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教材分析考纲要求掌握:从生物材料中提取某些特定的成分。 植物有效成分的提取,是一个专门的研究领域。涉及的技术十分广泛。本课题胡萝卜素的提取用到的是其中最基本的技术之一:萃取法。 结合课题1《植物芳香油的提取》掌握蒸馏、压榨、萃取三种方法。学情分析 学生在高一用研磨法通过无水乙醇

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复习与测试教学设计一等奖

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复习与测试教学设计一等奖

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教材分析

考纲要求掌握:从生物材料中提取某些特定的成分。

植物有效成分的提取,是一个专门的研究领域。涉及的技术十分广泛。本课题胡萝卜素

的提取用到的是其中最基本的技术之一:萃取法。 结合课题1《植物芳香油的提取

》掌握

蒸馏、压榨、萃取三种方法。

学情分析

学生在高一用研磨法通过无水乙醇提取光合色素,结合现在《胡萝卜素的提取》的学习,学生对萃取法有了一个大致的了解。在此基础上将两个实验整合,有助于学生更准确地掌握实验原理,更加熟练地进行实验操作。

教学目标:

知识与技能

了解提取植物有效成分的基本原理

研究从生物材料中提取特定成分的方法

过程与方法

初步学会某些植物有效成分的提取技术

情感态度价值观

领悟科学研究的方法,能根据植物材料准确

选择提取方法

实验材料的选择

韭菜

实验装置的简化

水浴锅加热

教学过程

一、提出问题:

萨克斯的实验中用碘蒸汽检测光合作用的产物时如何解决绿色叶片的颜色遮盖问题的?

二、针对问题作出假设: (小组讨论完成)

用酒精水浴加热法提取色素。

三、应用原理:

四、小组分工合作,完成实验过程 五、交流展示

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关于本教案的常见问题

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