10 吃饭有讲究教学设计一等奖

10.《吃饭有讲究》教学设计

教学目标：

1.通过学习，知道饭前要洗干净手的科学道理，并掌握正确的洗手方法。

2.懂得在餐桌上要尊老爱幼，主动做力所能及的事情，学会文明礼让。 教学重点：

要洗干净手的科学道理，并掌握正确的洗手方法。

教学难点：

乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。

课前准备：

1.课件

2.卡片

3.水盆、毛巾、洗手液

教学设计：

一、情境导入

1.课件出示食物，激起学生的兴趣

2.揭示课题——吃饭有讲究

二、干干净净吃饭好

师：谁知道吃饭到底有什么讲究呢？

学生：饭前要洗手

师：对，洗干净手才吃饭。

板书：干干净净吃饭好

（一）洗手展示

师：谁会洗手？叫一个学生到讲台展示平时洗手的方法。

师：这双看似干净的小手，在显微镜下可以看到残留有很多细菌，当我们用这双带有细菌的小手拿东西吃的时候，细菌会跟随食物进入口腔，来到肠道，久而久之。会造成肚子疼或拉肚子。所以正确洗手非常有必要。

（二）观看七步洗手法（视频）。

（三）教师按步骤讲解示范，学生跟老师学习。

（四）学生练习洗手。

（五）分三小组进行洗手展示，其他小组的同学评价。

（六）选三名学生代表到讲台进行洗手展示。

（七）请两名学生先后到台上进行洗手实践，（课前准备好洗手用具）学生评价。

师：同学们，这首歌也告诉我们洗手的重要性。（小手是个宝，做事不能少。饭前要洗手，千万别忘掉。）

（八）除了饭前要洗手，什么时候也要洗手呢？播放《洗手歌》视频。

（九）吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？

（通过图片，引导学生说出碗筷要消毒干净；一人一副碗筷；掉在地上的食物不能捡起来吃；不能用手抓饭菜等。）

师：我们把手洗干净了，也知道吃饭时要注意的卫生习惯，就一起来到餐桌上来吃饭吧！

板书：我在餐桌上

三、我在餐桌上

今天，老师给大家介绍一个新朋友，这位新朋友的名字叫丽丽。我们一起看看：在餐桌上，丽丽是怎么做的？

（一）学习图1，

师：同学们想一想，这是什么时候，丽丽在哪里干什么？

引导学生说出时间是在吃饭前，丽丽帮忙摆筷子；

师：在吃饭前，除了摆筷子我们还可以做什么呢？进一步引导孩子说出在吃饭前可以做的家务。（如擦桌子、盛饭、摆凳子等力所能及的事）

板书：主动做事

（二）

学习图2 师：这是什么时候，丽丽又在做什么呢？

（引导学生仔细观察图上人物的动作、表情，说出时间也是在吃饭前，丽丽去扶爷爷到餐桌吃饭，通过丽丽的行为、妈妈伸手的动作、奶奶笑眯眯的表情，从而让学生体会出他们一家人都期待爷爷到餐桌上吃饭，都很尊敬爷爷。）

板书：尊老爱幼

师：在餐桌上，我们还可以怎样孝敬爷爷奶奶呢？（让老人先坐、让老人先动筷子，给老人夹柔软、嫩滑的菜等）

（三）学习图3 师：爷爷坐下了，他们一起吃饭了。突然，丽丽打了一个阿嚏，她又是怎么做的呢？

师：在餐桌上要注意哪些礼仪呢？（咳嗽要把脸扭到后面，感冒了擦鼻涕要上洗手间等）

师：在餐桌上，我们也要像丽丽一样做一个有教养的孩子。

板书：要有教养

（四）

学习图4 师:妈妈看到丽丽这么懂事，就给丽丽夹菜，丽丽怎么说？

师：在餐桌上，妈妈夹菜给我们我们应该说谢谢，我们也可以夹菜给妈妈，我们要学会感恩。

板书：学会感恩

四、思考题

刚才我们学习了吃饭的讲究，现在老师要考考你们有没有学懂？

（课件出示吃饭的行为图片，学生判断对错。）

五、拍手游戏

老师把我们这节课学习的内容边编成了一首《进餐歌》。

1.老师教读；

2.学生拍手读。

《进餐歌》

吃饭前，洗净手，

爸妈忙，

应帮忙，扶老人，桌前坐，

有好菜，敬长辈。爱粮食，

不浪费，打喷嚏，要远离。

母夹菜，要感谢。

吃饭后，

擦净嘴，

漱清口，椅放回。 六、小结

师：同学们，我们学了这一课，记得吃饭前要正确洗手，主动做事，做一名尊老爱幼，有教养，会感恩的孩子。

板书设计： 吃饭有讲究

一、干干净净吃饭好

饭前洗手

二、我在餐桌上

主动做事

尊老爱幼

要有教养

学会感恩