科学家访谈　探索生物大分子的奥秘特级教师教学实录

《遗传信息的携带者—核酸》教学设计

高一生物组 姜敏

教学目标：必备知识：1、核酸的种类及功能 2、核酸的结构

关键能力：通过模型建构，掌握核苷酸的结构及其相互连接成核酸的方式

核心素养：通过了解核酸的结构，分析核酸保健品的效果，主动向他人宣传该产品的危害，

教学重点：核苷酸的结构及分类

教学难点：核苷酸的结构模型的建立

教学方法：讲授法、谈话法、分析法、比较法

学习方法：自主学习、合作探究

教学过程：

导入设计：视频导入（介绍核酸的分类及核酸具有携带遗传信息，指导蛋白质合成的功能）。出示学习目标。

导语：上节课我们讲到蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质中氨基酸的排列顺序由核酸来决定，因为核酸是遗传信息的携带者。今天我们就来讲解第三节核酸。

设计意图：视频导入新课的同时，学习了第一个知识点：一、核酸的种类及功能，一举两得。

过渡语：功能由结构来决定，核酸有这样的功能，它的结构是怎样的呢？下面我们来学习本节课的重点：核酸的结构。

二、核酸的结构

学生通过预习可以知道：核酸与蛋白质类似，是一种生物大分子，核酸也有基本组成单位，叫做核苷酸，核苷酸的化学组成。再设计“有关核苷酸的猜想”这一环节，学生思考分小组讨论这些问题，进一步深入理解核苷酸分子。

问题如下：1、核苷酸中的酸指的是什么分子？ 2、核苷指的是什么？ 3、含氮碱基中必含什么元素？核苷酸由什么元素组成？ 4、五碳糖是哪类有机物？该名称中交代它含有几个碳原子？

探究活动一：核苷酸的结构模式图

过渡：核苷酸有这样的化学组成，它又是怎样的结构呢？我们先来看教材中一分子核苷酸的结构图，同学们会发现它比较难理解，我们能尝试构建核苷酸分子的结构模式图来记忆这种物质吗？

引导学生用圆形代表磷酸，五边形代表五碳糖，长方形代表含氮碱基，如何连接他们？请同学们参考教材中的图解，做下面的习题。

“猜一猜”——下列各图中，图形分别代表磷酸、五碳糖和碱基，在制作核苷酸模型时，各部件之间需要连接。下列连接中正确的是（ ） A．

B．

C． D．

通过学生讨论，可以得出核苷酸的正确连接方式。教师讲授五碳糖的五个碳原子的位置及与磷酸和含氮碱基之间通过脱水缩合连接起来。

探究活动二：核苷酸的种类

过渡：通过观察教材图片我们发现五碳糖有两种，一种是核糖，另一种是脱氧核糖，请学生说出二者区别。依据五碳糖的不同，核苷酸分为两类。脱氧核苷酸是组成DNA的基本单位，核糖核苷酸是组成RNA的基本单位，那么，DNA之间或是RNA之间的区别体现在什么分子呢？

引导学生说出碱基的种类，组成DNA的碱基种类有4种，相应的核苷酸的名称，组成RNA的碱基种类有4种，相应的名称。

教师总结脱氧核苷酸有4种，核糖核苷酸有4种，核苷酸共8种。

“练一练”——习题练习1：如图所示，由1分子磷酸、1分子含氮碱基和1分子化合物a构成了化合1

物b，则下列叙述正确的是（

）

A、若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 B、若m为尿嘧啶，则b为尿嘧啶核糖核苷酸 C、若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位 D、若a为脱氧核糖，则b为RNA的基本组成单位 习题练习2：由碱基A、C和T可以组成的核苷酸种类是（ ） A.8种 B.5种 C.6种 D.3种

设计意图：通过习题巩固，进一步理解核苷酸的分类。

探究三：由核苷酸连接形成核酸

过渡：作为基本单位，核苷酸之间是如何连接形成核酸的呢？参考教材图2-9。

学生综合前面所学，可以描述出一个核苷酸的五碳糖的三号碳原子连接下一个的磷酸。

教师引导：由核糖核苷酸连接形成的链，叫核糖核苷酸链，由脱氧核苷酸连接形成的链叫做脱氧核苷酸链，这样的链就是RNA或是DNA吗？

学生观察DNA和RNA的结构图片，得出DNA由两条链组成，RNA由一条链组成。

“再练一练”——习题练习：有3个核酸分子，经分析共有5种碱基，8种核苷酸，4条多核苷酸链，它的组成是（ ） A．一个DNA分子，两个RNA分子 B．两个DNA分子，一个RNA分子 C．三个DNA分子 D．三个RNA分子

探究活动四： DNA和RNA的比较

过渡：我们学习了DNA和RNA这两类核酸，请同学们尝试比较它们。

全称

基本组成单位

化学组成

五碳糖

含氮碱基

DNA

RNA

结构

核苷酸链数

探究活动五：与生活的联系—核酸保健品的食用与生产。

过渡:本节课我们学习了核酸的分类、功能及结构，还需要应用于生活实际。

“想一想”：随着生活水平的提高，人们对营养保健品日益关注。一些厂家看准了这个市场，不断推出维生素类、卵磷脂等营养品，现在连核酸保健品都上市了。据你的调查了解，哪些核酸保健品的种类，结合已有知识，对核酸保健品的功效做一个评价。如果你是个投资者，你会将资金投入到其中吗？

学生分小组讨论，会有多种不同见解表达与交流。

小结：教师视频介绍核酸保健品，渗透学生的社会责任。核酸保健品的销售对象一般是中老年人，也就是我们的爷爷奶奶这一代人，作为学生，我们能做的就是将核酸的知识传播给他们，用知识的力量来守护他们的健康，传达我们对他们的爱，同时承担我们应有的社会责任。

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板书设计：

第3节遗传信息的携带者-核酸

核苷酸：

脱氧核苷酸 核糖核苷酸

DNA RNA

核酸

教学反思：本节课较好地完成了教学内容，到达了预期的教学目标，突破了重难点。本节课有三个主要的设计亮点：1、视频导入和视频结束，分别达到了导入新课并学习新课和拓展升华课堂内容的目的，并通过结尾的视频达到了教育学生承担社会责任的目标，使学生在知识水平和思想内涵两方面都得到提高。2、设计恰当的习题练习，边讲边练，再由师生讲评，讲练评结合。既调动学生思考，锻炼学生合作交流的能力，又解决了相关难点，巩固知识点。3、设计“核苷酸的猜想”“猜一猜”“练一练”“再练一练”“想一想”等环节，增强了课堂的趣味性，给严肃的课堂增添了一分活力和色彩。教师在课堂中很好的完成了预期设想，教学流程顺畅自然，较好的把握了课堂的节奏。通过习题结果反馈出学生对本节课有了较好的掌握，还需通过课后习题再次巩固加强。

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