第1节 食物中能量的释放设计意图

第10章人体的能量供应

第1节

食物中能量的释放

抚顺市第18中学 陆敏

一、设计理念

本课设计力图体现《生物课程标准》中的提高学生的生物科学素养，倡导探究性学习的教学理念，力图改变学生的学习方式，以分析几种激素的作用为教学活动的突破口，引导学生积极参与、乐于探究、合作学习。

1．在内容的选择和安排上，着力从学生已有的生活实际出发，根据学生学习规律，精心设计学习提纲，分为知识积累、知识运用、知识拓展三个层次，层层递进。同时通过多媒体课件，努力将抽象的知识转化为学生易于接受的知识，激发学生的好奇心和求知欲。

2．在方法上，着重突出“主动、探究、合作”的学习方式，通过自主学习、合作交流、分析讨论等手段，让学生分析、思考、归纳，促进学生主动建构生物学概念。同时借助多媒体辅助教学，将知识形象化、趣味化，为学生创设轻松愉快的学习氛围。此外顾及个别差异，让不同层次的学生都得到发展。

3．在情感上，重视教材所蕴含的渗透科学史、科学方法、科学精神、科学价值观的教育，促使学生养成良好的卫生习惯，树立健康意识。同时，教师努力创造一个和谐、民主、并充满激情的课堂氛围，激发学生的学习热情，成为学生学习活动的设计者、促进者、组织者、引导者、规范者、评价者，学生主动去探究、发现、体验与感悟，在获得知识的同时提升情感态度与价值观，加上多媒体的现代教育手段支撑整个教学过程，让学生在一个生动、有趣而又多姿多彩的生物课堂中，真正做到愉快地“享受”学习！形成和谐、平等、民主以及积极互动的现代师生关系。

二、教材分析

（一）本节的地位和作用

本课是北师大版《生物学》七下第10章第1节通过自学、分析图形和资料、设计对照实验进而得出结论，使学生感受到科学研究一般过程和方法；进而让学生对生命活动调节有一个完整的认识。此外，激素已被应用在医药等领域造福人类，但也被滥用，造成了负面影响，甚至威胁着人类的健康。

（二）学情分析

七年级学生大多进入青春期，身体发生了明显的变化，对于性激素的有关知识有所了解，也初步具有通过小组合作探究获取知识的能力。但对什么是内分泌腺，以及激素调节与人体生命活动的关系的知识却知之甚少。故学生对激素如何参与调节人体生理活动以及如何设计对照实验有一定困难。

（三）教学目标

1．知识与能力

（1）说出内分泌腺的特点、种类；说出激素的概念和主要种类

（2）举例说明人体的激素参与生命活动的调节

（3）举例说明激素调节与神经调节的关系

2．过程与方法

尝试模仿临床观察、分析资料和设计对照实验等形式，体验研究激素功能的科学方法，培养学生科学探究能力。

3．情感、态度与价值观

（1）通过小组讨论、交流，培养团队精神

（2）通过调查糖尿病患者情况，引导学生关爱和帮助激素分泌异常的患者，培养学生的社会责任感。

（3）通过我国首先合成结晶牛胰岛素的实例，提高学生的民族自信心，并进行爱国主义教育。

三.教学重点和难点

1．教学重点：

人体的激素参与生命活动调节

2．教学难点：

（1）人体的激素参与生命活动调节

（2）设计对照实验

四.教法学法

本节课主要采用自主学习、合作学习、教师评价和归纳相结合的方式激起学生的兴趣，唤起学生强烈的探究欲望。以小组讨论、班级交流的形式，归纳总结出本节的重点知识内容，呈现出“生生合作，师生互动，教学相长”的课堂教学氛围。让学生结合所学知识，理论联系实际，进一步培养学生热爱科学、健康生活的情感。

