科学前沿 组装细胞课堂实录

探究白萝卜细胞液的浓度

实验教学设计教案

赣州一中

张秋霞

教学目标：1.学生回忆并表述植物细胞吸水失水的原理。

2.学生体验用称重法探究白萝卜细胞液的浓度的实验，提高学生实验操作和设计能力。

3.引导学生绘图建立数学建模，分析实验数据，获得实验结论，培养学生科学思维习惯。

教学重点：实验设计和实验数据分析

教学难点：实验数据分析

教学思路：

教具：希沃白板（交互式电子白板），EXCEL软件

教学过程设计和实施：

教师行为

学生

导入

1.引出教材实验：1.学生回答此实验的试剂

植物细胞吸水和和实验原理。

失水。

2.学生比较洋葱表皮细胞液和2.实验中为什么选0.3g/ml蔗糖溶液浓度

用0.3g/ml蔗糖溶3.学生思考测细胞液浓度的方法。

液？

3.通过质壁分离图片比较洋葱表皮细胞液和0.3g/ml蔗糖溶液浓度？

4.洋葱表皮细胞的教学目的

根据实验原理举一反三，通过定性方法测细胞液浓度

教学主要内容

细胞液具体浓度是多少？如何测某植物细胞液的浓度。

1.教师引出称重法测细胞液浓度。

2.课件弹出学生实验的照片。

3.引导学生分析思考随着蔗糖溶度的变化，萝卜条的形状变化，引导学生从不同角度描述实验现象：①在清水一组和0.02.0.04浓度组中萝卜条的体积比浸泡前的大，细胞吸水，细胞液浓度降低，萝卜体积增大，②随着浓度的增大萝卜条失水，萝卜条的体积变小

4.

进一步帮助学生解读实验数据，掌握统计实验数据的规律的方法：计算萝卜条的质量变化百分比

设问：①萝卜条的质量变化与浓度是否存在明确的数量关系。

尽管用打孔器取出的萝卜条质量接近，但仍然存在差异。②如何消除浸泡前萝卜条质量的差异

5.绘图建立数学模型（曲线）：根据萝卜条的质量变化百分比随蔗糖1.一组学生介绍实验分工和实验操

作过程。

学生展示并交流实验结果，萝卜条的形状变化，分析原因。

（萝卜条因渗透失水和吸水产生的质量变化因蔗糖浓度有关）

培养学生观察和描绘实验现象的能力。

学生思考：计算每组萝卜条的质量变化百分比，消除材料初始的质量差异，使各组数据呈现横向比较使萝卜条的变化呈现一定的规律。

计算公式：萝卜条的质量变化百分比量×100% 培养学生对数据的分析能力，找出实验数据=(浸泡后质量-浸泡前质量）/浸泡前质的规律。

①学生展示绘图结果

②每组讨论绘制曲线图（在0.02--0.2g/ml蔗糖溶液范围内，萝卜条的质量变化百分比与蔗糖溶利用坐标纸绘图不仅便于课堂教学，

浓度变化成一定关系，绘制曲线变化图找规律。找出曲线和横轴交点的含义，得出实验结论，并预测0.25,0.3，，04等浓度下萝卜条的质量变化。

7.实验误差分析并找出解决方案。教师用Excel软件绘制四组萝卜条质量百分比的平均数，绘制曲线，得出精确的白萝卜细胞液的浓度（大概在0.6g/ml）

液呈负相关）

培养学生③学生得出实验结论，得出萝卜条绘制、分细胞液的浓度。

析图表的能力，还能获得精准分数据。

展示几组无效数据

学生分析实验误差（①蔗糖溶液没有充分溶解，②萝卜的不同组织部位仍然存在差异，③每组萝卜条浸泡后擦干的程度不一，④数据样本太少）

提出改进方案。

学生理解预实验和正式实验

8，习题演练：

学生分组讨论

根据实验过程的理解，对于萝卜条质量变化的相关题型解答，加深对此实验数据的提升。

课堂总结

1，学生实验感受

2，课堂小结

谈谈实验感受

学习了什么？

将现代信息技术与生物学结合，分析更加精准，提高学生科学思维水平，激发学生学习兴趣。

提升巩固数据分析和实验原理。