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10.1食物中能量的释放的教学设计广东省雷州市第五中学 刘伟良一、学习目标1、学会测定食物中储存有能量的基本方法,说明燃烧与呼吸作用本质的共性与区别。2、说明能量来自细胞中有机物的氧气分解,阐述呼吸作用的实质和意义。3、通过演示,了解检测氧气和二氧化碳的方法。二、学习重点1、活动“探究食物储存的能

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第1节 食物中能量的释放教案推荐

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第1节 食物中能量的释放教案推荐

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10.1

食物中能量的释放的教学设计

广东省雷州市第五中学 刘伟良

一、

学习目标

1、

学会测定食物中储存有能量的基本方法,说明燃烧与呼吸作用本质的共性与区别。

2、说明能量来自细胞中有机物的氧气分解,阐述呼吸作用的实质和意义。

3、通过演示,了解检测氧气和二氧化碳的方法。

二、

学习重点

1、活动“探究食物储存的能量”。

2、解释呼吸作用的实质和意义

三、学习难点

1、如何引导学生将体外燃烧与细胞的呼吸作用两个过程相联系。

2、阐述呼吸作用的实质和意义。

四、课时:1课时

五、学习过程

自学指导一:

阅读课本50页,说出食物的热价,食物中贮存的能量。

1.每克食物在______充分燃烧时释放的______,是食物的热价。食物为人体提供维持正常生理活动所需要的______和______;人体生命活动所需要的能量主要来自___________,___________是储备的能源物质

探究一:1、估算食物中的热量方法

探究二:人体呼出的气体成分会发生怎样的变化?

自学指导二:阅读课本51页,说出呼吸作用的概念和意义。

1、人体的每一个细胞都能利用__________将葡萄糖等__________分解,产生__________和水,

1

同时伴有__________的释放。生物体细胞内葡萄糖氧化分解并释放能量的过程就__________。

2、呼吸作用的重要意义在于为生命活动提供_________。

探究三:1、呼吸作用是在哪里进行的呢?

2、呼吸作用的实质是什么?

3、细胞呼吸的意义?

4、燃烧和呼吸作用的异同点。

六、小结

的变化"演示"检验人体呼出气体成分呼吸作用的概念细胞通过呼吸作用释放能量公式:葡萄糖氧气二氧化碳水能量

实质:分解有机物,释放能量(动力)意义:为生命活动提供能量

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