4 中国美食第二课时教学设计｜教案在线预览

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识字4 中国美食学习目标 :1、会认“菠、煎”等16个生字,会写“烧、茄”等9个生字。2、读准文中美食,了解食物的制作方法。3、通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。教学重点:识记生字,读准词语。了解食物的制作方法,了解中国的饮食文化。教学难点:继续了解生字中形旁表义的特点。

资料类型：教学教案文档

所属课文：4 中国美食

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2018-04-19 07:46:00

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学校：开平市马冈镇中心小学

4 中国美食第二课时教学设计

未知

2018-04-19 07:46:00

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关键词：4 中国美食第二课时教学设计

正文

识字4 中国美食

学习目标 :

1、会认“菠、煎”等16个生字,会写“烧、茄”等9个生字。

2、读准文中美食,了解食物的制作方法。

3、通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。

教学重点:

识记生字,读准词语。了解食物的制作方法,了解中国的饮食文化。

教学难点:

继续了解生字中形旁表义的特点。

教学过程:

一、出示图片导入

1.出示图片。

2.今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界,领略中国饮食文化的魅力。出示课题。(齐读课题)

二、看图说美食,学习生字词

1.出示美食图片。

2.指名学生看图说出美食的名称。

3.出示美食名称,看看和你们讲的是不是一样的?

4.出示词语,学生自学生字词,要求读准字音。

5.同桌出示字词卡片,互读检查。

教师检查:带拼音读词语,去拼音读词语。开火车读生字。看图说词语。

三、理解课文的生字词.

1.出示词语并认读:

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉

小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面

小米粥蛋炒饭

2.认识生字,抢收蔬菜读生字。

3.从上面的这些字中,你发现了什么规律没有?

(煎、煮、蒸:都是四点底烧、烤、爆、炖、炸、炒:都是火字旁拌:提手旁)(教师讲解食物制作方法的区别)

4.同学们,制作哪些食物时会用到上面这些方法呢?

蒸:粉蒸肉烧:红烧鱼炒:农家小炒肉……

四、了解一日三餐中食物的不同

1.请同学们说一说你早上、中午和晚上各吃了什么。(学生自由讨论)

2.大家吃的东西真丰富,下面我们就来看看我们的一日三餐。

3.出示课文中的词语,让同学们将他们进行归类。

中餐或晚餐:凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

早餐:蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

五、课堂小结

同学们,我们的一日三餐很重要,熟话说“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”,我们吃东西可不能挑食,要讲究营养均衡,同时更不能浪费,这些食物可是经过许多人的劳动才做成的,就像《千人糕》一文中所讲的那样。

六、拓展延伸

.请同学课后做一个家乡美食的作品展,回家自己学着做一做简单的菜肴。七、指导写字

1.出示生字课件,引导学生观察生字在田字格中的占格情况和书写顺序。

2.学生每个字书空,指出难写的字。

3.教师重点指导。

烧:“火”字做偏旁时撇改点,右上“戈”不加点。

烤:“考”字最后不要多写一横,和“与”字作比较。

4.学生描红,教师巡视指导。

八.随堂练习

1.根据拼音写汉字。

bō cài dòu fǔ qié zi

()()()

kǎo yā zhá jiànɡ miàn

()()

2.填一填。

凉__ 菠菜香__ 豆腐红__ 茄子

水__ 鱼小鸡__ 蘑菇蛋__ 饭

九.课后作业。

1.把本课的生字每个写一行在拼音田字本上。

2.动手写一写你最喜欢吃的菜,可以从食材和制作方法等方面着手。

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食第二课时教学设计是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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