第一单元 脂肪烃教学设计范文

选修5专题3第一单元第二课时

《脂肪烃的来源与石油化学工业》教学设计

化学组 刘月娇

【教学目标】

1、知识与技能

（1）了解石油的形成、物理性质和组成

（2）理解石油工业生产的原理以及石油产品

（3）掌握石油裂化、裂解的相关内容

2、过程与方法

联系生活实际，采用诱思探究理论与多媒体相结合的方法传授本节课。从生活中的脂肪烃入手，结合石油产品，激发学生学习兴趣，进而掌握石油的裂化与裂解。

3、情感态度与价值观

通过本节课的学习，让学生感受化学与生活紧密相关，培养学生学习化学兴趣的同时，也要使学生意识到石油化工产业给环境带来的危害。

【教学重难点】石油炼制的常、减压分馏及裂化、裂解的原理和目的

【教学过程】

一、联系生活，导入新课

思考原因：如果把青香蕉和熟苹果放在同一个塑料袋里,系紧袋口,这样一段时间后青香蕉就可以变黄、成熟。

课件展示：日常生活中常见的脂肪烃图片

既然脂肪烃在我们日常生活中应用如此之广，我们是从什么途径来获得那么多的烃的呢？

二、认真探究，掌握规律

请同学们认真阅读课本P43相关内容，独立思考并完成以下问题：

1、石油是怎样形成的？

2、石油的物理性质？

3、石油的组成？

（一）石油的概述

1.石油的形成：石油是远古时代动植物的遗体经过非常复杂的变化而形成的。

2.石油的物理性质：石油是一种黄绿色至深褐色的粘稠的油状液体，有特殊气味，密度小于水，不溶于水，没有固定的熔点和沸点。

3、石油的组成

（1）组成元素：

除C、H元素外，还含有少量的S、O、N等元素

（2）组成化合物：

主要是由各种烷烃、环烷烃和芳香烃所组成的混合物

（3）状态：

大部分是液态烃，同时溶有少量的气态烃、固态烃。

注：石油的化学成分随产地的不同而不同

思考：石油直接利用的价值并不大，那么我们要怎样把石油中的各种组分分离出来呢？回忆必修2中学过的蒸馏原理

（二）石油的分馏与蒸馏

请同学们认真阅读课本P44相关内容，理解蒸馏与分馏的概念。

蒸馏：适用于不同物质之间沸点相差较大的混合物的分离，精确蒸馏可得到纯净物。

分馏：适用于不同物质之间沸点相差较为接近的混合物的分离，得到的物质为混合物。通过分馏得到的产物叫做馏分

注：多次蒸馏就是分馏，实质均为物理变化

蒸馏原理：各种纯净物都有自已固定的熔、沸点，当加热时，沸点低的物质先挥发变成气态，沸点高的物质不易挥发，而仍留在液体内，从而达到分离的目的。

实验室蒸馏石油的实验

1、各仪器的名称以及连接顺序

2、碎瓷片的作用：防止暴沸

3、温度计位置以及原因：蒸馏烧瓶支管口处

4、冷凝管进水方向：下口进，上口出

石油工业生产简介

在工业上，石油分馏的原理与实验室蒸馏石油是一样的，其石油分馏是在分馏塔中进行的。石油常压分馏可得到石油气、汽油、煤油、轻柴油等馏分。而未被蒸发的剩余的物质称为重油，重油中烃的沸点相对较高，采用减压分馏的方法进行分离，最后可得到重柴油、润滑油、石蜡、燃料油等馏分。

课件展示：石油分馏示意图

（三）石油的裂化与裂解（化学变化）

请同学们认真阅读课本P44相关内容，独立思考并完成以下问题：

1、裂化的原理、目的分别是什么？

2、裂解的原理、目的分别是什么？

3、裂化、裂解与蒸馏、分馏有什么区别？

1、石油的裂化

①原理：在一定条件下，将相对分子质量较大的烃断裂为相对分子质量较小的烃的过程；

②目的：提高汽油的产量和质量；

③原料：

重油或石蜡

④分类：催化裂化与热裂化

2、石油的裂解——深度的裂化

①原理：采用比裂化更高的温度(700℃--1000℃)，把具有长链的分子烃断裂成各种短链的气态烃的过程。

②目的：为了获得更多的短链的不饱和气态烃(主要是乙烯) 注：①乙烯可以催熟果实 ②目前，乙烯产量已作为世界上衡量一个国家石油化工发展水平的重要标志之一

课件展示：裂化裂解的化学方程式

故裂化汽油中含有不饱和烃

思考：直馏汽油与裂化汽油的区别？

【归纳总结】课件展示

【拓展视野】阅读P46拓展视野，了解目前氯乙烯的多种生产工艺。

①乙烯氢氯化法：

②乙烯直接氯化法：

③乙烯氯化裂解法：

④乙烯氧氯化法：

⑤乙烯平衡法：

三、迁移应用，深化知识

1.下列石油的炼制和加工过程中,属于化学变化的是( ) A.常压分馏 B.减压分馏 C.裂化 D.裂解

2.下列物质中,没有固定沸点的是( ) A.石油气 B.甲烷 C.汽油 D.乙醇

3.下列有关石油加工的叙述中,不正确的是( ) A.石油分馏所得的馏分仍是混合物

B.石油裂化的原料是石油分馏产品,包括石油气

C.石油裂化的主要目的是获得更多汽油等轻质油

D.石油裂解的目的是为了获得乙烯等烯烃

教

学

反

思

本节课共设计了五个教学环节，依次如下：

1．关注生活

用学生熟悉的乙烯引出脂肪烃的来源，旨在引导学生关注生活，体会所学知识与生活实际的联系，进而激发学生的学习欲望。

【反思】新课程强调让学生在现实情境、已有的生活经验基础之上学习和理解科学。备课时曾想到生活中涉及到脂肪烃很多，如石油（各类烃组成）；液化石油气（主要含丙烷、丁烷、丙烯、丁烯）；成熟的水果（含乙烯）；柠檬皮（含丁烯），等等，但综合考虑后最终选择了成熟水果会产生乙烯，是因为它是学生看得见，摸得着的。以它引课简洁明了，不需要过多的陈述，能直入主题，同时也为下一环节作好铺垫。

2．以旧带新

在复习石油分馏实验的基础上，运用类比迁移的方法，将实验室蒸馏石油上升到石油的工业生产，进而引出石油的裂化与裂解，归纳总结出裂化与裂解的本质与区别。

【反思】石油分馏实验学生虽然学过，但因时间有些“久远”，有些模糊不清，从学生回答问题情况印证了这一猜想。因此这个环节的设计是必要和及时的，让学生“整装待发”，能自信地踏上探寻新知的旅程！

运用类比迁移也让学生体会到学习是一个螺旋上升的过程。

3．归纳总结

此环节既有知识点的总结，结合习题，对知识进行升华。

脂肪烃的来源与石油化学工业

教学设计

学科：化学

姓名：刘月娇