五.教学设计

（1）新课导入

大家这两年身体有什么新感觉？大家是否观察体验到了身体发现了异样的变化？造成这种变化原因主要是什么？

（2）新课学习

学习目标一：激素是内分泌系统分泌的重要调节物质

①．什么是分泌，什么是腺，什么是外分泌腺，什么是内分泌腺。

②．人体内分泌系统中主要内分泌腺有哪些？

③．男女的内分泌腺在组成上有什么不同？

【合作探究】

①．自主看书自学，根据目标快速看书，初步掌握基本概念。

②．通过讨论知道人体主要的内分泌腺。

③.师生互动完成填图91页的人体的主要内分泌腺示意图。

学习目标二：生长激素的调节作用

【自主学习】分析98“资料1”完成

侏儒症、巨人症的原因分别是什么？

【合作探究】

①．生长激素有什么功能？由什么内分泌腺分泌的？

②．侏儒症会给患者生活带来不便和痛苦。对于侏儒症患儿，你认为采用什么措施治疗？

【课堂展示】我们小组认为第1题的答案应该是_____，……。

生活小常识：在睡眠时人分泌的生长激素较多，青少年应每天有充足的睡眠，保证8小时以上。这样才能更健康的生活。

学习目标三：性激素主要促进生殖器官发育

①.性腺包括什么

②.男女性激素的作用是什么？

③.进入青春期后注意什么？

【课堂展示】我们小组认为第1题的答案应该是_____，……。

【自主学习】阅读一组医院里发生的故事。

故事1：某患者34岁，自感怕热汗多，心慌、烦躁、多食、消瘦、双手颤抖、颈部出现疱块、人渐消瘦、月经不调，还伴有眼球外突等症状。到医院检查诊断为甲亢病。

故事2：某患者11岁了身高却只有93厘米，长相、智商像个3岁小孩。孩子每天只能看电视打发时间。经医生诊断患呆小症

故事3：某患者自幼生活在缺碘地区，10岁时脖子开始肿大，40多年来不断膨胀，如今肿大的直径足有40厘米，医生经检查后确认为地方性甲状腺肿大（俗称“大脖子病”）

【合作探究】1．我诊断

（1）病人甲：24岁，身高0．83米，智力低下；则甲患__________病，病因是________时期甲状腺激素分泌_______。

（2）病人乙：新陈代谢过于旺盛，患者食量大，却身体消瘦。则乙患__________病，病因是甲状腺激素分泌____________。

（3）病人丙：55岁，脖子大，呼吸困难，劳动时，心跳加快，气短。则丙患__________病，病因是食物中_______摄入不足，甲状腺激素分泌________。

2．呆小症和侏儒症的区别

学习目标五：胰岛素调节血糖浓度

【自主学习】阅读P94第1-2段完成

1．糖尿病病因是什么？有什么临床表现？采取什么措施治疗？

【合作探究】

1．胰岛素（本质是蛋白质）制剂为什么只能注射，不能口服？

【课堂展示】我们小组认为第1题的答案应该是什么？

我国在世界上第一次用人工方法合成结晶牛胰岛素，为用胰岛素治疗糖尿病提供了可能。每日注射量一般不能体重公斤数的一半。

师生共同总结胰岛素的作用，因胰岛素分泌不足怎么治疗。

（三）归纳总结

比较生长激素、甲状腺激素、胰岛素

六.课后练习

1．某人将尿排在路旁后，引来许多蚂蚁，这说明此人可能患( )

A．侏儒症 B．糖尿病 C．肥胖症 D．低血糖病

2．某人已20岁，身高70厘米，智力正常，此人可能哪种激素分泌不足？( )

A．甲状腺激素 B．生长激素 C．胰岛素 D．性激素

七、教学评价

教师和学生可以参照下列各项给予评价：

（1）学生对所学内容是否感兴趣？

（2）学生在小组活动中是否积极参与，主动与他人合作和交流？

（3）教学媒体的选择与设计是否有效？

（4）教学设计能否带来理想的教学效果？

（5）是否完成教学任务？

对于学生在课堂上表现出来的其他能力也应给予恰当的评价。这些评价内容包括了知识、能力和情感态度与价值观等方面，尤其重视学生自学能力和情感态度与价值观方面的评价。教师充分发挥教学评价在教学中的正面导向作用，就可以积极引导学生真正改变学习方

式，提高终身学习能力。通过评价，教师可以获得有关学生学习生物课程情况的反馈，不断改进教学；学生可以了解自己的学习情况，促进自己更好地发展。

八、教学反思

1．教学设计反思

根据学科特点，生物教学中经常用到阅读、讨论等自主学习方式，也是新课程理念所提倡的，但很多课堂的阅读、讨论往往因为教师操作简单而流于形式。本节课中教师一方面给予学生充分的时间，为学生阅读、讨论时提供具体、切合实际的思考问题，让学生和教材、学生及学生自身的对话具体化了，可操作性强，真正帮助了学生的知识建构。

2．教学过程反思

比较有效地运用了课堂对话，课堂对话包括学生与教师、学生与学生、学生与教材等课程资源、学生自身等多个方面的对话。课堂教学中通过学生的阅读、讨论、交流等自主学习方式加强以学生为中心的各类对话，引导学生感知和吸收相关信息，促进学生“同化”信息，从而改变和发展学生原有知识结构。

教师在指导学生日常学习时，一些良好学习方式的交流和习惯的培养。比如：本节课中记忆方法的交流、预习习惯的培养等，学生的学习不仅仅停留在获得知识的层面，更有学习能力、习惯的锻炼和养成，真实意义提高了学生的学习效率。

抚顺市第18中学

陆敏