第3课 蔬果的剖面名师教学实录

山东版四年级美术上册第3课《蔬果的剖面》。

执教：河南省濮阳市第二实验小学

韩中华

一、教材分析

教材第6页列举了杨桃、榴莲、青椒、橙子、猕猴桃、苹果、西红柿、紫甘蓝八种剖面十分有特色的蔬果，它们的外轮廓与内剖面截然不同。常见蔬果的外轮廓学生比较熟悉，教师可利用教科书中的图例引导学生仔细观察其剖面特征，启发学生：大家由蔬果的剖面联想到了什么？右下角的文字，提示冷暖色的运用可突出视觉效果。

教材第7页上方，对本课作业进行了解析，教师可引导学生观察，也可依步骤演示绘画方法。参考两幅学生作品，从中借鉴色彩的表现方法。在拓展版块，让学生了解除了独立的图案，还可以拓宽创作形式，重复组合图案形成连续纹样。

二、教学思路

本课是第1课的延续，内容是复习色彩的冷暖知识，但形式有所改变，是以学生身边触手可及的蔬果为创作主题。学生在日常生活中吃水果时，多数是家长削完皮或切成小块给他们吃，学生很少接触蔬果的剖面。因而这一创作题材对多数学生来说是陌生而又奇妙的，较容易吸引他们的好奇心。教师可多展示蔬果的剖面图片，为学生展现一个神奇的世界，激发学生的创作欲望。

学生的创作需要铺垫，教师应多引导学生细致地观察蔬果剖面，并大胆表述自己观察到的结构特征。对于果肉与果核（种子），可尝试用点、线、面去概括表现。教师可在引导观察的基础上，示范绘画，

使学生能直观地学习到如何将观察到的剖面画成形象饱满的图案：先用线勾画出蔬果的轮廓，再依据剖面特征，画出细节。最后，简单复习色彩的冷暖知识，利用冷暖对比画出艳丽的图案。除了绘制独立的图案，也可以将独立的图案进行重复排列，组合成连续的纹样。

三、教学建议、教学目标：

1.感知瓜果蔬菜切面的自然纹样美，体验活动带来的乐趣。

2.初步知道瓜果剖面有自然线纹，并进行简化与组合构成图案，运用学过的色彩知识设计色彩图案。

3.通过观察切开的瓜果蔬菜剖面形状、线条和色彩，掌握不同瓜果蔬菜剖面的结构特点，在多媒体演示与绘画实践中初步掌握图案设计的方法。

二、教学重点与难点：

重点：感知瓜果蔬菜的剖面结构，用写生、变化与联想的方法表现图案的美。

难点：运用学过的色彩知识和技能表现剖面图案。（还可以通过联想创作一幅新的画面）

三、教具与学具：

教具：水果蔬菜、小刀、示范画若干张、多媒体课件等。

学具：水果蔬菜、小刀、水彩笔、长方形画纸、牙签、刮画笔、刮画纸、色卡纸、记号笔等。

四、教学过程

（一）、创设情景导入新课

活动1、播放歌曲《小苹果》，让四位学生伴舞，剩余同学热身运动。

设计意图：激发学生兴趣，渲染课堂气氛，给学生展示才艺搭建平台

活动2、导入课题，展示美术字课题

设计意图：开阔学生视野，培养学生的审美意识。

（二）、学生探究，教师总结

活动3、大屏幕出示多种水果的剖面，引导学生观察，蔬果的剖面颜色哪些是原色、间色，哪些是冷色、暖色？

活动4认真观察各种蔬果的剖面，它们有什么特点，分别属于那种形式？学生小组讨论，教师总结：对称、均衡、放射

活动5、大屏幕出示蔬果横切、竖切的图片，引导学生思考，不同的切法，蔬果的剖面不同，从而得出结论，站在不同的角度看待问题，会有不同的发现。

设计意图：复习旧的色彩知识，并让学生感受蔬果剖面的奇特的结构，通过观察，欣赏蔬果变化万千的剖面，感受大自然奇妙的力量。知道从不同的角度观察事物，会有不同的发现。为后面的创作做铺垫。

（三）、学生、教师示范，教师总结

活动6、指名学生现场示范苹果剖面的画法，学生观察，教师总结得出结论，画蔬果的步骤：画外形、画细节、添加、涂色完成。教师现场示范紫甘蓝的剖面，通过联想还可以变成一片森林。

活动7、引导学生欣赏蔬果的不同表现方法，得出结论，不同的表现方法会产生不同的视觉效果。

设计意图：培养学生观察、表现、写生、想象、创造能力，进一步解决教学难点，从而让学生学会独立解决问题，并让学生了解，表现蔬果的剖面可用多种表现方法。

（四）、分层布置作业，学生写生创作

根据自己准备的材料，选择自己喜欢的方式来表现蔬果的剖面

（五）、全体学生参与评价，奖励优秀作品创作者

（六）拓展延伸

展示图片，课下还可以用蔬果的切片进行拼摆，形成连续的纹样。