4 中国美食名师教学视频（文字实录）｜教案在线预览

资料摘要

中国美食第一课时课时目标:1.读准词语,掌握16个认读生字,学习多音字“炸”。读准“菇、腐”在文中的轻声。2.学写“烧、烤、炒”个生字。掌握“读帖”方法。3.了解中国美食的常见烹饪方法,从中发现与火有关的字。重点:熟读词语,发现归类识字,学写3个生字。难点:了解图中美食的制作方法。一、情境导入吃饱了

资料类型：教学教案文档

所属课文：4 中国美食

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2018-05-28 15:59:00

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学校：青田县实验小学

4 中国美食名师教学视频（文字实录）

未知

2018-05-28 15:59:00

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关键词：4 中国美食名师教学视频（文字实录）

正文

中国美食

第一课时

课时目标:1.读准词语,掌握16个认读生字,学习多音字“炸”。

读准“菇、腐”在文中的轻声。

2.学写“烧、烤、炒”个生字。掌握“读帖”方法。

3.了解中国美食的常见烹饪方法,从中发现与火有关的字。

重点:熟读词语,发现归类识字,学写3个生字。

难点:了解图中美食的制作方法。

一、情境导入

吃饱了吗?吃饱了肚子,我们才有精力上课。

2.揭题

今天我们学习的课文也跟美食有关,它就是第3单元的识字4中国美食。拿出右手和老师一起板书课题。

3.读课题

二、情境识食材

这个周末,有几个外国朋友到林老师家吃饭。我就去菜市场买食材好好招待这几位外国朋友。想知道我买了哪些食材吗?

1.出示:菠菜、豆腐、茄子、蘑菇、豆腐、鱼、羊肉、鸡肉

○

1指名读()

○

2真棒,都对了。带拼音的是生字,你是怎么认识它的?

○

3会读这个“腐”字,怎么记住这它呢

○

4齐读

三、情境识菜名

1.食材买好了,我该怎么烧才能让外国朋友能够吃到地道的中国美食呢?。

2.认识11道美食

(1)看图说菜单

○1指名读

○2有特点读

○3用自己的喜欢的方法读这些美食。

(2)简单了解小鸡炖蘑菇葱爆羊肉烤鸭炸酱面

怎么样外国朋友能记住这些美食名称?(组内讨论)

(3)烹饪方法

3.归类识字

与火有关的字(课件出示)

火字旁,火字底,四点底

5.学习多音字炸

A\学习多音字“炸”

这“炸”是个多音字,它还有一个读音是()

B\组词,总结方法:跟吃有关的都读炸,第二声。

四、写生字

“烤、烧、炒”

1.读帖范写“烤”字

书写小贴士:要想写好生字,先要学会读帖

2.范写“烧、炒”

当当老师,也像刚才那样子读帖,教外国朋友,在写“烧、炒”字时注意什么?

3.纠正书写姿势及握笔姿势

4.学生书写

开始书写,如果觉得哪个字难写,就再写一遍。

5.交流点评

6.同桌互改(出示批改方法:一看宽窄,二看高低,三看穿插)做到一样得一颗星。

五、课堂小结

同学们,今天我们和外国朋友一起学习中国美食,了解中国美食的博大精深,源远流长。

今天这节课就上到这,下课。

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食名师教学视频（文字实录）是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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