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4 中国美食教学目标【知识技能】1. 正确认读“菠、煎、腐”等13个生字;正确书写“烧、烤”等8个字。2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语;正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。【过程与方法】正确、流利地朗读课文,会读会写生字。【情感态度与价值观】了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之情。

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4 中国美食优秀教案范文

未知
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4 中国美食优秀教案范文

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正文

4 中国美食

教学目标

【知识技能】

1. 正确认读“菠、煎、腐”等13个生字;正确书写“烧、烤”等8个字。

2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语;正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。

【过程与方法】

正确、流利地朗读课文,会读会写生字。

【情感态度与价值观】

了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之情。

重点难点

【教学重点】

学会写本课生字,读好词语。

【教学难点】

正确、流利地朗读词串;了解中国美食的烹调方法。

第一课时

(一)启发谈话,导入活动

1.同学们,我们中华民族美食各种各样,色香味俱全,今天就让我们一起去品尝美食吧!

2.告诉学生,本文就是介绍中国美食文化的。

今天,我们来学习《中国美食》。

3.板书课题,一起齐读课题。(板书:4中国美食)

(二)学习字词

1.听课文朗读,跟读课文里的词语。

2.分小组读课文。

(课件出示)出示11道美食图片。

图片中,介绍了哪些美食?指名读词语。

3.检查字词识读

出示:(课件出示)我会读的词语,带拼音。

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉

小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面

小米粥蛋炒饭

4.开火车读词语。

5.指名读第一行词语,如果读对了大家就跟着读一遍。重点指导翘舌音“烧、肉、炒”,前鼻音“饭”。

出示:(课件出示)(我会认的13个生字)

自由练读,同位轮读,指名读。重点指导翘舌音“煮、蒸、炸、粥”,前鼻音“煎、炖”后鼻音“酱”。

6. 检查课文朗读

老师范读,学生跟读,齐读。

(三). 学习多音字“炸“字。

(四).指导书写生字。

(1)(课件出示)用田字格课件出示生字:烧烤鸭肉鸡蛋炒饭茄

(2) 跟读“烧字说一说烧字的音序,部首,结构.

(3)(课件出示)仔细观察字形结构跟着生字视频书空笔画,跟着老师在小黑板书写“烧“字,注意看书写提示,该注意的地方。自己在练习本上写一个“烧‘字。注意写字姿势,头正身直足安。

(4)开火车说一说烧字的组词

(5)师板书一个组词。

(五)依照以上方法学习其他生字。

(六)开火车给生字标拼音,全班读拼音并读词语。

(七)布置写生字的作业,全班写生字。

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