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10.1食物中能量的释放的教学设计广东省雷州市第五中学 刘伟良一、学习目标1、学会测定食物中储存有能量的基本方法,说明燃烧与呼吸作用本质的共性与区别。2、说明能量来自细胞中有机物的氧气分解,阐述呼吸作用的实质和意义。3、通过演示,了解检测氧气和二氧化碳的方法。二、学习重点1、活动“探究食物储存的能
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第1节 食物中能量的释放教案推荐
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关键词:第1节 食物中能量的释放教案推荐
正文
10.1
食物中能量的释放的教学设计
广东省雷州市第五中学 刘伟良
一、
学习目标
1、
学会测定食物中储存有能量的基本方法,说明燃烧与呼吸作用本质的共性与区别。
2、说明能量来自细胞中有机物的氧气分解,阐述呼吸作用的实质和意义。
3、通过演示,了解检测氧气和二氧化碳的方法。
二、
学习重点
1、活动“探究食物储存的能量”。
2、解释呼吸作用的实质和意义
三、学习难点
1、如何引导学生将体外燃烧与细胞的呼吸作用两个过程相联系。
2、阐述呼吸作用的实质和意义。
四、课时:1课时
五、学习过程
自学指导一:
阅读课本50页,说出食物的热价,食物中贮存的能量。
1.每克食物在______充分燃烧时释放的______,是食物的热价。食物为人体提供维持正常生理活动所需要的______和______;人体生命活动所需要的能量主要来自___________,___________是储备的能源物质
探究一:1、估算食物中的热量方法
探究二:人体呼出的气体成分会发生怎样的变化?
自学指导二:阅读课本51页,说出呼吸作用的概念和意义。
1、人体的每一个细胞都能利用__________将葡萄糖等__________分解,产生__________和水,
1
同时伴有__________的释放。生物体细胞内葡萄糖氧化分解并释放能量的过程就__________。
2、呼吸作用的重要意义在于为生命活动提供_________。
探究三:1、呼吸作用是在哪里进行的呢?
2、呼吸作用的实质是什么?
3、细胞呼吸的意义?
4、燃烧和呼吸作用的异同点。
六、小结
的变化"演示"检验人体呼出气体成分呼吸作用的概念细胞通过呼吸作用释放能量公式:葡萄糖氧气二氧化碳水能量
实质:分解有机物,释放能量(动力)意义:为生命活动提供能量
2
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