课题3 分解纤维素的微生物的分离优质课一等奖教案是什么类型的资料？

这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

这份教案对应哪篇课文？

对应课文《课题3 分解纤维素的微生物的分离》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

如何找到配套课件？

页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

课题3　分解纤维素的微生物的分离优质课一等奖教案｜教案在线预览

摘要：暂无摘要

关键词：课题3　分解纤维�…优质课一等奖教案

正文

课题3

分解纤维素的微生物的分离教学设计

一、课题目标: 1、简述纤维素酶的种类及作用

2、掌握从土壤中分离出分解纤维素的微生物的实验方法

3、讨论这类微生物的应用价值

二、课题重点: 从土壤中分离分解纤维素的微生物

三、课题难点: 从土壤中分离分解纤维素的微生物

四、教学过程

导入课题教师引导学生阅读课本P27课题背景，让学生回忆必修1关于细胞壁的成分纤维素和多糖的相关知识，通过介绍纤维素，探讨如何分离土壤中能够分解纤维素的微生物。学生阅读课本，回忆以前学过的知识。通过旧知识过渡到新知识上面。

一、

基础知识

1、纤维素和纤维素酶1、棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。

2、纤维素酶的组成及作用

纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即CX酶、

C1酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。

学生阅读课本P27，获取有关纤维素和纤维素酶的相关信息。培养学生自主学习，获取知识。

二、纤维素分解菌的筛选

1、纤维素分解菌的筛选方法：刚果红染色法

2、纤维素分解菌的筛选方法的原理

刚果红是一种染料，它可以与纤维素形成红色复合物，但并不和纤维二糖、葡萄糖发生这种反应。当纤维素被纤维素酶分解后刚果红—纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解为中心的透明圈

。这样我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。

1）、学生通过观察课本P28图2-12和2-13获取相关知识

2）、了解纤维素酶的作用和纤维素分解菌在刚果红培养基的的实验操作。

培养学生观察能力，和逻辑思维能力。

三、实验设计

1、分离分解纤维素的微生物的实验流程示意图

教师讲解分离分解纤维素的微生物的实验流程，并让学生讨论写出实验流程图：

学生讨论，设计实验流程。

培养学生科学探究精神。

2、土壤取样教师讲解土样的采集要选择富含纤维素的环境，这是因为在纤维素含量丰富的环境，通常会聚集较多的分解纤维素的微生物。如果找不到合适的环境，可以将滤纸埋在土壤中，过一个月左右也会有能分解纤维素的微生

物生长学生讨论为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌? 培养学生的热爱大自然的学科素养。

3、选择培养教师引导学生阅读课本P29侧边栏，分析讨论选择培养基配方，回答问题。

纤维素分解菌的选择培养基

纤维素粉

NaNO3

Na2HPO4·7H2O KH2PO4

MgSO4·7H2O KCl 酵母膏

水解酪素

5 g 1 g 1.2 g 0.9 g 0.5 g 0.5 g 0.5 g 0.5 g 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL

学生回答以下的问题

1、

纤维素分解菌选择培养基属于______（固体、液体）培养基，

原因是__________

2、该培养基对微生物_____（具有，不具有）选择作用。

如果具有，其选择机制是

3、你能否设计一个对照实验，说明选择培养基的作用？

（提示：自变量为培养基的种类，即普通培养基和选择培养基。）

4、刚果红染色法教师讲解：刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。

具体方法如下：

刚果红染色法两种方法的区别

方法一：先

，再加入

进行颜色反应

方法二：在

时就加入刚果红

染色法

方法一

方法二

优点

显示出的颜色反应基本上是纤维素分解菌的作用

操作简便，不存在菌落混杂问缺点

操作简便，不存在菌落混杂问题

1.产生淀粉酶的微生物也产生模

题

糊透明圈

2.有些微生物能降解色素，形成明显的透明圈。

操作提示教师就微生物技术和选择培养的操作方法提醒学生注意，并让学生分组讨论。

四、复习微生物技术

：

制备培养基、无菌操作技术、稀释涂布平板法、土壤取样。

2、选择培养的操作方法：

称取土样20 g，在无菌条件下加入装有30 mL培养基的摇瓶中。将摇瓶置于摇床上，在30 ℃下振荡培养1～2 d，至培养基变混浊。此时可以吸取0.1 mL培养液进行梯度稀释和涂布平板

。

1、学生分小组讨论，总结归纳实验操作的注意事项。

2、回答问题：为什么选择培养能够“浓缩”所需的微生物?

答：在选择培养的条件下，可以使那些能够适应这种营养条件的微生物得到迅速繁殖，而那些不适应这种营养条件的微生物的繁殖被抑制，因此可以起到“浓缩”的作用。培养学生学科素养。和实验操作能力。

五、结果分析与评价

1、培养基的制作是否合格以及选择培养基是否筛选出：

菌落对照的培养基在培养过程中没有菌落生长则说明培养基制作合格。如果观察到产生透明圈的菌落，则说明可能获得了分解纤维素的微生物。

2、分离的结果是否一致

：

由于在土壤中细菌的数量远远高于真菌和放线菌的数量，因此最容易分离得到的是细菌。但由于所取土样的环境不同，学生也可能得到真菌和放线菌等不同的分离结果

1、学生交流自己分离微生物一些经验心得，从中找出自己成功之处和有待改进地方。

2、自我评价和对别人评价培养学生学会对别人评价和自我评价的能力

六、

板书设计

七、课堂练习

1、下列关于纤维素酶的说法，错误的是

A、纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种

B、纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖

C、纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁

D、葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖

2、利用刚果红法可以筛选出纤维素分解菌，下列说法错误的是

A、刚果红能与纤维素形成红色复合物

B、刚果红能与纤维二糖形成红色复合物

C、刚果红不能与葡萄糖形成红色复合物

D、若培养基上产生了透明圈，则说明已筛选出了纤维素分解菌

3从土壤中分离获得某种微生物的步骤是

①土壤取样

②梯度稀释

③选择培养

④菌悬液涂布平板

⑤挑选出单个菌落

A. ①②③④⑤

B.①③②④⑤

C.①②④③⑤

D.①④②③⑤

4、有关选择培养正确的叙述是

A. 可以增加纤维素分解菌的浓度

B. 可以减少纤维素分解菌的浓度

C. 所用培养基是固体培养基

D. 所用培养基是平板培养基

【资料四】课题3的实验的流程与课题2中的实验流程有哪些异同？

课题2的实验流程

土壤取样→制备培养基→样品稀释→取样涂布→微生物的培养与观察。

课题3的实验流程：

土壤取样→选择培养→梯度稀释→样品涂布到有特定鉴别作用的培养基上→挑选菌落。

课堂练习