和“动物叫声音频”中

的动物都是学生比较熟悉，比较典型，容易辨认的，这样把难易适中的观察材料置身于有趣的情境中有助于调动学生的观察积极性，培养学生的观察兴趣。

尝试描述物体的特点是本课的难点。一年级的小朋友描述水平比较低，在这个环节，我尽可能的为孩子搭设台阶，通过简单的问题引领，引导学生把观察到的动物的位置、颜色、形状、大小等特点呈现出来，从而降低描述的坡度，树立描述事物的意识，学会描述事物的方法。

（二）“选地毯”，感受皮肤的功能

1、谈话：热情好客的小动物为了欢迎咱们，还为我们准备了一个特殊的仪式——走红毯！

2、揭示任务：听说要走红毯，熊猫、山羊两位设计师一大早早早地送来了自己今年的最新作品，到底要选哪一块呢？狮子大王为难了！（播放狮子大王录音：我想：我要的红地毯不仅要美丽，还要让小朋友和所有光着脚丫的小动物们都走得舒服，可是该怎么选呢？）

3、出示红毯：今天林老师把这两块红毯的样品剪了一些带来了，你们有什么好办法帮帮狮子大王吗？（用手摸、用脚走、用脸蛋贴）

4、学生体验教师巡视

5、学生汇报交流

6、提问：刚才的活动中，究竟是在告诉我们这两块地毯的信息呢？

7、认识皮肤的功能：对了。在我们的手、脚、全身的各个部位上都覆盖着一个共同的部分，那就是我们的皮肤，皮肤分布在我们的全身，是人体最大的感觉器官。刚才我们就是借助我们的皮肤来感受地毯的软硬、光滑粗糙的。

8、提问：除此之外，皮肤还能够感觉什么？(物体的软硬、冷热、疼痛等) 【设计意图】这一部分教学，我延续前面的情境，创设了“选红毯”这个活动，通过“用手摸、用脚踩、用其他部位的皮肤摩擦”等多种方式，比较两块质地明显不同的地毯，学生在各种方式的与地毯零距离的接触中，体验皮肤的感知功能。

（三）“闻美食”，感受鼻子的功能

1、谈话：孩子们，你们帮了狮子大王的大忙，狮子大王高兴极了，红毯一走完，就给你们送美食来了。

2、提问：瞧，狮子大王为同学们准备的第一道美食就藏在三个盒子里，有谁能在不打开盒子的情况下，知道盒子里装的什么食物？（用鼻子闻）

3、提问：你准备怎么闻？

4、播放微课，介绍正确的闻法。

微课演示：科学课应该这样闻：我们的鼻子要离要闻的物体大概一个拳头的距离，然后用另一只手往鼻子方向扇。这样，扇过来的风便可以把要闻的物体的气味送到我们的鼻腔里。

5、学生示范闻，全班一起做闻的动作

6、闻美食，猜美食：接下来，请同学们轮流用鼻子闻三个盒子，闻完以后，在1、2、3号盒子上贴上你闻到的食物的贴纸，贴好了举手示意老师。

7、交流闻的结果

8、提问：刚才用什么办法猜出盒子里的食物呢？板贴：鼻子闻

9、提问：通过刚才的活动，你发现了我们的鼻子有什么作用呀？（闻香臭）

（四）“品美食”，感受舌头的功能

1、谈话：好了，看着这些美味的食物，有人开始偷偷的咽口水了，想尝尝吗？

2、提出要求老师有几个要求：

（1）每个盒子里都有六份食物，每人只能尝一份；

（2）吃的时候小心点，别让牙签扎到嘴巴；

（3）仔细品尝这些食物的味道，吃完以后和在座的老师分享；

（4）吃完以后，把牙签放进盒子里，盒子放进材料篮。

3、学生交流食物的味道

4、提问：这次，又是那个器官在帮我们的忙啊？（舌头）

5、提问：在生活中，我们舌头除了可以尝酸甜，还可以尝哪些味道？（苦、辣、咸）

6、安全教育：刚才在老师的允许下咱们借助鼻子闻出了美食的气味，借助舌头尝出了美食的味道，科学课上，如果没有经过老师的允许，能不能随意的闻和尝呢？

【设计意图】用鼻子闻和用舌头尝在教材中也是并列的两个活动，我也用情境把它们串在了一起，让学生通过“闻美食——猜美食”感受事物的气味，通过“尝美食”感受事物的味道。在这个环节的教学中材料的选择非常重要，所选用的美食的材料必须是气味和味道有明显特征的，学生容易猜，也容易描述的，我选择了“百香果、菠萝、柠檬”，

这样既降低了学生观察的难度，又保护了学生的观察兴趣。

三、认识“感官”，明确“观察”的概念

1、小结：我们到大森林里走了一遭，都有哪些器官共同参与信息的获取？（眼睛、鼻子、耳朵、舌头、皮肤。）

2、解释感官的概念：我们把眼睛、鼻子、耳朵、舌头、皮肤这些能够感觉事物信息的器官叫做感官。

3、请小组成员两人一组互相指认一下自己的这五种感官。

4、完成练习：师：这五种感官都能做什么事呢？请同学们打开活动手册第4页，把人的感官和它能做的事连起来。

5、揭示观察的概念：把用眼睛看，用鼻子闻、用耳朵听、用舌头尝、用皮肤感受，这些所有的可以获取信息的活动我们都叫观察。

【设计意图】从感官的功能的体验活动，到抽象出“感官”的概念，再到揭示“观察”的概念，一步步循序渐进的设计和教学，是符合儿童的“从易到难，从具体到抽象”的认知规律的。它既降低了学生的理解难度，又让“观察”概念的建构水到渠成。

四、拓展延伸，了解动物的感官

1、提问：看着聪明的我们一次一次地出色地完成了任务，狮子大王忍不住竖起大拇指说：“小朋友们，你们的感官可真厉害啊！那我们动物的感官是不是也能像你们那样，能接受各种信息呢！”

2、拓展：由于时间的关系，这节课上咱们没有办法解决狮子大王的这个问题，希望同学们带着问题回家思考，下节课再来交流，今天咱们的课就上到这里，同学们再见，跟后面的老师们再见！

【设计意图】科学课堂学习不能仅限于课内的知识，还应当引导学生从课内延伸到课外。本环节从狮子大王的问题——“我们动物的感官是不是也能感受事物信息呢？”引开来，让学生说说他们了解的动物的感官，在通过视频补充，课后资料的查找，拓展学生的知识面，开阔学生的眼界。

板书设计：

4、

认识感官

舌：尝

眼：看

观察

鼻：闻

耳：听

皮肤：感受