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4.中国美食教学目标:1、会认“菠、煎、腐、蛋”等16个生字,会写“烧、茄、烤、鸭”等9个生字。2.能正确、流利、有感情地朗读课文,背诵课文。3.引导学生在生活中识字,逐步培养对祖国文字的热爱。教学重难点:1、理解“煎、煮、蒸”和“烤、爆、炖”等字的意思。2、朗读好词语。教学方法:引导、交流、合作、

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4 中国美食教学实录及点评

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4 中国美食教学实录及点评

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关键词:4 中国美食教学实录及点评

正文

4.中国美食

教学目标:

1、会认“菠、煎、腐、蛋”等16个生字,会写“烧、茄、烤、鸭”等9个生字。

2.能正确、流利、有感情地朗读课文,背诵课文。

3.引导学生在生活中识字,逐步培养对祖国文字的热爱。

教学重难点:

1、理解“煎、煮、蒸”和“烤、爆、炖”等字的意思。

2、朗读好词语。

教学方法:引导、交流、合作、反馈

教学准备:课件

教学时间:2课时

第一课时

课时目标:

1、初读课文,会认文中16个生字,其中“烧、烤、炒”这几个生字会写。

2、培养学生在生活中识字的能力。

教学过程:

一、谈话导入

1、观看短视频——《苏式小方糕的制作》

2、说说看完视频后你有什么感受?

3、板书课题:中国美食(生书空)

二、看图说美食

1.课件出示美食图片,指名说说它的名称。

逐一出示,指名说,读词,适时正音

2.自由读文

(1)打开课本第35页,自由读,同位互读.

3.检查初读

指名读,指名带读、齐读、开火车读。

4看图连一连

将词语和相对应的美食图片连一连

三.学习有关主食的词语

1.请同学们回忆早餐都吃了些什么?

2.根据学生回答逐一出示词语。

指名读,相机指导“炸、粥、饺、酱、蒸”的读音。

认识多音字“炸”并组词。

指名读,齐读,开火车读。

四、再读词,学习生字

1.出示所有词语

(1)齐读

(2)你能从它们的名称中得出它们的烹饪方法吗?

相机出示:烧烤爆炖炒

煮蒸煎

(3)出示生字图片,齐读,并说说还有哪些食物的制作要用到上

面的方法?

五、指导书写“烧。烤。炒”

1.观察字形及在田字格中的位置

2.师范写,生书空

3.生临摹,展示学生作业

六、布置作业

1、收集家乡美食,开个“家乡美食”介绍会。

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关于本教案的常见问题

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